Sommelier H/F

Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines

Bommes, France GL Konsulting Temps plein
Entreprise

GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration.

Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement.


Poste

Pour notre prestigieux partenaire, établissement étoilé entre Langon et Sauternes, nous recherchons en CDI (possibilité de CDD)

 

Un/e sommelier/e HF

 

Sous l'autorité du chef sommelier, vous aurez pour principales missions :

  • Gestion des commandes
  • Réception des commandes
  • Inventaire
  • Organisation et vente du vin pour tous les départements
  • Assister et conseiller les clients durant le dîner en recommandant des vins ainsi qu'une sélection pour les accords mets-vins
  • Travailler en collaboration avec la cuisine dans le but de développer les ventes
  • Maintenir un haut standing durant le service
  • Garantir une satisfaction client

 

Possibilité de logement

2 jours de repos

 


Profil recherché

Vous possédez une certification ou avez une solide expérience en terme de sommellerie.

Vous connaissez les codes du luxe et des étoilés.

D'excellente présentation, vous maîtrisez les techniques de conservation du vin et avez à cœur de transmettre votre passion.

Vous souhaitez apprendre auprès d'un chef connu et reconnu pour ses qualités culinaires et managériales

  • Assistant / Assistante Administration Des Ventes

    il y a 9 heures

    Bommes, France Château de Rayne Vigneau Temps plein

    **Le Château de Rayne Vigneau 1er Grand Cru Classé de Sauternes recrute un/une assistante/assistant administration des ventes** Le Château de Rayne Vigneau se caractérise par son dynamisme et sa capacité de développement. Les vins produit par la propriété font partie de l’élite de l’appellation. Le Château, appartient au Groupe Trésor du...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Bommes, France JobHospitality Temps plein

    Nous recrutons pour le restaurant **2 étoiles Michelin**, du Château Lafaurie Peyraguey situé au cœur du Sauternais, sur les hauteurs du village de Bommes. - Un/Une chef(fe) de rang Une expérience enrichissante aux côtés de notre chef Jérôme Schilling Meilleur Ouvrier de France vous attend ! Profil Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière...

  • Babysitter (H/F) à Bommes (33210)

    il y a 2 semaines

    Bommes, France O2 La Brède Temps plein

    De quelle nounou rêviez vous lorsque vous étiez petit(e) ? Devenez alors cette personne ! Pour le secteur de **BOMMES **nous recherchons pour mi-aout **un(e) baby-sitter** pouvant êtredisponible **les matins de 06h00 à 08h30 ainsi que les soirs de 18h30 à 22h00 **afin de s'occuper d'un petit garçon de **plus de 3 ans **le planning est variable. Vous...

  • Commis / Commise de Salle (H/F)

    il y a 4 jours

    Bommes, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - en restaurant étoilé - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Dresser...

  • Garde d'enfant H/F à BOMMES

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines

    Bommes, France O2 Franchise Temps plein

    De quelle nounou rêviez vous lorsque vous étiez petit(e) ? Devenez alors cette personne !Pour le secteur de BOMMES nous recherchons pour mi-aout un(e) baby-sitter pouvant être disponible les matins de 06h00 à 08h30 ainsi que les soirs de 18h30 à 22h00 afin de s'occuper d'un petit garçon de plus de 3 ans le planning est variable.Vous recherchez un...

  • Garde D'enfant

    il y a 1 jour

    Bommes, France O2 Care Services Temps plein

    De quelle nounou rêviez vous lorsque vous étiez petit(e) ? Devenez alors cette personne ! Pour le secteur de **BOMMES** nous recherchons pour** mi-aout **un(e) baby-sitter pouvant être disponible **les matins de 06h00 à 08h30** ainsi que **les soirs de 18h30 à 22h00** afin de s'occuper d'un petit garçon de plus de 3 ans le planning est variable. Vous...

  • Garde d'enfant H/F à BOMMES

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 24 heures

    Bommes, France O2 Franchise Temps plein

    De quelle nounou rêviez vous lorsque vous étiez petit(e) ? Devenez alors cette personne !Pour le secteur de BOMMES nous recherchons pour mi-aout un(e) baby-sitter pouvant être disponible les matins de 06h00 à 08h30 ainsi que les soirs de 18h30 à 22h00 afin de s'occuper d'un petit garçon de plus de 3 ans le planning est variable.Vous recherchez un...

  • Maitre(sse) de Maison

    Trouvé dans: beBee S FR - il y a 4 semaines

    Bommes, France beBee S FR Temps plein

    MISSION : Personne de terrain, le Maitre de Maison crée une ambiance, un style à l'établissement en invitant les clients à vivre une expérience de séjour unique. Il supervise le personnel de la réception et de chambre. Il dirige et planifie, assigne le travail, forme les nouveaux employés, vérifie la répartition des tâches de la réception et du...