Chef-fe de Production en Restauration Scolaire

Il y a 2 mois


NeuvillesurSaône, France Mille et un repas Temps plein

Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Nous recrutons notre futur-e chef-fe de production en restauration scolaire en restauration collective à Neuville-sur-Saône (69).
Au sein d'un établissement scolaire de 2000 couverts, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
**Ainsi vous**:

- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,
- Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production,
- Animez votre équipe: formation, organisation de l'activité et planning, management, information,
- Êtes l’interlocuteur-rice privilégié-e de nos clients et convives,
- Garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

**Organisation du travail**:
Pour ce poste de chef-fe de production en restauration scolaire en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires en continue de 6h30 à 14h45.
**Ce que nous vous proposons**:

- Des horaires continus
- Contrat en CDI
- Fourchette de salaire selon salaire
- Primes diverses: performance, cooptation, parrainage
- Avantages CSE (chèques cadeaux noël, naissance)
- Perspectives d’évolution
- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- École de formation en interne (formations culinaires, formation au management)
- Avantage en nature repas
- Parcours d’intégration

Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en restauration restauration collective.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.


  • Chef-fe de Cuisine

    Il y a 2 mois


    69250 Neuville-sur-Saône, France Mille et un repas Temps plein

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  • Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Développez votre carrière en restauration collectiveMille et Un Repas, une entreprise de gastronomie collective, recherche un chef de production en restauration scolaire pour rejoindre son équipe à Neuville-sur-Saône (69).MissionVous serez responsable de la production culinaire en restauration collective, garantissant la qualité et la sécurité des...


  • Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas recherche un Chef de cuisine en restauration scolaire pour rejoindre son équipe en restauration collective à Neuville-sur-Saône (69).Présentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté en production culinaire pour occuper le poste de chef de cuisine en restauration scolaire. Vous serez responsable de la gestion...


  • Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de cuisine en restauration scolaireNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Neuville-sur-Saône (69).Au sein d'un établissement scolaire de 2000 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du...


  • Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de cuisine en restauration scolaireNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe en restauration collective à Neuville-sur-Saône (69).Au sein d'un établissement scolaire de 2000 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du...


  • Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Compagnie : Mille et Un Repas, société indépendante de « Gastronomie Collective », est une entreprise de restauration qui associe qualité et créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Résponsabilité et le « Zéro Gaspillage ». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas recherche un Chef de cuisine en restauration scolaire pour rejoindre son équipe en restauration collective à Neuville-sur-Saône (69).PosteVous serez rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participerez au bon déroulement de la prestation de restauration...


  • Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas recherche un Chef de cuisine en restauration scolaire pour rejoindre son équipe en restauration collective à Neuville-sur-Saône.Poste : Chef de cuisine en restauration scolaireCompétences requises :Expérience professionnelle en production culinaire en restauration collectiveFormation diplômante en cuisine, type CAP cuisineConnaissance...


  • Neuville-sur-Saône, France Mille et un repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • 69250 Neuville-sur-Saône, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je recrute pour une entreprise de restauration de collectivité, familiale et de proximité, un Chef Gérant H/F. **Il s'agit d'une création de poste.** **MISSIONS**: Vous managez une petite brigade Contrôle des commandes Partie administrative Vous avez en charge une partie de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous participez...


  • Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    PosteNous recherchons un chef de production en restauration scolaire pour rejoindre notre équipe à Neuville-sur-Saône (69).Au sein d'un établissement scolaire de 2000 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service.Vos missions seront de :Apporter votre savoir-faire...


  • 69250 Neuville-sur-Saône, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • 69250 Neuville-sur-Saône, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    MissionVous êtes chargé de la gestion quotidienne de la restauration scolaire dans un périmètre de 4 sites. Vos missions principales sont:Profil culinaireVous êtes responsable de la création et de la mise en œuvre des menus scolaires, en collaboration avec la diététicienne.Communication et gestion interneVous gérez les relations avec les équipes...

  • Chef de service

    il y a 2 semaines


    Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PrésentationMille et Un Repas recrute son futur·e collaborateur·trice de cuisine pour un poste de chef de service au sein d'un restaurant scolaire à Neuville-sur-Saône.Vous serez rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Vous participerez à la confection des...


  • Neuville-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteMille et Un Repas recrute un·e employé·e de restauration pour travailler dans un restaurant scolaire à Neuville-sur-Saône.Vous serez rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de...

  • Chef-fe Gérant-e

    Il y a 2 mois


    Fleurieux-sur-l'Arbresle, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • Champigny-sur-Marne, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Mission scolaireVous occupez un poste clé dans le domaine de la restauration scolaire, couvrant un périmètre de 4 sites d'enseignement. Vos missions principales concernent:La gestion alimentaireRéceptionner et traiter les appels téléphoniquesGestion des pauses et des horairesSurveillance des stocks et des approvisionnementsSuivi du PMS et des...


  • La Roche-sur-Foron, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...


  • Lamure-sur-Azergues, France Mille et un repas Temps plein

    Employer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...