chef de cuisine

il y a 4 semaines

Montfermeil, France Randstad Temps plein

Une expérience unique et des compétences pour la vie

Vous souhaitez participer au plus grand événement sportif du monde ??

Vous serez chargé(e) de :

  • Manager, former, encadrer et animer l'équipe de cuisine

  • Coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste

  • Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques

  • S'assurer de la bonne gestion des stocks et des inventaires

  • Veiller au bon respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

  • Être en charge des commandes

  • Faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité

  • Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine.

  • Vous possédez une expérience professionnelle dans la restauration et en tant que chef(fe) de cuisine.

  • Vous maîtrisez les normes HACCP.

  • Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve).