Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

il y a 1 mois

Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

L'entreprise

Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l’art de valoriser les bienfaits de la mer pour accompagner toute personne en quête de mieux-être. Si vous aussi, vous partagez ses mêmes valeurs, rejoignez nous

Description du poste

Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons pour notre restaurant l'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie , un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H en CDI, h/semaine. Poste à pourvoir au plus vite.


Sous la responsabilité du responsale de salle, vous serez en charge de :

Préparation et supervision de la salle en fonction des réservations  Assurer l’accueil, l’orientation, le placement et le service des clients.  Mettre tout en œuvre pour assurer en permanence l’état optimal des lieux Assurer la facturation en respectant les procédures établies par l’établissement Assurer la coordination entre la cuisine et la salle  Organiser et répartir les activités entre le personnel de salle

En l’absence du responsable de salle, vous serez en charge de :

Animer les briefings et contrôler les connaissances des équipes Participer au recrutement de nouveaux collaborateurs et aux entretiens de développement Accueillir, former, coordonner, animer et organiser le travail de l'équipe

Profil recherché

Idéalement issu(e) d'une formation en hôtellerie restauration de niveau CAP à BAC+, vous justifiez d'une expérience significative sur un même type de poste.  Connaissance des règles d’hygiène HACCP Maitrise du service en salle exigée Maîtrise du Pack Office Anglais courant apprécié (écrit et oral)

Passionné(e) par votre métier, vous maîtriser les techniques du service en salle. Orienté(e) satisfaction client, vous faites preuve d'un excellent relationnel. A l'écoute, vous aimez le travail d'équipe et vous faites preuves de compétences managériales.

Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation Rigueur, organisation

Conditions et avantages du poste :

CDI h/semaine  Statut : Agent de maîtrise Rémunération : € brut mensuel Mutuelle + prévoyance Indemnités repas Possibilité de logement durant la période d'essai (sous conditions)

Réf: c-c-cfc-ba-dc

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    **L'entreprise** - Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie**, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    L'entreprise Situé au sein de notre Hôtel Valdys - la Baie****, notre restaurant l'Aromatik surplombe la mer d'une terrasse panoramique qui est déjà un voyage culinaire en soi. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire...

  • Réceptionniste tournant F/H

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Qui sommes nous ? Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie et l'hôtel de l'Escale Marine ,  d'un restaurant : L'Aromatik et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le Resort Valdys Douarnenez est une...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 3 jours

    Douarnenez, France RESO FRANCE Temps plein

    À propos de nousRESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !Reso 29 est un...

  • Serveur(se) F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie et l'hôtel de l'Escale Marine, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Serveur(se) F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie et l'hôtel de l'Escale Marine, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Assistant(e) SPA manager F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Notre Thalasso Valdys Douarnenez, est nichée au cœur de la majestueuse Baie de Douarnenez, sur la magnifique plage des Sables Blancs, alliant excellence des soins, authenticité d'une nature protégée et richesse patrimoniale. Dans un désir de satisfaire notre clientèle, nous avons à cœur de proposer un service de qualité. Si...

  • Réceptionniste tournant F/H

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    Qui sommes nous ?Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie**** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant : L'Aromatik et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le Resort Valdys Douarnenez est une destination...

  • Réceptionniste alternance F/H

    il y a 1 semaine

    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie et l'hôtel de l'Escale Marine, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Serveur(se) F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    L'entrepriseSitué sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie**** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Chef de rang F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, France VALDYS GROUPE Temps plein

    L'entreprise Situé sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie et l'hôtel de l'Escale Marine, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Serveur(se) F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    L'entrepriseSitué sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie**** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Réceptionniste alternance F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, France SHLD Temps plein

    L'entrepriseSitué sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa, est la destination bien-être par excellence. Composés de deux hôtels, l'hôtel de la Baie**** et l'hôtel de l'Escale Marine**, d'un restaurant, L'Aromatik, et d'un accès direct à la plage et à la Thalasso, le groupe Valdys, propose à ses clients un moment...

  • Chef D'équipe Production

    il y a 1 mois

    Douarnenez, France M&E Recrutement Temps plein

    Notre société recherche un Chef d'Équipe Production H/F pour l'un de ses clients, industrie située à Douarnenez. Les missions du poste sont les suivantes: - Management des opérateurs sur ligne - Veiller au bon déroulement des activités sur votre secteur - Conduire les actions d'amélioration continue - Contrôler les procédures de...

  • Serveur / Serveuse de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 01/02/2023. RESO 29 recrute un SERVEUR H/F pour un Hôtel 4 étoiles du sud Finistère relié à un centre de thalassothérapie du Finistère. Les chambres offrent une vue sur mer ou sur ville. Les chambres sont spacieuses et haut gamme. Restaurant attenant propose une carte est traditionnelle à base de produits frais et locaux. **Elements...

  • Serveur / Serveuse de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 01/02/2023. RESO 29 recrute un SERVEUR H/F pour un Hôtel 4 étoiles du sud Finistère relié à un centre de thalassothérapie du Finistère. Les chambres offrent une vue sur mer ou sur ville. Les chambres sont spacieuses et haut gamme. Restaurant attenant propose une carte est traditionnelle à base de produits frais et locaux. **Elements...

  • Serveur / Serveuse de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 16/01/2023. RESO 29 recrute un SERVEUR H/F pour un Hôtel 4 étoiles du sud Finistère relié à un centre de thalassothérapie du Finistère. Les chambres offrent une vue sur mer ou sur ville. Les chambres sont spacieuses et haut gamme. Restaurant attenant propose une carte est traditionnelle à base de produits frais et locaux. **Elements...

  • Conducteur de Ligne

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, France M&E Recrutement Temps plein

    Notre société recherche un Conducteur de Ligne H/F pour l'un de ses clients, industrie située à Douarnenez. Les missions du poste sont les suivantes: - Assurer la mise en route de la ligne de production selon les procédures établies et les normes de sécurité en vigueur. - Veiller à la conformité des produits fabriqués avec les spécifications...

  • Assistant(e) Co-Leader en alternance

    il y a 1 semaine

    Douarnenez, France Aftec Temps plein

    MBway, qui sommes-nous vraiment ?Des conseillers formations à votre écoute, des intervenants professionnels spécialisés, un Campus dynamique international ! Concrètement ça veut dire quoi ? Un taux d’employabilité à 92% , une formation innovante, une vie de Campus active et challengeante ! Le Campus MBway Vannes recherche pour l’une de ses...

  • Assistant(e) Co-Leader en alternance

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, France Aftec Temps plein

    MBway, qui sommes-nous vraiment ?Des conseillers formations à votre écoute, des intervenants professionnels spécialisés, un Campus dynamique international ! Concrètement ça veut dire quoi ? Un taux d’employabilité à 92% , une formation innovante, une vie de Campus active et challengeante ! Le Campus MBway Vannes recherche pour l’une de ses...