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1er Barman CDD
il y a 3 semaines
UN NOUVEAU CHALLENGE...
Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un 1er Barman CDD (H/F).
Le Barman assure l’accueil des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l’hôtel.
Force de conseils, il oriente la vente des cocktails et des spiritueux puis assure le service. Il veille à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du service. Il assure la promotion des points de vente et des événements restauration organisés à l’hôtel ainsi que dans l’ensemble des Maisons Cheval Blanc.
Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d’une part aux impératifs d’adaptation de l’entreprise à ses besoins, et d’autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste. En conséquence, ces évolutions ne sauraient être considérées comme une modification du contrat de travail, dès lors qu’elles ne conduisent pas à réduire la qualification du titulaire du poste.
Activités principales :
Dresser, mettre en place et contrôler la partie du point de vente dont il a la charge, Assurer l’approvisionnement et la gestion des stocks du point de vente, Accueillir les Hôtes dans le point de vente, Conseiller les Hôtes afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service et participer à l’optimisation du chiffre d’affaires du point de vente, Réaliser les cocktails et les boissons diverses à la demande des Hôtes, Participer ou assurer la prise de commande, assurer sa transmission et le service des mets et boissons selon les procédures de l’hôtel, Assurer le débarrassage et le redressage des tables, Présenter la facture et encaisser selon les procédures de l’hôtel ou du point de vente dans lequel il exerce, Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l’hôtel et des Maisons Cheval Blanc, Réaliser les tâches de nettoyages selon les procédures de l’hôtel, Superviser le personnel dont il a la charge, Participer aux inventaires, Participer à la gestion du linge (mise en place, renouvellement, approvisionnement), Participer à la gestion de la cave, Participer à la création ainsi qu’à l’évolution des cartes de bar, Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service, Respecter et faire respecter les règles d’hygiènes et de sécurité ainsi que les règlementations en vigueur sur la consommation d’alcool et de tabac, Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.
UN PROFIL, UNE PERSONNALITE, UNE EXPERTISE...
Diplômes/Compétences requises :
Formation en Hôtellerie/Restauration MC Barman Connaissance des règles d’hygiène HACCP Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée Bonne culture de la gastronomie Bonne maitrise de l’outil informatiqueSavoir-Être / Aptitudes comportementales :
Connaître les standards et normes de la Maison Cheval Blanc Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité, Passion pour l’univers du bar et la restauration, Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact, Rigueur, précision, organisation et souci du détails, Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation, Esprit d’équipe, Désir de progresser dans les métiers de l'hôtellerie et la restauration Désir de relever le challenge de l’excellence Représenter la Maison Cheval Blanc en maintenant une image soignée et une attitude professionnelleSavoir-faire / Compétences techniques requises :
Expérience significative dans un établissement similaire souhaitée Aptitudes à la vente et la communication Excellentes connaissances des techniques du bar, des recettes et des produits Connaissance du Pack Office et Micros est un plus Anglais courant (écrit et oral)-
1er Assistant Chef Barman
il y a 2 semaines
Paris, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un(e) 1er(e) Assistant(e) Chef Barman. En support du Chef Barman, vous êtes également en charge de la gestion opérationnelle de l’équipe. - encadrer une équipe de barman et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ; - aider...
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1er Assistant Chef Barman
il y a 1 mois
Paris, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un(e) 1er(e) Assistant(e) Chef Barman. En support du Chef Barman, vous êtes également en charge de la gestion opérationnelle de l’équipe. - encadrer une équipe de barman et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ; - aider...
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1er Assistant Chef Barman
Il y a 2 mois
Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'hôtel Raphael recherche un(e) 1er(e) Assistant(e) Chef Barman. En support du Chef Barman, vous êtes également en charge de la gestion opérationnelle de l’équipe. - encadrer une équipe de barman et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ; - aider au nettoyage du bar, de...
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1er Barman
Il y a 2 mois
Paris 18e, France Terrass''Hotel Temps pleinBiografy est un groupe hôtelier qui donne vie aux hôtels depuis 1909. Un groupe d’hommes et de femmes animés par la même conviction depuis 113 ans, que chaque adresse est un lieu de vie unique dont il faut savoir capter et restituer toute la singularité. À sa tête aujourd’hui, la 5ème génération d’hôteliers qui créent, développent et...
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1er Barman
il y a 3 semaines
Paris, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons **un(e) 1er Barman.** Le 1er Barman assure l’accueil des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l’hôtel. Force de conseils, il oriente la vente des cocktails et des spiritueux puis assure le service. Il veille à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du...
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1er Barman
Il y a 2 mois
Paris, France Cheval Blanc Temps plein**Position**: Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un(e) 1er Barman. Le 1er Barman assure l’accueil des Hôtes dans le point de vente selon les procédures de l’hôtel. Force de conseils, il oriente la vente des cocktails et des spiritueux puis assure le service. Il veille à la satisfaction optimale des Hôtes tout au long du service....
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Barman / Barmaid Cdd
il y a 2 semaines
Paris, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinSitué en plein cœur du quartier latin, l'Hôtel Dame des Arts est un lieu de vie alliant élégance et simplicité, goût de l'art et de la culture, dans le plus pur esprit Rive Gauche. Du jardin du rez-de-chaussée jusqu'au bar panoramique, notre établissement cultive l'authenticité et la confidentialité. Depuis le Bar du Toit, la vue sur la capitale...
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Barman Événementiel
il y a 3 semaines
Paris 20e, France Ugo & Spirits Temps pleinFondé en 2001, le groupe Ugo & Spirits s’organise autour de 3 pôles de compétences, acteurs influents dans leur domaine d’activité respectif et partageant les mêmes valeurs: - Pôle conseil et formation (recommandations marketing pour les acteurs du secteur des vins et spiritueux, création de drink strategies et brand content, accompagnement...
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Barman
il y a 2 semaines
Paris 13e, France OFF Paris Seine Temps pleinAmarré au pied de la gare d’Austerlitz, le OFF Paris Seine 4* est le premier hôtel et bar sur l'eau à Paris. Une destination de choix pour une expérience insolite, le OFF propose 54 chambres, 4 suites, un bar, une terrasse, un bassin et une marina. Nous mettons l'accent surtout sur la personnalité, en recherchant un véritable esprit maître de...
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Demi Barman
Il y a 2 mois
Paris, France Big Mamma Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 9 ans, nous avons ouvert les portes de 25 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments...
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Barman
il y a 6 jours
Paris 13e, France OFF Paris Seine Temps pleinAmarré au pied de la gare d’Austerlitz, le OFF Paris Seine 4* est le premier hôtel et bar sur l'eau à Paris. Une destination de choix pour une expérience insolite, le OFF propose 54 chambres, 4 suites, un bar, une terrasse, un bassin et une marina. Nous mettons l'accent surtout sur la personnalité, en recherchant un véritable esprit maître de...
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Barman 30h Cdd
Il y a 2 mois
Paris, France L.B.F. Temps pleinL.B.F, 3 lettres derrière lesquelles se cachent des ateliers de brassages, une marque de bière artisanale mais aussi des lieux physiques pour incarner les valeurs de convivialité et de partage qui nous sont chères En effet, quoi de mieux pour faire découvrir toutes les saveurs complexes des bières crafts que de les faire goûter ? Au compteur, 4 bars...
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Runner/barman (H/F)
Il y a 2 mois
Paris, France Sodexo Temps pleinInformations générales RUNNER/BARMAN H/F - Chez Sodexo Live ! nous sommes fiers de créer des moments d'exception au cœur des plus grands événements, sportifs comme culturels, et dans les lieux les plus prestigieux du monde. - Discrètement niché à 60 mètres au-dessus du tumulte du quartier de Gare de Lyon, le rooftop Laho vous offres une vue 360°...
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Barman 30h Cdd
il y a 4 jours
Paris 18 Buttes-Montmartre, Île-de-France L.B.F. Temps pleinL.B.F, 3 lettres derrière lesquelles se cachent des ateliers de brassages, une marque de bière artisanale mais aussi des lieux physiques pour incarner les valeurs de convivialité et de partage qui nous sont chèresEn effet, quoi de mieux pour faire découvrir toutes les saveurs complexes des bières crafts que de les faire goûter ?Au compteur, 4 bars à...
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Barman/serveur (H/F)
Il y a 2 mois
Paris, France PIRAAT Café Temps pleinInstallé depuis quelques mois rue de Bourgogne, nous sommes à la recherche de notre nouveau barman/serveur. Musique funky et ambiance sont de la partie ! **Description du poste** **1 Employé polyvalent bar + salle **(Du mardi au samedi uniquement le soir à partir de 16H) Vous êtes motivé, polyvalent et autonome ? Ne cherchez pas plus loin ! CDD...
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Barman/serveur (H/F)
Il y a 2 mois
Paris, France ESCOBAR Temps pleinInstallé depuis quelques temps rue de Bourgogne, nous sommes à la recherche de notre nouveau barman/serveur. Musique funky et ambiance sont de la partie ! **Description du poste** **1 Employé polyvalent bar + salle **(Du mardi au samedi uniquement le soir) Vous êtes motivé, polyvalent et autonome ? Ne cherchez pas plus loin ! CDD SAISONNIER DU 1...
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Barman 28h Cdd
Il y a 2 mois
Paris 2e, France L.B.F. Temps pleinL.B.F, 3 lettres derrière lesquelles se cachent des ateliers de brassages, une marque de bière artisanale mais aussi des lieux physiques pour incarner les valeurs de convivialité et de partage qui nous sont chères En effet, quoi de mieux pour faire découvrir toutes les saveurs complexes des bières crafts que de les faire goûter ? Au compteur, 4 bars...
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Serveur Et Barman
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France ACCIPIO AGENCY Temps pleinAccipio Agency | Agence spécialisée dans les métiers de l'évènementielNous recherchons pour nos clients du service culturel des collaborateurs des barmansVous êtes avez le sens de l'amabilité, la réactivité, l'élégance et **une expérience dans les métiers de barman**, n'hésitez pas à postuler chez nous.Vous serez emmenés à avoir des...
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Barman 30h Cdd
Il y a 2 mois
Paris 18e, France L.B.F. Temps pleinL.B.F, 3 lettres derrière lesquelles se cachent des ateliers de brassages, une marque de bière artisanale mais aussi des lieux physiques pour incarner les valeurs de convivialité et de partage qui nous sont chères En effet, quoi de mieux pour faire découvrir toutes les saveurs complexes des bières crafts que de les faire goûter ? Au compteur, 4 bars...
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Barman (H/F)
Il y a 2 mois
Paris 8e, France Beaumarly Temps pleinBeaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. **Actuellement, la Maison du Caviar, Maison réinventée par Beaumarly en 2018, située à proximité des Champs-Elysées,...