Boucher H/F

il y a 1 mois

Lorient, France Biocoop Les 7 Epis Lorient Temps plein

Date d’embauche  : Dès que possible

Motif : Dans le cadre de la réorganisation de nos boucheries, nous recrutons un boucher (H / F) , à temps complet en CDI , pour travailler dans notre boucherie de Lorient - Keryado .  

Notre coopérative, nos valeurs :

Pionnière de la bio, Les 7 épis sont nés il y a près de 40 ans à l’initiative d’un regroupement de consommateurs.

Adhérente au réseau Biocoop, notre coopérative réunit des consommateurs, des producteurs, des salariés ainsi que des partenaires de l’économie sociale et solidaire.

Notre rôle :

Œuvrer, en tant que réseau coopératif militant, pour une consommation plus responsable et plus citoyenne, à travers le développement d’une agriculture bio paysanne de proximité et l’animation d’une communauté d’acteurs, du producteur au consommateur, tous engagés pour faire émerger des alternatives sociales, écologiques, équitables et durables.

La Bio, selon les 7 épis, c’est consommer mieux ensemble grâce à :

De bons produits, qui fondent notre fierté et la confiance de nos clients. Notre engagement aux côtés de nos producteurs, pour proposer le meilleur de la Bio paysanne : qualité produit 100% bio, sans OGM, française, de saison, le plus souvent locale, reflet de la biodiversité de nos terroirs. Des magasins lieux de vie, animés par nos équipes, qui conseillent, transmettent et sensibilisent nos clients au quotidien

Rejoignez nos équipes et devenez acteur du changement, tout simplement 

Objectif du poste :

Cette personne doit pouvoir participer à la vie quotidienne du laboratoire boucherie et à la gestion des activités, tant sur les aspects organisationnels et techniques, et dans le respect de la charte BIOCOOP et des règles internes aux 7 ÉPIS (éthique, hygiène, sécurité alimentaire). Elle doit développer un service de qualité et une collaboration participative/positive en équipe dans l’intérêt du client interne et externe, conformément aux valeurs de l’entreprise.

Profil souhaité :

De préférence, vous possédez une première expérience réussie (2 ans), dans le domaine de la boucherie.

Titulaire au minimum d’un Bac pro Boucherie et/ou expérience équivalente

Disponible, autonome, accueillant, dynamique, vous faites preuve d’adaptabilité et êtes organisé.

Vous êtes sensible à l’économie sociale et solidaire, et connaissez l’univers de l’agriculture biologique.

Activités principales du poste :

Réceptionner les marchandises, traçabilité des produits Maîtriser l’environnement des produits carnés, de leur fabrication à leur commercialisation. Chaîne du froid/ Conditions de stockage de produits alimentaires/ Éléments de base en production culinaire/Procédure d'encaissement/Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire/Techniques de découpe des viandes/Techniques de désossage/Techniques de parage des viandes/Techniques de vente/Traçabilité des produits/Typologie des pièces de viande/Utilisation de machine de découpe de viande. Préparer les marchandises à la vente (découper, désosser et parer les viandes) Gérer et optimiser les stocks Effectuer les commandes sur les produits manquants Respecter et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire Faire appliquer les règles d’hygiène, propreté et sécurité Organiser la réserve, la chambre froide, le congélateur selon les consignes Communiquer et concourir à la vie de notre entreprise coopérative Accueillir, orienter, conseiller, et vendre les plats proposés

Savoirs être  :

Avoir le sens du service et de l’accueil (bon relationnel, à l’écoute) Faire preuve d’esprit coopératif Être acteur dans son travail Faire preuve d’esprit de responsabilité Adapter son activité aux changements Démontrer son sens de l’organisation Faire preuve de créativité concrète

Responsabilités 

Prise de décisions et/ou actions dans le respect des objectifs du magasin et des directives du responsable magasin et dont l’impact se constate au niveau d’une équipe ou d’une activité large. Participation à la coordination et l’adaptation du travail d’une équipe

Initiative / Autonomie

Réaliser les tâches qui lui incombent en totale autonomie à partir des directives. Prendre des initiatives fréquentesdans le cadre des procédures définies afin de s’adapter aux situations courantes de l’emploi exercé. Requiert une capacité d’organisation et de contrôle de conformité

Conditions de l’emploi :

CDI Contrat à 35h00 - Repos le dimanche et un autre jour dans la semaine. Rémunération mensuelle brute : A partir de E6-B de la CCN 3244 (taux horaire : 12.448€/h), à revoir selon expérience – rémunération sur 12 mois

Environnement de travail : Le poste nécessite une bonne condition physique (manutention des produits lourds, station debout et piétinement) et mentale (relations interpersonnelles variées).

Lieu d’affectation  : Boucherie de Lorient – Keryado – 2 rue Antoine de Saint Exupéry (Morbihan)

Remarque : Le lieu de travail peut être déplacé à tout moment dans l’ensemble des magasins des 7 épis se trouvant dans les départements du Morbihan et du Finistère.

Merci de déposer votre candidature auprès d’Hubert GAUTIER pour le 15 mai 2024 au plus tard 

  • Boucher (H/F)

    il y a 4 semaines

    Lorient, France Interaction Temps plein

    Pour un supermarché sur Lorient, nous recherchons un boucher (H/F) Temps plein. horaires de journée. Mission Intérim longue. FORMATION BOUCHERIE EXPERIENCE 1 AN BOUCHERIE SI POSSIBLE Salaire : de 11.27EUR à 12EUR par HEURE + a voir avec employeur

  • Chef Boucher

    il y a 4 semaines

    Lorient, France Interaction Temps plein

    Pour un supermarché sur le secteur de Lorient, nous recherchons un boucher (H/F) Temps plein. horaires de journée. Mission Intérim longue. FORMATION BOUCHERIE EXPERIENCE 1 AN BOUCHERIE SI POSSIBLE Salaire : de 11.27EUR à 12EUR par HEURE + a voir avec employeur

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 jour

    Lorient, France Viverio Temps plein

    Intitulé du poste BOUCHER H/F Numéro de l'offre 5979 Type de contrat CDI Despi le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de...

  • Boucher (H/F)

    il y a 4 semaines

    Lorient, France SERVAGROUPE QUIMPER Temps plein

    **Votre mission**: SERVAGROUPE / Agro intérim, agence de travail temporaire spécialisée dans les métiers de bouche, recherche pour son client GMS: BOUCHER H/F Au sein du magasin, vous serez en charge: - du désossage, parage et piéçage de viandes - de la préparation du rayon libre service - du service et de la vente aux clients sur le rayon trad -...

  • Boucher (F/H)

    il y a 3 semaines

    Lorient, France SERVAGROUPE QUIMPER Temps plein

    **Votre mission**: SERVAGROUPE / Agro intérim, agence de travail temporaire spécialisée dans les métiers de bouche, recherche pour son client GMS sur le secteur de LORIENT, un: BOUCHER F/H Poste à pourvoir en intérim - possibilité de longue mission Au sein du magasin, vous serez en charge: - du désossage, parage et piéçage de viandes - de la...

  • Boucher (F/H)

    il y a 7 jours

    Lorient, France SERVAGROUPE QUIMPER Temps plein

    **Votre mission**: SERVAGROUPE / Agro intérim, agence de travail temporaire spécialisée dans les métiers de bouche, recherche pour ses clients GMS sur le secteur de LORIENT (56), un: BOUCHER H/F Poste à pourvoir en intérim - possibilité de longue mission Au sein du magasin, vous serez en charge: - du désossage, parage et piéçage de viandes - de...

  • Chef Boucher

    il y a 1 jour

    Lorient, France Viverio Temps plein

    Intitulé du poste CHEF BOUCHER H/F Numéro de l'offre 5978 Type de contrat CDI Despi le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points...

  • Boucher (H/F)

    il y a 4 semaines

    Lorient, France Ergalis GD Vannes Temps plein

    **Votre Mission**: Ergalis recherche actuellement un Boucher (h/f) passionné pour rejoindre une enseigne de grande distribution à Lorient 56100, FR. Dans ce rôle, vous serez responsable de découper, préparer et transformer les viandes avec précision. Vous devrez également veiller à la traçabilité des produits tout en assurant la présentation...

  • Boucher (H/F)

    il y a 4 semaines

    Lorient, France Interaction Temps plein

    Pour un SUpermarché sur Lorient, nous recherchons un(e) boucher. Temps plein. horaires de journée. Mission Intérim longue. FORMATION BOUCHERIE EXPERIENCE 1 AN BOUCHERIE SI POSSIBLE Salaire : de 11.27EUR à 12EUR par HEURE + a voir avec employeur

  • Boucher (H/F)

    il y a 4 semaines

    Lorient, France Interaction Temps plein

    Pour un SUpermarché sur Lorient, nous recherchons un(e) boucher avec 1 an d'expérience. Découpe de la viande, mise en barquette, nettoyage du rayon. Temps plein. horaires de journée. Mission Intérim longue. FORMATION BOUCHERIE EXPERIENCE 1 AN BOUCHERIE SI POSSIBLE Salaire : de 12EUR à 14EUR par HEURE + a voir avec employeur

  • Boucher (H/F)

    il y a 1 mois

    Lorient, France Prestajob interim Quimper Temps plein

    A propos de l'entreprise :Vous êtes à deux clics de trouver un emploi avec PrestajobQuimper l'agence dédiée aux métiers de bouche ! Votre agence spécialisée, dans l'agroalimentaire et GMSrecrute en Intérim, CDD ou CDI. Nous avons forcément l'offred'emploi qui correspond à votre profil, vos compétences et vosenvies, dans le FinistèreDécouvrez nos...

  • Boucher Charcutier

    il y a 1 semaine

    Lorient, France Samsic Emploi - Lorient Temps plein

    Notre agence SAMSIC EMPLOI de Lorient, recherche pour son client dans le cadre de son développement: - un **BOUCHER / CHARCUTIER en CDI** - Découpes des carcasses, découpes et tailles des morceaux de viandes - Élaboration des produits de charcuterie - Préparation des recettes - Gérer les stocks d'ingrédients et de produits fabriqués - Suivre la...

  • Boucher / Bouchère

    il y a 1 mois

    Lorient, France temporis Temps plein

    Chez Temporis, on vient construire son projet, se former, trouver un job, grandir et avancer ensemble. Il y aura toujours une personne prête à prendre du temps avec toi (Sans RDV !) pour t’écouter et prendre en compte tes besoins ! À la recherche d’un poste de Boucher (H/F) ? Tu es au bon endroit ! Notre offre devrait te plaire ! Ton agence...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 jours

    Lorient, France WORK 2000 Temps plein

    Créée en 1991 WORK 2000 s'appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle. Première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d'ordres « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences,...

  • Boucher (H/F)

    il y a 4 semaines

    Lorient, France ADEVA LORIENT Temps plein

    Nous recherchons pour notre client UN BOUCHER H/F Selon le lieu où vous exercerez (magasin, collectivité, abattoir...), vos activités peuvent varier, mais elles consistent généralement à: - choisir et acheter les carcasses de viande chez un grossiste ou dans un abattoir, - négocier les prix, - transporter et entreposer les pièces dans une chambre...

  • Boucher/bouchere (H/F)

    il y a 1 mois

    Lorient, France ADEVA QUIMPERLE Temps plein

    Votre agence Adeva recherche pour son client basé sur le secteur de LORIENT un(e) BOUCHER(E). Vos missions: - Vous assurez la découpe et la préparation des produits dans le plus grand respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Vous participez à la gestion des marchandises en matière d'assortiment et de politique de prix. - Vous...

  • Vendeurs (F/H) - Cdd 35h - Lorient Nayel

    il y a 4 semaines

    Lorient, France H&M Temps plein

    Description de l'entreprise **CDD A POURVOIR DU 13/11 AU 04/02/2024** Qu’est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d’entreprise & nos valeurs, les opportunités de développement & les défis, les avantages & bien plus encore. Mais surtout, nos collaborateurs, qui font de nous ce que nous sommes. H&M est un lieu où vous pouvez...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Lorient, France Camo Emploi LORIENT Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Lorient recrute pour son client, un établissement d'hébergement pour les personnes âgées, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission et pleinement intégré au sein d’une brigade, vous assurez: Les productions culinaires La réalisation des repas sur le plan technique La finition et la...

  • Preparateur de Commande

    il y a 6 jours

    Lorient, France Adéquat Temps plein

    Votre agence Adéquat de Lorient recrute des préparateurs de commandes F/H pour son client spécialisé dans le secteur de la logistique en température négative Vos missions principales seront: - Réceptionner les marchandises et colis - Préparer les commandes (picking) - Monter les palettes et réaliser différentes opérations de...

  • Poseur Vmc

    il y a 1 mois

    Lorient, France aquila RH Temps plein

    Aquila RH Lorient est une agence de recrutement CDI, CDD et travail temporaire sur les secteurs BTP, logistique - transport et tertiaire. L’ADN de notre agence repose sur des **valeurs humaines** **:transparence, écoute et proximité**. Nous recherchons pour notre client spécialisé dans les métiers de plomberie CVC, un **Poseur de VMC** H/F. Vos...