Charcutier/Traiteur (H/F)

Il y a 6 mois


Lyon, France Dynamic RH Temps plein
Description du poste et Missions

Nous recherchons un “Charcutier/Traiteur (H/F)” pour notre client basé à Lyon 3 (69).

Groupe Lyonnais spécialisé en boucherie, charcuterie, traiteur et fort de 15 boutiques implantées sur Lyon et aux alentours.

Au sein de la boutique de Lyon 3, vous aurez en charge les missions suivantes: 

- Assurer toutes les tâches d’exécution à la transformation des matières premières de leur état initial jusqu’à leur présentation en préparation culinaire en vue de la mise en vente

- Créer et proposer des plats cuisinés à base de viande, de poissons, de légumes ou de fruits 

- Cuisiner des produits traiteurs et des produits de charcuterie

- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité

- Réceptionner, contrôler et stocker les matières premières, les produits fabriqués et assurer la traçabilité

- Conditionner les produits alimentaires (gestion DLC, étiquetage et protection)

- Disposer des produits sur le lieu de vente en respectant les emplacements et la qualité de présentation imposés par la Direction d’Exploitation

- Prendre des commandes des clients et les renseigner

- Maîtriser le fumage, la salaison, la fabrication et la cuisson des produits

- Maîtriser les techniques d’embossage de viande

- Maîtriser les techniques de fabrication de produits de charcuterie traiteur

- Maîtriser les modes de conservation des produits alimentaires


Profil recherché

Vous êtes titulaire d'un CAP/BP charcutier/traiteur ou équivalent et bénéficiez de plusieurs années d'expérience réussie sur le métier.

Vous êtes dynamique, organisé, réactif, avec le sens du service et un très bon relationnel.


- Ouverture du magasin du Mardi au samedi (Amplitude d'ouverture: 7h-13h / 15h-19h)


Qui sommes nous ?

Dynamic Rh, une équipe de professionnels de l'intérim et du recrutement en CDD et CDI, dynamiques et impliqués.

Nous privilégions la proximité ainsi que la réactivité pour vous accompagner et trouver les missions qui vous correspondent le mieux dans tous les secteurs d'activité et avec un interlocuteur dédié dans le Bâtiment, les Travaux Publics, le Second Œuvre, les Espaces Verts, la Fibre Optique, l'Industrie et le Tertiaire.

Le poste vous correspond ?

Envoyez votre CV, nous sommes impatients d'échanger avec vous

Dans le cadre de sa politique de diversité, DYNAMIC RH étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.



  • Lyon, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi TEMPORIS sur Annemasse recherche pour l'un de ses clients en grande surface un "Charcutier-traiteur H/F" Notre client acteur majeur de la grande distribution qui réunit 150 000 collaborateurs est à la recherche de nouveaux talents. Description du poste Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre du...

  • Charcutier Traiteur

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Le Pied de Poule Temps plein

    Le Pied de Poule est une boucherie charcuterie traiteur située au coeur du village de Samoëns. C'est la boutique référence pour les habitants du village. Notre magasin est récent et bien équipé. Nous sommes une équipe de 6 personnes à l'année avec des renforts saisonniers en saison d'hiver et d'été. Notre équipe est dynamique, jeune (ou...

  • Charcutier Traiteur

    Il y a 5 mois


    Lyon, France CENTRALE DE CHARCUTERIE Temps plein

    CENTRALE DE CHARCUTERIE RECHERCHE BOUCHER OU CHARCUTIER TRAITEUR H/F POUR INTEGRER NOTRE LABORATOIRE DE FABRICATION DE PRODUIT MAISON (SAUCISSERIE. PATE CROUTE.....). TRAVAIL A TEMPS PLEIN SUR 35H + HEURE SUPPLEMENTAIRE RATTRAPEES OU PAYEES Horaire de travail du lundi au jeudi de 6h à 13h30 et vendredi de 05h00 à 12h00. PAS DE TRAVAIL LES WEEK END Votre...


  • Lyon, France SET RECRUTEMENT Temps plein

    Description du poste et MissionsNous recherchons un “Charcutier/Traiteur (H/F)” pour notre client basé à Lyon 3 (69).Groupe Lyonnais spécialisé en boucherie, charcuterie, traiteur et fort de 15 boutiques implantées sur Lyon et aux alentours.Au sein de la boutique de Lyon 3, vous aurez en charge les missions suivantes: - Assurer toutes les tâches...

  • Charcutier/Traiteur (H/F)

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dynamic RH Temps plein

    MissionNous recherchons un Charcutier/Traiteur (H/F) pour notre client basé à Lyon.Ce poste est destiné à rejoindre une équipe dynamique dans un groupe lyonnais spécialisé en boucherie, charcuterie, traiteur et fort de 15 boutiques implantées sur Lyon et aux alentours.Vous travaillerez au sein de la boutique de Lyon 3 et serez en charge des missions...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SET RECRUTEMENT Temps plein

    Missions du Charcutier/Traiteur (H/F)Le Charcutier/Traiteur (H/F) sera chargé de:Assurer la transformation des matières premières de leur état initial jusqu'à leur présentation en préparation culinaire en vue de la mise en venteCréer et proposer des plats cuisinés à base de viande, de poissons, de légumes ou de fruitsCuisiner des produits...

  • Charcutier/Traiteur H/F

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SET RECRUTEMENT Temps plein

    Poste de Charcutier/Traiteur (H/F)Nous recherchons un charcutier/traitier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans une boutique spécialisée en boucherie, charcuterie et traiteur à Lyon. L'entreprise, implantée dans le sud de la France, compte 15 boutiques et offre un large panel de services.Missions Assurer la transformation des matières premières...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SET RECRUTEMENT Temps plein

    Détails du PosteLe poste de Charcutier/Traiteur (H/F) est actuellement disponible chez notre client basé à Lyon 3 (69).Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de production en boucherie et charcuterie.Vous serez chargé de la transformation des matières premières, de la création de plats cuisinés et de la cuisson...


  • Lyon 2e, France Maison Ogier Temps plein

    Entreprise jeune et dynamique, cherche un(e) charcutier(ère)-traiteur(euse) en CDI pour compléter son équipe. Vous êtes autonome, rigoureux(se), motivé(e), organisé(e). Vous aimez travailler des produits de qualités et créer de nouveaux produits. Alors ce poste est fait pour vous!!! Vos horaires seront les suivants: Du lundi au vendredi, de 6h30 à...

  • Charcutier Traiteur

    Il y a 6 mois


    Lyon, France SAVOIE VOLAILLES PERNOUD Temps plein

    **À propos de nous** SAVOIE VOLAILLES PERNOUD est une petite entreprise du secteur « FOOD_BEVERAGE_SERVICES », située à 74270 Chêne-en-Semine. Notre société est centrée sur le client et en évolution perpétuelle, et notre objectif est de proposer une alimentation régionale et authentique. Nous recherchons un charcutier-traiteur pour rejoindre...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dynamic RH Temps plein

    MissionNous recherchons un Charcutier/Traiteur (H/F) pour notre client basé à Lyon 3.Groupe Lyonnais spécialisé en boucherie, charcuterie, traiteur et fort de 15 boutiques implantées sur Lyon et aux alentours.Au sein de la boutique de Lyon 3, vous aurez en charge les missions suivantes :Assurer toutes les tâches d'exécution à la transformation des...


  • Lyon, France Monoprix Temps plein

    Mettez en avant les produits, éveillez les papilles et faites découvrir la saveur d’une galantine ou d’un pâté savoureux. Devenez Charcutier(e)-traiteur chez Monoprix et développez votre talent d’artiste ! Chez nous, travaillez avec plaisir et entretenez un esprit d’entraide. Partageons le goût dans une ambiance sympa et motivante ! Revenons...


  • Lyon, France Groupe Casino Temps plein

    **Mission**: Mettez en avant les produits, éveillez les papilles et faites découvrir la saveur d’une galantine ou d’un pâté savoureux. Devenez **Charcutier(e)-traiteur** chez Monoprix et développez votre talent d’artiste ! Chez nous, travaillez avec plaisir et entretenez un esprit d’entraide. Partageons le goût dans une ambiance sympa et...


  • Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON son chef charcutier, maison de renommé national spécialisée en traiteur, charcuterie et pâtisserie.** **-poste sur Brignais / véhicule indispensable** **Le laboratoire situé à Brignais où est fabriqué l’ensemble de nos produits pour...

  • Traiteur (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lyon, France BOURNE TRAITEUR Temps plein

    La Maison BOURNE recrute un Traiteur H/F sur son Atelier de Châteauneuf sur Isère. Vous avez une formation de CAP/BEP en hôtellerie/restauration. Vous avez une expérience de 2 ans minimum en restauration ou en traiteur. Vous avez l'esprit d'équipe. Vous maîtrisez HACCP Le petit plus : vous avez des notions en pâtisserie. Poste sur 39h, du mardi...

  • Charcutier H/F

    Il y a 2 mois


    Chazelles-sur-Lyon, France APROJOB CHAZELLES Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aprojob, société régionale d'intérim et de recrutements, vous accompagne depuis 2005 au travers d'un cadre de proximité et via des services optimisés. Avec des interlocuteurs spécialisés par métier Aprojob accompagne TPEs, PMEs et grands groupes au travers de ses formats de travail temporaire et prestations de...

  • Boucher Charcutier

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Groupe Leader Temps plein

    REF : 6911-124662 Lyon 04 37 46 02 31 Leader Intérim Lyon Vaise Intérim L'agence LEADER INTÉRIM Vaise recherche pour son client situé à Saint-Genis-Laval ,** un(e) boucher charcutier H/F** **MISSION: Découper, trier, désosser des pièces de viande. Cuisiner des produits de charcuterie. Nettoyer le matériel. Contrôler la qualité des...


  • Lyon, France Job Direct Temps plein

    Notre agence JOB DIRECT est à la recherche pour l'un de nos clients d'un CHARCUTIER H/F à LYON 7ème. **Préparation de diverses charcuteries lyonnaises**: pâté en croûte, saucisson brioché... Vous travaillerez dans un labo de cuisine situé à Lyon 7 du lundi au vendredi de 6h30 à 13h30. CAP CHARCUTERIE OU CAP CUISINE MOTIVE ET DYNAMIQUE Contrat...

  • Charcutier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Staffmatch Lyon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Charcutier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Lyon, France CHARCUTERIE JÉRÔME BOURCET Temps plein

    Recrute Charcutier motivé et passionné Salaire très convenable, selon les compétences. 13ème mois repos samedi après-midi, dimanche, lundi, plus une après-midi en semaine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 15,00€ à 18,00€ par heure Programmation: - Période de travail de 8 Heures - Repos le week-end - Travail en journée Types de...