Chef gérant

Il y a 2 mois


ConflansSainteHonorine, France Enseignement IDF Temps plein
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux. Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets, Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux

 

Découvrez le job que vous voulez

Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

 

Révélez votre créativité / Révélez vos talents


Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'œuvre, congés, RTT, absences).

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

 

Avantages:


RTT
13ème mois
Rémunération variable

 


Construisons ensemble le projet qui vous ressemble


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.


Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.


La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :


#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.


L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.


Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior


  • Chef gérant

    Il y a 2 mois


    Conflans-Sainte-Honorine, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 78700 Conflans-Sainte-Honorine, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens...

  • Chef gérant

    il y a 3 semaines


    Conflans-Sainte-Honorine, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionDécouvrez le job que vous voulez !Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).Vous aussi, vous...

  • Chef Gérante

    Il y a 2 mois


    Pont-Sainte-Maxence, France Elior Temps plein

    Nous recherchons notre Chef Gérant pour un Foyer de vie. Vous avez à cœur la satisfaction des convives Vous êtes bon cuisinier(e), vous êtes rigoureux(se), autonome Vous êtes à l'aise avec l'informatique Vous savez vous organiser et manager votre équipe, ce poste est fait pour vous Service de 45 Couverts par service, Travail 1 week-end sur...

  • Chef(E) Gérant(E)

    il y a 7 jours


    69110 Sainte-Foy-lès-Lyon, France AcSent des Confluences Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l’engagement ; ces mots vous semblent familiers ? Dans le cadre d'une ouverture de notre établissement (EHPAD) situé à Sainte-Foy-Lès-Lyon (69), nous recherchons notre **Chef(fe) Gérant(e) (H/F)**, afin d'assurer la production d'environ 200 couverts/jour, vous assurant du respect des règles d'hygiène et de...


  • Sainte-Adresse, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Pont-Sainte-Marie, Grand Est, France Api Restauration Temps plein

    Détails de l'offre d'emploiEntreprise : Api RestaurationTitre du poste : Chef-gérantContrat : CDI à durée indéterminéeHoraires : Temps complet, du lundi au vendredi inclus, en horaire du matin sauf le mercredi de 12h à 19h30Avantages : 13ème moisParticipation aux bénéficesComité d'EntrepriseMutuellePrévoyanceParticipation aux frais de transport...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Pont-Sainte-Marie, Grand Est, France Api Restauration Temps plein

    Détails de l'offre d'emploiEntreprise : Api RestaurationTitre du poste : Chef-gérantContrat : CDI à durée indéterminéeHoraires : Temps complet, du lundi au vendredi inclus, en horaire du matin sauf le mercredi de 12h à 19h30Avantages : 13ème moisParticipation aux bénéficesComité d'EntrepriseMutuellePrévoyanceParticipation aux frais de transport...


  • Sainte-Pazanne, Pays de la Loire, France Super U Temps plein

    Super U recherche un collaborateur dynamique et passionné pour rejoindre son équipe au sein du rayon charcuterie. En tant qu'adjoint au chef de rayon, vous jouerez un rôle clé dans le développement et la réussite de ce département. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le manager pour assurer une gestion efficace et optimale du rayon. Vos...


  • Sainte-Adresse, Normandie, France Newrest Temps plein

    Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest? Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur un site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Sainte-Jamme-sur-Sarthe, France Restauval Temps plein

    Maison de retraite, 50 convives, recherche un Chef gérant dans une équipe de 3/4personnes. Vous travaillez 1 week-end/2, repos en semaine journée en continue, pas de soir, 7h/15h Maitrise des textures modifiées, HACCP, gestionnaire, contact clientèle. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 760,38€ à 2 150,00€ par mois Programmation: -...

  • Chef de chantier H/F

    il y a 5 jours


    Sainte-Catherine, France Volkswagen Temps plein

    Poste : Chef de chantier H/FDescription du poste :Le groupe Volkswagen recrute un Chef de chantier H/F en CDI. Le candidat idéal sera issu d'une formation dans le domaine du BTP et aura une expérience réussie sur un poste équivalent.Missions principales :Technique :Organiser la vie du chantier en assurant la lecture, l'interprétation et l'exploitation...


  • Oloron-Sainte-Marie, Nouvelle-Aquitaine, France Eurovia Temps plein

    Rejoignez l'aventure Eurovia Délégation Sud-Ouest et intégrez notre agence travaux basée à Oloron-Sainte-Marie (64). Quelles seront vos missions de Chef de chantier F/H chez Eurovia ? Rattaché(e) au Conducteur de travaux, vous êtes chargé(e) de l'organisation d'un chantier (VRD, assainissement, réseaux secs, aménagement de bourg, lotissement,...

  • Formateur Indépendant

    Il y a 3 mois


    Conflans-en-Jarnisy, France Formaxe Temps plein

    Dans le cadre de son expansion, FORMAXE SASU, Organisme de Formation, recherche un FORMATEUR INDÉPENDANT (H/F) pour des missions de formations. En effet, le centre de formation FORMAXE, a mis en place une offre à destination des TPE et PME dans le but de développer leurs compétences et leur savoir-faire dans des domaines comme la bureautique, le...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 4 jours


    Pont-Sainte-Marie, Grand Est, France Api Restauration Temps plein

    Détails de l'offre d'emploiEntreprise : Api RestaurationTitre du poste : Chef-gérantContrat : CDI à durée indéterminéeHoraires : Temps complet, du lundi au vendredi inclus, en horaire du matin sauf le mercredi de 12h à 19h30Avantages : 13ème moisParticipation aux bénéficesComité d'EntrepriseMutuellePrévoyanceParticipation aux frais de transport...


  • Pont-Sainte-Maxence, Hauts-de-France Intermarché Temps plein

    Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est rejoindre un acteur clé de la grande distribution avec plusieurs enseignes. C'est également évoluer au sein d'un groupe unique, actif sur divers marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui regroupe 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, l'enseigne historique du...


  • Oloron-Sainte-Marie, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps plein

    Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est rejoindre un acteur clé de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est également évoluer au sein d'un groupe unique, présent sur 3 secteurs (alimentaire, bricolage, mobilité), qui regroupe 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intermarché, l'enseigne historique du Groupement Les...


  • Oloron-Sainte-Marie, Nouvelle-Aquitaine, France EUROVIA Délégation Sud - Ouest Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de la construction et intégrez notre agence travaux basée à Oloron-Sainte-Marie (64).Quelles seront vos missions de Chef de chantier F/H chez Eurovia?Vous serez rattaché(e) au Conducteur de travaux et chargé(e) de l'organisation d'un chantier (VRD, assainissement, réseaux secs, aménagement de bourg,...


  • Oloron-Sainte-Marie, Nouvelle-Aquitaine, France EUROVIA Délégation Sud - Ouest Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de la construction et intégrez notre agence travaux basée à Oloron-Sainte-Marie (64).Quelles seront vos missions de Chef de chantier F/H chez Eurovia?Vous serez rattaché(e) au Conducteur de travaux et chargé(e) de l'organisation d'un chantier (VRD, assainissement, réseaux secs, aménagement de bourg,...


  • Oloron-Sainte-Marie, Nouvelle-Aquitaine, France EUROVIA Délégation Sud - Ouest Temps plein

    Rejoignez l'aventure Eurovia Délégation Sud-Ouest et intégrez notre agence travaux basée à Oloron-Sainte-Marie (64).Quelles seront vos missions de Chef de chantier F/H chez Eurovia?Rattaché(e) au Conducteur de travaux, vous êtes chargé(e) de l'organisation d'un chantier (VRD, assainissement, réseaux secs, aménagement de bourg, lotissement,...


  • Oloron-Sainte-Marie, France Eurovia Temps plein

    Rejoignez l'aventure Eurovia Délégation Sud-Ouest et intégrez notre agence travaux basée à Oloron-Sainte-Marie (64). Quelles seront vos missions de Chef de chantier F/H chez Eurovia ? Rattaché(e) au Conducteur de travaux, vous êtes chargé(e) de l'organisation d'un chantier (VRD, assainissement, réseaux secs, aménagement de bourg, lotissement,...