Chef Gérant Tournant secteur 85

il y a 1 semaine


La RochesurYon, France Restoria Temps plein
À propos de nous

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives

Mission

Une cape dissimulée sous votre tenue de travail, ce poste est fait pour vous 

 

VOUS AVEZ : 

✅ Envie d’intégrer une entreprise engagée

✅ Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés

✅ Un véritable savoir-faire

✅ L’âme d’un leader

 

NOUS AVONS : 

✅ Plus de 50 ans d’expérience

✅ Des équipes formidables

✅ De belles perspectives d’évolution

✅ Des valeurs fortes

 

Au sein de l’équipe de Chefs Gérants Tournants, vous êtes appelé(e) en renfort sur nos différents restaurants du secteur de la Vendée et départements limitrophes : 3 semaines sur un restaurant scolaire pour accompagner Jean-Luc lors de l’ouverture, 4 jours en EHPAD pour remplacer Thierry, Chef Gérant en formation ou encore 2 mois pour prendre le relai de Christine, en arrêt maladie, sur un restaurant d’entreprise. Inutile de le préciser (mais on le fait quand même…), pas de routine pour ce poste 

 Tel un caméléon, vous savez vous adapter pour assurer la continuité de la prestation de restauration avec la volonté de satisfaire les clients et les convives sur nos différents marchés.

 Vos missions : de la commande des matières premières au service, vous assurez la préparation de bons petits plats, en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Pour cela, vous bénéficiez de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos convives 

 Bon manager, vous accompagnez et rassurez les collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité, gestion des plannings).

 Après avoir raccroché le tablier, direction le bureau, pour assurer la gestion administrative et économique du restaurant : utilisation du logiciel pour le passage des commandes (sans oublier la calculette à proximité), validation des congés de Martine qui part en vacances, organisation de la journée du lendemain, préparation de la commission menu… autant de missions qui rythmeront vos journées.

 Diplômé(e) en Cuisine, allié à une expérience professionnelle en gestion, vous maitrisez la méthode HACCP.

Profil

▶ Un CDI à temps plein

▶ Un véhicule de service

▶ Une rémunération à partir de 2241.63 € brut par mois + primes

▶ Le temps de trajet est compté en temps de travail au delà de 30 min

▶ Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime

▶ Un accord de cooptation

▶ Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)

  

Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s-gestionnaires ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes 

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.



  • La Roche-sur-Yon, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Une cape dissimulée sous votre tenue de...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    À propos de l'offre d'emploiRESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable.Le poste de Chef de Cuisine Tournant est un rôle clé dans notre équipe, permettant à nos Cuisiniers de se déplacer entre nos différents restaurants du secteur de la...

  • CHEF DE SECTEUR VENDÉE

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, France Groupe VIVESCIA Temps plein

    Mission : Embarquez avec nous dans l'aventure Grands Moulins de Paris au poste de : Chef de secteur H/F Début : Décembre 2024 Sur le(s) secteur(s) suivant : Vendée (85) Nous vous donnons du grain à moudre A ce titre, vous serez en charge auprès de notre clientèle de : - Maîtriser le front de vente du secteur et assurer la veille...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois


    La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une **structure humaine** ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à **_La...

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois


    La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une **structure humaine** ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à **_La...

  • Chef gérant tournant H/F

    il y a 2 semaines


    Brive-la-Gaillarde, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

    Restalliance recrute un Chef gérant tournant (F/H) pour l'établissement de Montauban.L'objectif principal est d'assurer la qualité de la prestation culinaire en remplaçant les chefs gérants absents.Les tâches incluent l'animation d'une équipe, la gestion de l'activité de cuisine, la réalisation de commandes auprès de...


  • Brive-la-Gaillarde, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant tournant (F/H) à Montauban en contrat CDI.  Au quotidien : Vous remplacez sur de courtes durées des chefs gérants absents dans différents maisons de retraite de la région de Montauban.Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation...

  • Chef de Secteur Vendée

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, France Grands Moulins de Paris Temps plein

    **L’univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ?** **Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ?** **Votre place est peut-être parmi nous !** Grands Moulins de Paris, c’est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité....


  • La Roche-sur-Yon, France DAPS-85 Temps plein

    **Référent.e Parcours de santé** **Profil Infirmier(ère) de coordination** **Secteur Centre Vendée** **au sein du Dispositif d’Appui aux Parcours de Santé de Vendée (DAPS-85)** **CONTEXTE** Le DAPS-85 est une association Loi 1901, créée janvier 2020, pour mettre en œuvre un dispositif d’appui à la coordination. Il a été reconnu en tant...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Roche-sur-Yon, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) chef cuisinier(e)...

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps plein

    À propos de l'offreReso 85, un groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme, recherche un Chef de rang H/F pour l'une de ses adhérents situé à La Roche sur Yon (85).MissionVous êtes passionné(e) par votre métier et vous recherchez un nouvel établissement pour vous...

  • Directeur de Secteur

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Responsable d'un secteur géographiqueVous suivez l'activité économique et commerciale d'une quinzaine de restaurantsVous travaillez en collaboration avec les Chefs Gérants et les équipes pour garantir les engagements contractuels vis-à-vis du clientVous suivez vos établissements sur l'élaboration de la prestation de restaurationVous avez un sens de...

  • Chef de secteur

    il y a 1 mois


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France ADMR 85 Fédération ADMR VENDEE Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de secteur au sein de notre équipe. Vous serez en charge de piloter et de garantir le développement de l'activité des services d'aide à domicile de votre secteur.Compétences requisesEsprit de conquête et qualité de la relation clientManager reconnuBAC +3 ou...

  • Chef de secteur Vendée

    il y a 3 semaines


    La Roche-sur-Yon, France Grands Moulins de Paris Temps plein

    L’univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ?Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ?Votre place est peut-être parmi nous !Grands Moulins de Paris, c’est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui...

  • Chef de secteur

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France ADMR 85 Fédération ADMR VENDEE Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un Responsable de secteur pour rejoindre notre équipe à la Roche sur Yon. Vous serez en charge du développement de l'activité des services d'aide à domicile de votre secteur et assurerez la bonne gestion de la relation client.Compétences requisesUn esprit de conquête et la qualité de la relation client prime dans...

  • Pharmacien Gerant

    Il y a 5 mois


    La Roche-sur-Yon, France PHI RH Temps plein

    PHARMACIEN GERANT H/F (85) 9448 PHI Santé, division spécialisée du cabinet de recrutement PHI RH, recherche pour une clinique privée située en Vendée, un pharmacien hospitalier (h/f). La structure : Établissement médico-chirurgical et obstétrique de taille moyenne, permettant la prise en charge de nombreuses spécialités telles que : chirurgie...

  • Pharmacien Gerant

    Il y a 5 mois


    La Roche-sur-Yon, France PHI RH Temps plein

    9448 PHI Santé, division spécialisée du cabinet de recrutement PHI RH, recherche pour une clinique privée située en Vendée, un pharmacien hospitalier (h/f). La structure : Établissement médico-chirurgical et obstétrique de taille moyenne, permettant la prise en charge de nombreuses spécialités telles que : chirurgie gynécologique, chirurgie...

  • Chef de secteur Vendée

    il y a 3 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Groupe VIVESCIA Temps plein

    Mission : Embarquez avec nous dans l'aventure Grands Moulins de Paris au poste de : Chef de secteur H/F Sur le(s) secteur(s) suivant : Vendée (85) Nous vous donnons du grain à moudre A ce titre, vous serez en charge auprès de notre clientèle de : Maîtriser le front de vente du secteur et assurer la veille concurrentielle Développer par...

  • Chef de secteur Vendée

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Groupe VIVESCIA Temps plein

    Mission : Développez votre carrière avec Groupe VIVESCIA au poste de : Chef de secteur H/F Sur le(s) secteur(s) suivant : Vendée (85) Nous recherchons un professionnel motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe. A ce titre, vous serez en charge auprès de notre clientèle de : Maîtriser le front de vente du secteur et assurer la veille...

  • Chef de rang H/F

    Il y a 2 mois


    La Roche-sur-Yon, France Reso 85 Temps plein

    À propos de nousRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée.MissionVous êtes passionné(e)s par votre métier, et vous recherchez un nouvel établissement pour vous épanouir ? Alors ce poste est fait pour vous !Pour un de nos adhérents situé à La...