Chef de rang EXTRA H/F

il y a 3 semaines


IssylesMoulineaux, France M GALLERY Temps plein
Description du poste

Nous recherchons notre prochain(e) Chef de rang H/F en EXTRA afin de compléter les équipes de notre restaurant Marguerite 1606 lors de la hausse de la fréquentation.

 

Parlons de vous : 

  • Très à l’aise tant dans la relation client que l'exécution du dressage et du débarrassage des tables en salle - votre adresse naturelle est un atout
  • Attentif au bien-être des clients et de votre équipe tout au long de votre service, vous savez vous montrer prévenant et polyvalent. 
  • Un brin commercial, vous aimez apporter votre touche personnelle dans le conseil des clients vers les produits de la carte.
  • Leader affirmé(e), vous aimez prendre sous votre aile les commis, stagiaires et apprentis afin de les accompagner dans leur développement

 

En nous rejoignant comme Chef de rang H/F en extra vous travaillerez au sein de l’équipe de Stanislas, notre Directeur de la Restauration, et Anaïs, notre Responsable Restaurant.

 

Votre futur terrain de jeu :

Havre de paix au cœur du Domaine, les 83 chambres et suites offrent un cocon idéal pour se ressourcer. Lieu ultime de relaxation, le spa est situé face au jardin. Il offre trois cabines de massage, un sauna, un hammam, un bassin de nage de 2x8 mètres ainsi qu'un espace fitness.
Côté restauration, Marguerite 1606 est une table d'hôte botanique où il fait bon de déguster mets et boissons inspirés du potager et du verger. Au cœur de la magnifique chapelle classée monument historique, une collection de plus de 400 rhums anciens attend nos clients pour une dégustation hors du temps. Trois espaces de meeting et banquets viennent compléter l'offre du Domaine. 

 

Vos futures missions : 

  • Être garant(e) de la satisfaction des clients de son rang
  • Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
  • Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
  • Être attentif(ve) aux remarques du client et en assurer le suivi
  • Etablir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser
  • Connaitre parfaitement et mettre en valeur son offre restauration
  • Participer au service et le coordonner
  • Organiser et contrôler le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
  • Effectuer et contrôler :
    • la mise en place du point de vente et des arrières
    • le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service
  • S’informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures
  • Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l’affluence et du type de client
  • Participer à la formation des serveurs, apprentis et stagiaires
  • Développer le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et promouvoir les autres points de vente de l’établissement
  • Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service

Qualifications

Première expérience confirmée sur le poste dans un hôtel-restaurant de luxe.



Informations supplémentaires

 

Vos avantages :

  • Taux horaire brut : 14,20€
  • Indemnités nourriture : 8,30€ par vacation de 7,80h
  •  

 


  • Chef de Rang Extra

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France M GALLERY Temps plein

    **Description de l'entreprise** A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps. **Description du...

  • Chef de rang EXTRA HF

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France AccorHotel Temps plein

    Nous recherchons notre prochain(e) Chef de rang H/F en EXTRA afin de complter les quipes de notre restaurant Marguerite 1606 lors de la hausse de la frquentation. Parlons de vous : Trs laise tant dans la relation client que lexcution du dressage et du dbarrassage des tables en salle votre adresse naturelle est un atout !Attentif au bientre des clients...

  • Chef de rang EXTRA H/F

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France M GALLERY Temps plein

    Description de l'entreprise A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps. Description du...

  • Extra Chef de Rang

    Il y a 2 mois


    Juan-les-Pins, France AC HOTEL AMBASSADEUR Temps plein

    Extra Chef de Rang (H/F) Vous souhaitez rejoindre le plus grand groupe hôtelier au monde ? L'hôtel AC by Marriott Ambassadeur 4* à Juan les Pins recrute des extras Chef de rang pour les mois de d'octobre et novembre 2024. Vos missions: - assurer la mise en place de la salle de restaurant et de petit-déjeuner - transmettre les bons en cuisine et...

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    Il y a 3 mois


    Issy-les-Moulineaux, France MONSIEUR MOULINOT Temps plein

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  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


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    On aime se direque chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peucousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipessoudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. On a ouvert à Issy...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. On a ouvert à...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


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  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


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  • Chef de rang H/F

    Il y a 2 mois


    Issy-les-Moulineaux, France M GALLERY Temps plein

    Description du posteNous recherchons notre prochain(e) Chef de rang H/F afin de compléter les équipes de notre restaurant Marguerite 1606. Parlons de vous : Très à l’aise tant dans la relation client que l'exécution du dressage et du débarrassage des tables en salle - votre adresse naturelle est un atout !Attentif au bien-être des clients et de...

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    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Le chef de rang polyvalent est un membre clé de l'équipe de service hôtelier. Il est responsable de l'accueil et du service client, garantissant une expérience de qualité pour nos clients.Compétences clésAccueil et service clientOrganisation et coordinationDéveloppement des compétencesLe chef de rang polyvalent travaille en étroite...

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    il y a 4 semaines


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