Chef de rang
il y a 4 semaines
Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe.
Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.
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Vous garantissez un service à table raffiné et personnalisé en prenant soin des moindres détails, tout en assurant la satisfaction des clients dans le respect des standards de luxe.
VOS MISSIONS :
Préparer et disposer les tables avec précision, selon les standards de l'établissement (linge, vaisselle, couverts, verrerie), et veiller à la propreté et à l'organisation du rang attribué.
Accueillir les clients avec courtoisie, les installer à leur table, et présenter le menu et la carte des vins de manière professionnelle.
Effectuer le service à table avec élégance, en respectant les techniques de service à l'assiette ou au guéridon, et en tenant compte des souhaits particuliers des clients.
S'assurer du bien-être des clients tout au long du repas, répondre à leurs demandes, et anticiper leurs besoins pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle.
Superviser et former les commis de salle pour assurer un service fluide et conforme aux standards du restaurant.
Veiller à la remise en état du rang après chaque service, en respectant les procédures d'entretien et de rangement.
Maîtriser parfaitement le menu, les ingrédients et les techniques de préparation des plats, ainsi que la carte des vins, pour pouvoir conseiller les clients de façon éclairée.
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient
Vous avez une expérience à un poste similaire en établissement haut de gamme
Votre apparence est soignée, professionnelle et en adéquation avec les standards du luxe
Vous maîtrisez les techniques du service, le déroulement d'un service dans de bonnes conditions et pour les clients, et pour la salle, et pour la cuisine
Vous faites preuve d'une attitude courtoise, professionnelle et vous avez le souci de la satisfaction client
Vous anticipez les besoins des clients et résolvez rapidement les imprévus
Vous savez interagir avec les clients, en français et en anglais, de manière claire et diplomate
Vous avez l'esprit d'équipe
Vous avez de bonnes connaissances des produits gastronomiques et des vins pour conseiller les clients de manière éclairée et assurer un service de qualité
QUALITÉS ATTENDUES :
Sens aigu de l'hospitalité et de l'accueil
Gestion du stress et sang froid
Gestion du temps et efficacité
Sens du relationnel et de la communication
Rigueur, attention aux détails, sens de l'observation
Réactivité
Flexibilité et disponibilité
ORGANISATION DU TRAVAIL :
Poste en shift continu du matin, service PDJ et midi
2 jours de repos fixes et consécutifs
35h par semaine en continu
Pointeuse électronique
AVANTAGES
PEC parking à 75% ou carte transport à 50%
Tarifs préférentiels sur les soins et produits Spa de notre marque partenaire
Tarifs préférentiels auprès de nos partenaires locaux
Évolution en CDI
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Chef de rang
Il y a 6 mois
Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps pleinNotre restaurant de pays La Maison Carrier recherche actuellement un(e) chef(fe) de rang. - Gestion d'un rang pendant les services du midi et/ou du soir- Assurer la mise en place du restaurant- Toutes missions données par vos supérieures au sein de l'équipe du restaurant devront être réalisées pour le bon fonctionnement de celui-ci- contrat CDD de...
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Chef de rang
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Vendom Company Temps pleinPoste de Chef de rangVous rejoignez notre équipe de professionnels du luxe en tant que Chef de rang. Votre mission consiste à garantir un service à table raffiné et personnalisé en prenant soin des moindres détails, tout en assurant la satisfaction des clients dans le respect des standards de luxe.Missions clésPréparer et disposer les tables avec...
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Chef de rang
Il y a 2 mois
Chamonix, France Relais & Châteaux Temps pleinEntreprise :Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambre prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité.Nous avons à cœur de satisfaire nos clients, en...
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CHEF DE RANG
Il y a 6 mois
Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps pleinPour renforcer nos équipes, le HAMEAU ALBERT 1er recrute un(e) Chef(fe) de rang pour son restaurant gastronomique l'Albert 1er, 1* Michelin à partir du 6 Mai jusqu'au 3 Novembre 2024.Missions principales :Gestion d'un rang pendant les services du soirAssurer la mise en place du restaurantToutes tâches et missions données par vos supérieures au sein de...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France restaurant La Tablée Temps pleinChef de Rang (H/F) Résumé du poste: En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans le domaine de la restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer une expérience culinaire mémorable. Responsabilités: - Accueillir et placer les clients dans le restaurant -...
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Chef de rang
Il y a 6 mois
Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps pleinNous recrutons un/une chef de rang pour notre restaurant de pays la Maison CarrierContrat du 10 Juin 2024 au 07 Septembre 2024Logé en studio individuel39h par semaineContrat de 39h / semaineSalaire : 2000.99 euros brutDu 10 Juin au 1er SeptembreCongés : lundi et mardiLogé en studio individuel entièrement équipé dans Chamonix (toutes charges comprises),...
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Chef de Rang
Il y a 3 mois
Les Praz-de-Chamonix, France LA CABANE DES PRAZ Temps pleinChef de Rang (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang est responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience culinaire mémorable. Ce poste est idéal pour quelqu'un qui aime travailler dans l'industrie de la...
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Chef de rang
il y a 3 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Vendom Company Temps pleinPoste : Chef de rangDescription du poste :Vous rejoindrez la The Vendom Company en tant que Chef de rang, responsable de garantir un service à table raffiné et personnalisé en prenant soin des moindres détails, tout en assurant la satisfaction des clients dans le respect des standards de luxe.Missions :• Préparer et disposer les tables avec...
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Chef de rang
il y a 1 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France SPORTING Temps pleinPour préparer la saison d’hiver, le SPORTING ALPE D’HUEZ est à la recherche d'un Chef de Rang (H/F).Missions:Effectuer la mise en place des tables avant chaque serviceAccueillir et accompagner le client jusqu'à sa tablePrésenter la carte et la carte des vinsPrendre la commande et la transmettre à la cuisine via un système électroniqueSuperviser le...
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Chef de rang
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Vendom Company Temps pleinService de table haut de gammeVotre rôle consiste à garantir un service à table raffiné et personnalisé en prenant soin des moindres détails, tout en assurant la satisfaction des clients dans le respect des standards de luxe.Missions clésPréparer et disposer les tables avec précision, selon les standards de l'établissement (linge, vaisselle,...
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Chef de Rang Petits-déjeuners L'auberge Du Bois
Il y a 2 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Flocons de Sel Temps plein**Description de l'entreprise** Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **L’AUBERGE DU BOIS PRIN** L’Auberge du Bois...
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Chef de Rang
il y a 4 semaines
Chamonix-Mont-Blanc, France VENDOM COMPANY Temps pleinVous garantissez un service à table raffiné et personnalisé en prenant soin des moindres détails, tout en assurant la satisfaction des clients dans le respect des standards de luxe. **VOS MISSIONS**: - Préparer et disposer les tables avec précision, selon les standards de l’établissement (linge, vaisselle, couverts, verrerie), et veiller à la...
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Chef de Rang Restaurant
Il y a 3 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France Alpina Eclectic Hotel Chamonix Temps pleinNous recherchons un CHEF DE RANG POLYVALENT H/F. Attiré(e) par la montagne et la vie en station ? Tu es prêt à te lancer dans une nouvelle aventure aux côtés d’une équipe jeune et dynamique en pleine évolution ? Si la réponse est « OUI » à ces deux questions, nous serions ravies de t’accueillir au sein de l’ALPINA ECLECTIC HOTEL de...
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Chef de Rang L'auberge Du Bois Prin 4 à Chamonix
Il y a 2 mois
Chamonix-Mont-Blanc, France SELECT your property name - SELECTIONNER le nom de votre maison Temps plein**Description de l'entreprise** Entreprise **Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, **incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. **L’AUBERGE DU BOIS...
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Commis de salle
il y a 1 mois
Chamonix, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de...
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Chef de partie cuisine Le Bois Prin
il y a 14 heures
Chamonix, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie. L’AUBERGE DU BOIS PRIN L’Auberge du Bois...
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Femme / Valet de Chambre (H/F) - Hameau Albert 1er
il y a 3 semaines
Chamonix, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Le Hameau Albert 1er, Relais & Châteaux 5*, accueille ses clients dans un havre de paix situé au cœur de Chamonix Mont-Blanc. Il abrite 33 chambres prestigieuses, 2 suites familiales et 3 chalets indépendants qui racontent une histoire à mi-chemin entre la tradition passée et la modernité. Nous avons à cœur de...
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Chef de partie cuisine Le Bois Prin
il y a 17 heures
Chamonix, France ** SELECT your property name - SELECTIONNER le nom de votre maison ** Temps pleinDescription du posteChef de partie cuisine Le Bois Prin - Expérience minimum 2 ans dans une cuisine gastronomique françaiseContrat saisonnier à pourvoir du 4 décembre 2024 au 4 mai 2025Missions:Sous la direction du Chef de Cuisine Quentin Veyrat, vous : Assurez de l’adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéalisez,...
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Commis de salle
il y a 4 semaines
Chamonix, France The Vendom Company Temps pleinA propos de l'entreprise : Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne,...
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Commis de salle
Il y a 6 mois
Chamonix, France Hameau Albert Ier Temps pleinPour renforcer nos équipes, le Hameau Albert 1er recrute un(e) Commis de salle saisonnier (possibilité d'évolution) pour son restaurant gastronomique du 6 mai 2024 jusqu'au 3 Novembre 2024. Missions principales :Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serviceFaire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur...