Chef de partie cuisine H/F
il y a 4 semaines
JOBCITY est une PME indépendante du Travail Temporaire. Entreprise à taille humaine nous vous garantissons réactivité et proximité, deux notions fondamentales de l’intérim et nous accompagnons nos collaborateurs dans leur recherche d' emploi. Attachés à l’excellence du service rendu, nous nous engageons au quotidien pour mener à bien nos missions.
MissionJOBCITY recrute pour l'un de ses clients basé sur CASSIS,
Un chef de partie cuisine H/F
Vos missions seront les suivantes :
Charger des réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.
Assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l’intermédiaire d’un inventaire journalier.
Manage son commis qu'il forme et en est responsable.
Maitrise tous les types de cuisson de tous les aliments.
Assure le stockage de ces marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger.
Assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision.
gérer la bonne marche avant, et une bonne rotation des mises en place.
Mise en place du service et gestion des mises en place.
Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.
Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Former ses commis.
Nous recherchons une personne ayant les compétences suivantes :
Bonne communication, sens du relationnel.
A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine.
Sens du management et respect de la hiérarchie.
Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Cassis, France temporis Temps pleinTEMPORIS AUBAGNE recherche pour l'un de ses clients à CASSIS un CHEF DE PARTIE H/F Restaurant traditionnel ouvert 7/7 - service du soir uniquement Planning de fonctionnement - 4 jours de travail 2 jours de repos par roulement **Horaires**: 16h-00h **Vous viendrez en renfort de la brigade déjà en place**: 1 chef de cuisine + 1 commis + 1 plongeur + 1...
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Chef de partie cuisine H/F
il y a 21 heures
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JOBCITY AUBAGNE Temps pleinA propos de l'entrepriseJOBCITY AUBAGNE est une entreprise de travail temporaire indépendante, à taille humaine, qui offre une approche personnalisée et proche des besoins de ses clients. Nous nous engageons à fournir des services de qualité et à accompagner nos collaborateurs dans leur recherche d'emploi.MissionNous recherchons un Chef de...
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Premier Chef de Partie
Il y a 3 mois
Cassis, France Sas la Marine Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la gastronomie,...
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Poste de Chef de Partie
Il y a 3 mois
Cassis, France Recrutement Temps pleinOpportunité excitante à Cassis : Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe gastronomique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et créatif, alors cette offre est pour vous ! En tant que Chef de Partie, vous aurez l'occasion de mettre en avant votre expertise...
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Cuisinier Expérimenté
Il y a 3 mois
Cassis, France Slash Interim Temps pleinLa mission SLASH Intérim, premier réseau de recruteur indépendant, vous apporte une expérience nouvelle et innovante pour votre recherche d'emploi. Avec une présence et une proximité 100 % terrain, nous nous engageons à être à vos côtés à chaque étape de votre parcours professionnel. SLASH Intérim Marseille recrute pour l'un de nos...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Cassis, France CAFE LIAUTAUD Temps pleinMissions: - Participer à l'élaboration des plats en respectant les fiches techniques - Assurer la bonne mise en place de sa partie - Superviser une équipe de commis de cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à la satisfaction de la clientèle en garantissant la qualité des plats servis - Proposer des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Cassis, France Xtras - PepperD Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste au sein de notre restaurant brasserie à Cassis. Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir. Le salaire varie en fonction des périodes, avec des...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Cassis, France Xtras - PepperD Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste au sein de notre restaurant brasserie à Cassis. Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir. Le salaire varie en fonction des périodes, avec des...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Cassis, France Gabatho Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Préparer et cuisiner des plats de qualité - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes - Former et encadrer le personnel de cuisine Expérience: - Expérience préalable...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Cassis, France AGIR -RH-CONSEIL Temps plein**Description du poste** Nous recherchons pour Restaurant Cassis 13 un Second de cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des chefs de partie et commis de cuisine. Responsabilités : - Préparer et...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Cassis, France Gabatho Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu: Fonctions: - Préparer et cuisiner divers plats sous la supervision du chef de cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la préparation des ingrédients et des ustensiles nécessaires - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à maintenir un environnement de...
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Cassis, France Le Naio Temps pleinchef de cuisine Travaille de produit frais, établir une carte, gérer les stocks, tenir la cuisine propre, gérer les coûts fournisseurs, faire les plannings cuisine. poste en Coupure Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types...
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Cuisinier F/H
il y a 2 semaines
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Aubagne Temps pleinA propos de l'entreprise :Synergie, un groupe de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle. Nous sommes présents dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs. Nous vous proposons des solutions concrètes pour vos besoins en recrutement, formation et conseil RH.A propos du poste :Vous...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Cassis, France XTRAS Temps pleinUn restaurant à Cassis ( spécialité poisson ) cherche son chef de partie Planning: - 5 jours avec services coupure : 09h 15h / 18h30 00h - 2 jours de repos consécutifs CDI Rémunération : 2 500,00€ par mois Tu as de l'expérience et souhaite travailler dans un cadre idéal, rejoins notre équipe !
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Cassis, France BAÏTO Temps plein**Job Overview** **Responsabilités**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients en suivant les directives - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la gestion des stocks et des commandes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Compétences**: - Sens du...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Cassis, France Recrutement Temps pleinNous recherchons un chef de partie chaud (2ans d’expérience minimum) au sein d'un restaurant sur le port de Cassis, spécialisé dans le poisson! Planning: - 5jours par semaine : 9h 15h / 18h30 00h - 2jours de repos consécutifs Salaire : chef de partie 2500€ net Apportez votre énergie dans notre équipe ! Type d'emploi : CDI Rémunération :...
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Chef de Cuisine F/H
il y a 4 semaines
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Aubagne Temps pleinA propos de l'entreprise :Synergie, un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines, opère dans 17 pays avec un réseau de 800 agences et 5 600 collaborateurs. Notre mission est de vous accompagner dans votre parcours professionnel à travers des services variés tels que le recrutement, l'intérim, la formation et le conseil en ressources...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Cassis, France Events One Temps plein➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Second de cuisine H/F à Cassis (13) pour une brasserie.** **➤ Informations sur le poste**: - **Contrat** : CDI - **Horaires** : Horaires en continu avec coupures le jour de repos des autres...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Cassis, France EVENTS ONE Temps plein**À propos de nous**: Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One c'est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l'histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du...
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Cuisinier F/H
il y a 2 semaines
Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Synergie Aubagne Temps pleinProfessionnel de la CuisineRejoignez l'équipe de Synergie Aubagne, un leader en services en Ressources Humaines, et occupez le poste de Cuisinier F/H.Compétences requisesExpérience significative préalable dans la restauration en cuisine, idéalement haut de gamme avec clientèle VIPCompétences culinaires et savoir-faire dans le traitement des...