Chef·fe de production en restauration scolaire

il y a 2 semaines

NeuvillesurSaône, France Mille et un repas Temps plein
Entreprise

Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap. 


Poste

Nous recrutons notre futur·e chef·fe de production en restauration scolaire en restauration collective à Neuville-sur-Saône (69).

Au sein d'un établissement scolaire de 2000 couverts, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous :

  • Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,
  • Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production,
  • Animez votre équipe: formation, organisation de l'activité et planning, management, information,
  • Êtes l’interlocuteur·rice privilégié·e de nos clients et convives,
  • Garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Organisation du travail :

Pour ce poste de chef·fe de production en restauration scolaire en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires en continue de 6h30 à 14h45.

Ce que nous vous proposons :

  • Des horaires continus
  • Contrat en CDI
  • Fourchette de salaire selon salaire
  • Primes diverses: performance, cooptation, parrainage
  • Avantages CSE (chèques cadeaux noël, naissance)
  • Perspectives d’évolution 
  • Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
  • École de formation en interne (formations culinaires, formation au management)
  • Avantage en nature repas
  • Parcours d’intégration

Profil recherché

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un·e futur·e collaborateur·rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en restauration restauration collective.

Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.

Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur·rice de notre activité en restauration collective.

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre

  • Chef·fe de cuisine

    il y a 1 mois

    Neuville-sur-Saône, France Mille et un repas Temps plein

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  • Chef·fe Gestionnaire·e en Restauration Collective

    il y a 4 semaines

    Fleurieux-sur-l’Arbresle, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    PosteMille et Un Repas recrute son·sa futur·e chef·fe gérant·e en restauration collective.Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos...

  • Chef-fe de Production en Restauration Scolaire

    il y a 2 semaines

    69250 Neuville-sur-Saône, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef de cuisine en restauration scolaire

    il y a 5 jours

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de cuisine en restauration scolaireNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration scolaire à Neuville-sur-Saône. Vous serez responsable de la production de repas de qualité pour les élèves de l'établissement.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus équilibrés et variésGérer...

  • Chef de cuisine en restauration scolaire

    il y a 2 semaines

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de cuisine en restauration scolaireNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration scolaire à Neuville-sur-Saône. Vous serez responsable de la production de repas de qualité pour les élèves de l'établissement.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus équilibrés et variésGérer...

  • Chef de cuisine en restauration scolaire

    il y a 2 semaines

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de cuisine en restauration scolaireNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Neuville-sur-Saône (69).Au sein d'un établissement scolaire de 2000 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du...

  • Chef de cuisine en restauration scolaire

    il y a 3 jours

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de cuisine en restauration scolaireNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration scolaire à Neuville-sur-Saône. Vous serez responsable de la production de repas de qualité pour les élèves de l'établissement.ResponsabilitésConcevoir et préparer des menus équilibrés et variésGérer...

  • Chef de cuisine en restauration scolaire

    il y a 7 jours

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de cuisine en restauration scolaireNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Neuville-sur-Saône (69).Au sein d'un établissement scolaire de 2000 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du...

  • Cuisinier·ère en restauration collective

    il y a 4 semaines

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Cuisinier·ère en Restauration CollectiveNous recherchons un·e cuisinier·ère dynamique et organisé·e pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Neuville-sur-Saône (69).ResponsabilitésCréer et confectionner des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits fraisAssurer la mise en place...

  • Chef de cuisine en restauration collective

    il y a 2 semaines

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas, une entreprise de gastronomie collective, recherche un chef de production en restauration scolaire pour son établissement de Neuville-sur-Saône. Fonctions et responsabilités Gérer l'équipe de production culinaire et assurer la qualité des repas Planifier et organiser la production culinaire pour répondre aux besoins des...

  • Apprenti Restauration

    il y a 3 semaines

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Offre de Formation en AlternanceVotre quotidien chez SodexoNous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) en restauration pour une durée de 12 mois dans notre restaurant scolaire situé à Neuville-sur-Saône.MissionsAssurer les préparations des plats chauds et froidsAssurer le service auprès des convivesMettre en place les platsVeiller à la qualité de...

  • Chef de Service en production F/H

    il y a 2 semaines

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    MissionMille et Un Repas, une entreprise de gastronomie collective, recherche un chef de production en restauration scolaire pour rejoindre son équipe à Neuville-sur-Saône (69).Compétences requisesFormation diplômante en cuisine (CAP cuisine)Expérience professionnelle en production culinaire en restauration collectiveTalent culinaire et qualités...

  • Formateur en Restauration

    il y a 1 mois

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    À propos de l'offreSodexo, un leader mondial dans les services de restauration et de gestion de la santé, recherche un apprenti pour rejoindre son équipe dans un restaurant scolaire situé à Neuville-sur-Saône.MissionsVous serez chargé de :Préparer les plats chauds et froidsAssurer le service auprès des convivesMettre en place les...

  • Apprenti Restauration

    il y a 2 semaines

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Au sein d'un restaurant scolaire situé à Neuville-sur-Saône, nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) CAP Cuisine (H/F) pour une durée de 12 mois. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service. Vos missions au quotidien : Vous assurez les préparations des plats chauds et froids. Vous assurez...

  • Apprenti Restauration

    il y a 7 jours

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Au sein d'un restaurant scolaire situé à Neuville-sur-Saône, nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) CAP Cuisine (H/F) pour une durée de 12 mois. Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service. Vos missions au quotidien :  Vous assurez les préparations des plats chauds et froids.  Vous...

  • Apprenti Restauration

    il y a 4 semaines

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoAu sein d'un restaurant scolaire situé à Neuville-sur-Saône, nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) CAP Cuisine (H/F) pour une durée de 12 mois.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service.Vos missions au quotidien :Préparations et serviceVous assurez les préparations des plats chauds et...

  • Employé·e de restauration

    il y a 4 semaines

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas est une entreprise de restauration collective qui recherche un employé·e de restauration pour rejoindre son équipe à Neuville-sur-Saône.Le poste :Vous travaillerez dans un restaurant scolaire en tant qu'employé·e de restauration, rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs.Vous participerez au bon...

  • Apprenti Restauration

    il y a 3 semaines

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoAu sein d'un restaurant scolaire situé à Neuville-sur-Saône, nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) CAP Cuisine (H/F) pour une durée de 12 mois.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service.Vos missions au quotidien :Préparations des platsVous assurez la préparation des plats chauds et...

  • Apprenti Restauration

    il y a 3 semaines

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Offre de Formation en AlternanceVotre quotidien chez SodexoVous rejoindrez l'équipe de Sodexo dans un restaurant scolaire situé à Neuville-sur-Saône (69) pour une durée de 12 mois.MissionsVous assurez les préparations des plats chauds et froids.Vous assurez le service auprès des convives.Vous assurez la mise en place.Vous assurez la qualité de la...

  • Apprenti Restauration

    il y a 2 jours

    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoAu sein d'un restaurant scolaire situé à Neuville-sur-Saône, nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) CAP Cuisine (H/F) pour une durée de 12 mois.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service.Vos missions au quotidien :Préparations des platsVous assurez les préparations des plats chauds et...