Pâtissier - Traiteur H/F

Il y a 2 mois


JouélèsTours, France FEUILLETTE Temps plein

REJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT

Mission

La maîtrise:

Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats Réalisation des plats salées froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes Réalisation d’une présentation soignée

La formation:

Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques

La logistique:

Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

Les produits :

Application d’une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise

Profil

Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie et de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ces métiers.

Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

Statut Employé – 35h hebdomadaires

Horaires types : 4h - 12h / 5h -13h / 6h - 14h

2 jours de repos dans la semaine

Avantages salariaux:

• Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur

• -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)

• Une baguette gratuite par jour travaillé

• Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc)

• Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs 

• Heures de nuit majorées

• Heures fériés majorées

• Prime annuelle conventionnelle

• Indemnité blanchissage

• Prime fin d'année

MAISON FEUILLETTE

Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.

  • Joué-lès-Tours, France FEUILLETTE Temps plein

    REJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise : Connaissance du métier de pâtissier Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Tours, France Newrest Temps plein

    Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N’hésitez plus, venez rejoindre l’aventure Newrest ! Nous renforçons nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur notre site client basé à Tours (37). Pâtissier H/F Rattaché(e) au Directeur de site, vous participez à la production de desserts et...

  • Patissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Essey-lès-Nancy, France Ergalis GD Nancy Temps plein

    A propos de l'entreprise : Ergalis Grande Distribution est une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement de profils temporaires pour le secteur de la grande distribution. Elle propose des missions intérimaires variées, notamment dans le domaine alimentaire. A propos du poste : ERGALIS GD, expert du travail temporaire,...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 4 mois


    Tours, France GROUPE MORGAN SERVICES Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recherchons pour notre chocolaterie un pâtissier (H/F) Vos missions principaux: - Choisir les ingrédients à utiliser auprès de ses fournisseurs, - Confectionner des produits de pâtisserie en respectant les règles d'hygiène, - Travailler en coordination avec l'équipe de vente, - Développer de nouvelles recettes, - Gérer les...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Vandœuvre-lès-Nancy, France Ergalis GD Nancy Temps plein

    A propos de l'entreprise : ERGALIS GD est une agence d'intérim spécialisée dans la Grande Distribution et les métiers de bouche, recrutant des professionnels qualifiés et compétents. Nous recrutons pour l'un de nos clients un professionnel en charge de la fabrication des pâtisseries, veillant à l'utilisation adéquate des machines, respectant...

  • Chef Patissier

    Il y a 4 mois


    Tours, France Boulangerie vinci Temps plein

    **Job Overview** Le Chef Pâtissier (H/F) sera responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries dans un environnement de restauration dynamique. **Duties**: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries de haute qualité - Superviser la production de desserts et assurer la présentation esthétique des créations -...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois


    69110 Sainte-Foy-lès-Lyon, France MAISON TERRASSON Temps plein

    **Pâtissier expérimenté (H/F)** **Lieu**: Saint-Foy-lès-Lyon (à proximité de Lyon) **Type de poste**: CDI en Temps plein **Jours de repos **:2 jours consécutifs, dimanche-lundi ou samedi-dimanche La Maison Terrasson, une boulangerie artisanale située à Saint-Foy-lès-Lyon, récemment rénovée avec des équipements de production modernes,...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois


    69110 Sainte-Foy-lès-Lyon, France MAISON TERRASSON Temps plein

    **Pâtissier expérimenté (H/F)** **Lieu**: Saint-Foy-lès-Lyon (à proximité de Lyon) **Type de poste**: CDI en Temps plein **Jours de repos **:2 jours consécutifs, dimanche-lundi ou samedi-dimanche La Maison Terrasson, une boulangerie artisanale située à Saint-Foy-lès-Lyon, récemment rénovée avec des équipements de production modernes,...

  • Apprentie Pâtissier

    Il y a 4 mois


    54270 Essey-lès-Nancy, France Boulangerie Baudet Temps plein

    **Offre d'emploi: Apprenti Pâtissier (H/F)** Nous recherchons un(e) apprenti(e) Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre boutique. Vous travaillerez sous la supervision de notre pâtissier expérimenté et aurez l'opportunité de développer vos compétences en pâtisserie tout en contribuant à la création de délices...

  • Pâtissier de Luxe

    il y a 1 semaine


    Bourg-lès-Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Menway Emploi Valence Temps plein

    Vos qualifications :Titulaire du CAP PâtissierExpérience dans la confection de dessertsCapacité à travailler en autonomieMaitrise de l'utilisation des équipements de fabricationSalaire estimé : entre 30 000€ et 40 000€ par an, selon l'expérience.A propos de nous :Ménagée Emploi est une entreprise qui met l'accent sur la qualité et la...

  • Pâtissier (ère) (H/F)

    Il y a 7 mois


    Tours, France Interaction Temps plein

    INTERACTION TOURS recherche pour le compte de son client, Grande surface, Pâtissier (ère) H/F en Intérim. Passionné(e) par la pâtisserie et la création de desserts savoureux, vous aurez pour mission de produire les différentes gammes de pâtisseries. Vous travaillerez dans une équipe dynamique et engagée pour offrir la meilleure qualité de...

  • Patissier(ère) (H/F)

    Il y a 6 mois


    Tours, France Interaction Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients en GMS sur TOURS NORD, un PATISSIER H/F. Vous aurez l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d'une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et services. En tant que professionnel/le de la pâtisserie, vous ferez preuve de créativité et de rigueur pour satisfaire une clientèle...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Tours, France Brasserie Madeleine Temps plein

    **Horaires à voir sur place lors de l'entretien**, toute heure supplémentaire est payée, nous sommes équipés d'une pointeuse. Formation, évolution et mutation possible en interne. La brasserie est à la recherche d'un pâtissier de formation en temps plein (42h), le pâtissier met au point les recettes de desserts pour carte en collaboration avec le...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Tours, France Brasserie Madeleine Temps plein

    **Les horaires sont en journée uniquement, pas de travail le soir (et repos le dimanche (excepté lors d'évènements exceptionnels)**, toute heure supplémentaire est payée, nous sommes équipés d'une pointeuse. Formation, évolution et mutation possible en interne. La brasserie est à la recherche d'un pâtissier de formation en temps plein (42h), le...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Sainte-Foy-lès-Lyon, France MAISON TERRASSON Temps plein

    **Description du poste**Pâtissier Expérimenté (H/F) **Lieu**: Saint-Foy-lès-Lyon (à proximité de Lyon) **Type de poste**: Temps plein ( 44 heures) - Prise de poste: 4h du matin **Jour de Fermeture** : Dimanche **Jours de repos**: 2 jours consécutifs, dimanche-lundi ou samedi-dimanche La Maison Terrasson, une boulangerie artisanale située à...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Tours, France Triangle Intérim Solutions RH Temps plein

    Entreprise :REGIONAL INTERIM et R INTERIM, Groupe Triangle Solutions RH - Notre métier : Trouver l'accord parfait entre vos compétences et les besoins de nos entreprises clientes. Rejoignez des équipes proches de vous animées par la même volonté : recruter des talents. Et si c'était vous ?...Description du poste :R Interim TOURS, Groupe Triangle...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 2 mois


    69110 Sainte-Foy-lès-Lyon, France MAISON TERRASSON Temps plein

    **Description du poste **Pâtissier Expérimenté (H/F) **Lieu**: Saint-Foy-lès-Lyon (à proximité de Lyon) **Type de poste**: Temps plein ( 44 heures) **Jour de Fermeture** : Dimanche **Jours de repos**: 2 jours consécutifs, dimanche-lundi ou samedi-dimanche La Maison Terrasson, une boulangerie artisanale située à Saint-Foy-lès-Lyon, récemment...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 1 jour


    Saint-Paul-lès-Dax, France Le Fournil Temps plein

    Boulanger-pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un boulanger-pâtissier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que boulanger-pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Tours, France Boulangerie Around the Bread Temps plein

    Nous recherchons un ou une pâtissier en temps partiel en CDI de 30h pour commencer Possibilité d'avoir un cdi par la suite. Nous sommes une boulangerie pâtisserie familiale, tout est artisanal, travail en autonomie, produits pour 2 autres points de vente avec 1 collègue et un responsable pâtisserie. La ponctualité, la bonne organisation et la bonne...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 2 mois


    69110 Sainte-Foy-lès-Lyon, France boulangerie gasc Temps plein

    Nous recherchons un Pâtissier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la création de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des...