Contrôleur de gestion

il y a 4 semaines


Calvados, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein
Contrôleur de gestion (restauration) H/F
Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux. Au cœur de l'une des plus belles stations de la côte Normande, vous aurez l'opportunité de vivre une expérience inoubliable aussi bien professionnellement que personnellement. En équipe, vous travaillerez sous la responsabilité hiérarchique du Directeur d'exploitation et rattaché fonctionnellement à la Direction financière du resort. Vous maîtrisez les leviers d'optimisation des coûts ? Vos capacités d'analyse et de conseil font partie de vos points forts ? Vous êtes peut-être le contrôleur de restauration H/F que nous recherchons. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… - Analyser les écarts entre le budget et le réalisé par le biais des outils micros/MC - gérer les commandes marchandises, - suivre la facturation des points de ventes Restauration, - participer aux inventaires et clôture de fin de mois, - élaborer des rapports journaliers, mensuels, - analyser les ventes, - paramétrer des données sur les logiciels dédiés (Micros et MC) - contrôler la facturation fournisseur, - réaliser diverses études ponctuelles, En étroite collaboration avec le Responsable Économat, le Chef de cuisine et, le Responsable Restauration : - veiller à l'optimisation des coûts d'achats, - faire des préconisations de prix de vente sur la base des ratios cibles.

Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.


Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux. Au cœur de l'une des plus belles stations de la côte Normande, vous aurez l'opportunité de vivre une expérience inoubliable aussi bien professionnellement que personnellement. En équipe, vous travaillerez sous la responsabilité hiérarchique du Directeur d'exploitation et rattaché fonctionnellement à la Direction financière du resort.

Vous maîtrisez les leviers d'optimisation des coûts ? Vos capacités d'analyse et de conseil font partie de vos points forts ? Vous êtes peut-être le contrôleur de restauration H/F que nous recherchons.

 


VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT… 

- Analyser les écarts entre le budget et le réalisé par le biais des outils micros/MC
- gérer les commandes marchandises,
- suivre la facturation des points de ventes Restauration,
- participer aux inventaires et clôture de fin de mois,
- élaborer des rapports journaliers, mensuels,
- analyser les ventes,
- paramétrer des données sur les logiciels dédiés (Micros et MC)
- contrôler la facturation fournisseur,
- réaliser diverses études ponctuelles,

En étroite collaboration avec le Responsable Économat, le Chef de cuisine et, le Responsable Restauration :
- veiller à l'optimisation des coûts d'achats,
- faire des préconisations de prix de vente sur la base des ratios cibles.


Vous bénéficiez d' une expérience d' 1 à 2 ans à un poste similaire ou en gestion, en hôtellerie souhaitable. Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre pugnacité. Votre "plus" ? Votre maîtrise des outils informatiques. Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier. Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous

Vous bénéficiez d' une expérience d' 1 à 2 ans à un poste similaire ou en gestion, en hôtellerie souhaitable. 

Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre pugnacité.

Votre "plus" ? Votre maîtrise des outils informatiques.

Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.

 

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous




  • Calvados, France MBway Temps plein

    École : L'école de commerce et de managementpropose des formations du Bac+3 au Bac+5 qui met l’employabilité au cœur de sa pédagogie. possède 18 campus en France et propose 12 spécialisations jusqu’au BAC+5 . Formation :  Vous préparerez sur 24 mois en contrat d’alternance, un (Titre certifié de niveau 7 – Bac+5 reconnu...


  • Calvados, France MBway Temps plein

    École : L'école de commerce et de managementpropose des formations du Bac+3 au Bac+5 qui met l’employabilité au cœur de sa pédagogie. possède 18 campus en France et propose 12 spécialisations jusqu’au BAC+5 . Formation :  Vous préparerez sur 24 mois en contrat d’alternance, un (Titre certifié de niveau 7 – Bac+5 reconnu...


  • Calvados, France MBway Temps plein

    École : L'école de commerce et de management à Caen propose des formations du Bac+3 au Bac+5 qui met l’employabilité au cœur de sa pédagogie. possède 18 campus en France et propose 12 spécialisations jusqu’au BAC+5. Formation :  Vous préparerez sur 24 mois en contrat d’alternance, un (Titre certifié de niveau 7 – Bac+5...


  • Calvados, France MBway Temps plein

    École : L'école de commerce et de management à Caen propose des formations du Bac+3 au Bac+5 qui met l’employabilité au cœur de sa pédagogie. possède 18 campus en France et propose 12 spécialisations jusqu’au BAC+5. Formation :  Vous préparerez sur 24 mois en contrat d’alternance, un (Titre certifié de niveau 7 – Bac+5...


  • Calvados, France MBway Temps plein

    École : L'école de commerce et de managemen t propose des formations du Bac+3 au Bac+5 qui met l’employabilité au cœur de sa pédagogie. MBway possède 18 campus en France et propose 12 spécialisations jusqu’au BAC+5. Formation :  Vous préparerez sur 24 mois en contrat d’alternance, un (Titre certifié de niveau 7 – Bac+5...


  • Calvados, France MBway Temps plein

    École : L'école de commerce et de managemen t propose des formations du Bac+3 au Bac+5 qui met l’employabilité au cœur de sa pédagogie. MBway possède 18 campus en France et propose 12 spécialisations jusqu’au BAC+5. Formation :  Vous préparerez sur 24 mois en contrat d’alternance, un (Titre certifié de niveau 7 – Bac+5...

  • Contrôleur Restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Calvados, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps plein

    Contrôleur Restauration H/F Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy. Le tout dans un style authentique, chaleureux et luxueux. Au cœur de...

  • Alternant BTS Contrôle

    Il y a 3 mois


    Calvados, France Carrefour Temps plein

     Le saviez-vous ? :Nous rejoindre, c’est rejoindre l’un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à...

  • Alternant BTS Contrôle

    il y a 4 semaines


    Calvados, France Carrefour Temps plein

     Le saviez-vous ? :Nous rejoindre, c’est rejoindre l’un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à...


  • Calvados, France Carrefour Temps plein

    Le saviez-vous ? :Nous rejoindre, c’est rejoindre l’un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à...


  • Calvados, France Carrefour Temps plein

    Le saviez-vous ? :Nous rejoindre, c’est rejoindre l’un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs. En tant que partenaire premium des Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à...


  • Calvados, France Agence régionale de santé - ARS Normandie Temps plein

    Filière: **Administrative** ou Medico-sociale ou Multiple Métier: **Population-Administration Générale, Ressources humaines, Santé - Médico-social** Catégorie: **A** **Attaché territorial** CDD ou titulaire **Caen** **(Calvados 14)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **Autre** Rémunération statutaire + régime...

  • Pâtissier confirmé H/F

    Il y a 2 mois


    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Pâtissier confirmé H/F Le Resort Barrière Deauville recherche un Talent :  un(e) pâtissier confirmé (H/F) Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à...

  • Pâtissier confirmé H/F

    il y a 4 semaines


    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Pâtissier confirmé H/F Le Resort Barrière Deauville recherche un Talent :  un(e) pâtissier confirmé (H/F) Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à...


  • Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Sous Chef de cuisine Le Ciro's H/F Afin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Ciro’s  du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Sous Chef de cuisine (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est...

  • Commercial Groupe

    Il y a 2 mois


    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Commercial Groupe & Séminaire H/F Afin de renforcer notre équipe Marketing et Communication, Le Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) chargé(e) des ventes MICE (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi...


  • Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Sous Chef de cuisine Le Ciro's H/F Afin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Ciro’s  du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Sous Chef de cuisine (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est...

  • Commercial Groupe

    il y a 4 semaines


    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Commercial Groupe & Séminaire H/F Afin de renforcer notre équipe Marketing et Communication, Le Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) chargé(e) des ventes MICE (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi...


  • Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Hôte / Hôtesse NOTO H/F Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Hôte / Hôtesse (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo,...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps plein

    Chef de Partie - Noto H/F Après son succès à Paris et à Saint-Tropez, le restaurant Noto ouvrira ses portes à Deauville au printemps 2024. Pour cette nouvelle expérience, nous recherchons un(e) Chef de partie (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1...