Chef gérant F/H F/H

Il y a 2 mois

Rennes, France ELIOR Temps plein

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).
Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine
Horaires : travail en coupures, 1 week-end sur 2
Nombre de repas préparés sur le site : 130 couverts par jour (midi + soir)
Nombre de collaborateurs sur le site : 2 personnes

Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l'esprit d'équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :

Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
Avantage en nature sur les repas
Prime d'activité continue et prime de service minimum
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations comité d'entreprise
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
Une première expérience dans le secteur médicosocial est souhaitée.

  • Chef gerant

    il y a 2 semaines

    Rennes, France ABALONE TT 35 Temps plein

    Le poste de Chef gerant (H/F)Votre Agence Abalone de Rennes recherche pour l'un de ses clients, un chef gérant H/F en restauration collective. Vos missions : - Gestion de votre équipe en cuisine- Gestion des stocks- Respect des normes d'hygiènes1 week-end / 2 travaillé1 Jour de repos fixe par semaineLe profil recherchéVous êtes pédagogue et bon...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois

    Rennes, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants sur une résidence sénior haut de gamme situé sur **RENNES (35)**. **Type de contrat**: CDI Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi + (1 W.E/3) de 8h à 15h45 ou de 12h à 19h45. **Avantages sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Responsable de...

  • Chef Gérant H/F – CDI

    Il y a 2 mois

    Rennes, France compass group Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recrutons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants sur une résidence sénior situé sur RENNES (35) . Type de contrat : CDI Temps plein Planning : Du lundi au vendredi + (1 W.E/3) de 8h à 15h45 ou de 12h à 19h45. Avantages sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes…  ...

  • Kinésithérapeute H/F HAD35

    il y a 1 mois

    Rennes, Bretagne, France H H Ford Temps plein

    Offre de Poste : Kinésithérapeute H/FL'HAD 35, établissement de santé privé à but non lucratif, recherche un(e) Kinésithérapeute pour compléter son équipe pluridisciplinaire.Compétences et ResponsabilitésIntervention au domicile des patientsPrise en charge spécialisée de réadaptation à domicileDétermination de la nature des déficiences...

  • Kinésithérapeute H/F en Hospitalisation à domicile CDI

    il y a 1 mois

    Rennes, Bretagne, France H H Ford Temps plein

    Développez vos compétences en kinésithérapieL'HAD 35, établissement de santé privé à but non lucratif, recherche un Kinésithérapeute H/F pour compléter son équipe pluridisciplinaire. Vous serez chargé de déterminer la nature des déficiences anatomiques et fonctionnelles, poser un diagnostic kinésithérapique et formuler des objectifs de...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines

    Rennes, France ABALONE TT 35 Temps plein

    A propos de l'entreprise : On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce qui...

  • Chef Gérant Cuisinant

    il y a 4 semaines

    Rennes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT CUISINANT H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles,...

  • Vendeur Comptoir

    Il y a 5 mois

    Rennes, France H-TUBE Temps plein

    Spécialiste incontournable des matériaux de synthèse comme le PVC ou le PE à destination des acteurs du bâtiment, des travaux publics et de l'industrie. Aujourd'hui, H-Tube présente un catalogue de plus de 30 000 références. Chacune de nos agences dispose d'un stock important et possède son propre service de livraison afin de répondre à toutes les...

  • Magasinier (H/F)

    Il y a 4 mois

    Rennes, France H-TUBE Temps plein

    Spécialiste incontournable des matériaux de synthèse comme le PVC ou le PE à destination des acteurs du bâtiment, des travaux publics et de l'industrie. H-Tube présente un catalogue de plus de 30 000 références. Chacune de nos agences dispose d'un stock important et possède son propre service de livraison afin de répondre à toutes les exigences de...

  • Chauffeur Livreur Pl

    Il y a 5 mois

    Rennes, France H-TUBE Temps plein

    Spécialiste incontournable des matériaux de synthèse comme le PVC ou le PE à destination des acteurs du bâtiment, des travaux publics et de l'industrie. H-Tube présente un catalogue de plus de 30 000 références. Chacune de nos agences dispose d'un stock important et possède son propre service de livraison afin de répondre à toutes les exigences de...

  • Chauffeur Livreur Pl

    Il y a 5 mois

    Rennes, France H-TUBE Temps plein

    Spécialiste incontournable des matériaux de synthèse comme le PVC ou le PE à destination des acteurs du bâtiment, des travaux publics et de l'industrie. H-Tube présente un catalogue de plus de 30 000 références. Chacune de nos agences dispose d'un stock important et possède son propre service de livraison afin de répondre à toutes les exigences de...

  • Chef gerant

    il y a 7 jours

    Rennes, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps plein

    Le poste de Chef gerantABALONE TT 35 recherche un chef gérant pour l'un de ses clients. Votre mission : gérer votre équipe en cuisine, gérer les stocks et respecter les normes d'hygiènes. Vous travaillerez 1 week-end sur 2 et disposerez d'un jour de repos fixe par semaine.Le profil recherchéNous recherchons un professionnel pédagogue et bon manager....

  • Chef Gérant

    Il y a 5 mois

    Rennes, France Sodexo Temps plein

    UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes...

  • Pharmacien gérant H/F

    il y a 1 mois

    Rennes, Bretagne, France Hays Medias Temps plein

    Offre de poste : Pharmacien gérant H/FNotre client, un groupe privé situé en Ille-et-Vilaine, recherche un pharmacien gérant en CDI pour faire vivre la politique du médicament et des DM/DMI de l'établissement.ResponsabilitésGarantir et piloter la gestion, l'approvisionnement, la préparation, le contrôle et la détention des produits...

  • Pharmacien gérant H/F

    il y a 4 semaines

    Rennes, Bretagne, France Hays Medias Temps plein

    Offre de poste : Pharmacien gérant H/FNotre client, un groupe privé situé en Ille-et-Vilaine, recherche un pharmacien gérant en CDI pour faire vivre la politique du médicament et des DM/DMI de l'établissement.ResponsabilitésGarantir et piloter la gestion, l'approvisionnement, la préparation, le contrôle et la détention des produits...

  • Alternance - Vendeurs (F/H) - Rennes

    Il y a 4 mois

    Rennes, France H&M Temps plein

    **Description du poste** Recherche pour nos magasins Rennais : VIsitation, St Grégoire et Cesson Des carrières remarquables chez H&M ont débuté par un apprentissage au sein de l’un de nos magasins. En nous rejoignant, nous t’offrons un environnement de travail où tu peux être toi-même et où tu es libre d’exprimer tes idées. Chaque journée...

  • Chef Gérant Cuisinant

    Il y a 2 mois

    Rennes, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de...

  • Kinésithérapeute H/F HAD35

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France H H Ford Temps plein

    L'HAD 35 recherche un (une) Kinésithérapeute pour compléter son équipe pluridisciplinaire. Le poste consiste à intervenir au domicile des patients, en prise en charge spécialisée de réadaptation à domicile. Les tâches incluent la détermination de la nature des déficiences anatomiques et fonctionnelles, le diagnostic kinésithérapique et...

  • Kinésithérapeute H/F HAD35

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France H H Ford Temps plein

    L'HAD 35 recherche un(e) Kinésithérapeute en CDI pour compléter son équipe pluridisciplinaire. L'HAD 35 est un établissement de santé privé à but non lucratif basé à Rennes. Le candidat sélectionné sera chargé d'intervenir au domicile des patients, en leur apportant une prise en charge spécialisée de réadaptation. ...

  • Thérapeute Motricité H/F

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France H H Ford Temps plein

    L'HAD 35 recherche un(e) Kinésithérapeute pour compléter son équipe pluridisciplinaire. Le candidat sélectionné sera chargé d'intervenir au domicile des patients, en leur apportant une prise en charge spécialisée de réadaptation. Les tâches principales incluent : La détermination de la nature des déficiences anatomiques et...