Chef de Partie

Il y a 2 mois

Gérardmer, France Les Bas Rupts Temps plein

EN TANT QUE CHEF DE PARTIE

Sous la direction du Chef de Cuisine vous :

Assurerez de l'adéquation entre les mets et que vous préparez et les fiches techniquesRéaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandesRespecterez les normes HACCP et de sécurité

BENEFICES : (Mettez en avant vos bénéfices)

...Tous les avantages des collaborateurs Relais & Châteaux ...2 jours de repos hebdomadaires et 2 fermetures annuelles pour congés payés un environnement préséervé au sein d'une station touristique 4 saisons, offrant beaucoup d'activités de plein air Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS vous justifiez d'une expérience significative d'au moins X années à un poste et établissement similaire. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. Outre des compétences techniques, votre dynamisme et créativité feront la différence pour devenir un élément moteur à notre développement.

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Gérardmer, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Un Chalet à la montagne au coeur de la foret vosgienne. Maison de famille depuis 5 générations.  Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE CHEF DE PARTIE Sous la direction...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Gérardmer, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousNotre client est un restaurant situé en cœur de ville touristique. Produits frais à 100%, cuisine traditionnelle revisitée aux associations surprenantes. Excellent esprit d'équipe pour ravir les 50 couverts midi et soir.Vous êtes un chef de cuisine passionné, nous avons votre futur job !  MissionPour compléter l’équipe existante...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 semaines

    Gérardmer, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise les Bas-Rupts, membre Relais & Châteaux, un ensemble de 3 chalets de montagne, au coeur de la forêt vosgienne.  cuisine traditionnelle française Description du poste Commis de cuisine, préparation de la mise en place, préparation des plats à partir des produits alimentaires frais et de saison Qualifications ...

  • Employé de Ménage

    il y a 4 semaines

    Gérardmer, France Intermarché Temps plein

    Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150#xa0;000 collaborateurs et compte plus de 3#xa0;000 chefs d'entreprise#xa0;!Le magasin Intermarché de GERARDMER...