Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous
-
Manager de restaurant en journée F/H
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Midi et demi Temps pleinDescription de l'entrepriseMidi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et a...
-
Manager de Restaurant- Restauration Entreprise
il y a 2 jours
La Roche-sur-Yon, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et a...
-
Restaurant Operations Manager
il y a 5 jours
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France KFC Temps pleinAre you passionate about the food service industry and eager to lead a team? We invite you to consider a rewarding opportunity as a Restaurant Director at KFC. In this pivotal role, you will be responsible for steering the restaurant's daily operations while ensuring that our guests receive outstanding service and quality meals.Your leadership will be key as...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
La Roche-sur-Yon, France Meuh restaurant Temps pleinRejoignez l’aventure MEUH ! l'enseigne spécialisée dans la viande de bœuf de qualité. Notre restaurant franchisé de La Roche-sur-Yon recherche un **Cuisinier (H/F) dès que possible**. Au sein de notre équipe de cuisine, en alternance avec un/une collègue, vous assurerez en autonomie les services midi et/ou soir sur la base d'un planning de...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France Meuh restaurant Temps pleinRejoignez l’aventure MEUH ! l'enseigne spécialisée dans la viande de bœuf de qualité. Notre restaurant franchisé de La Roche-sur-Yon recherche un **Cuisinier (H/F) dès que possible**. Au sein de notre équipe de cuisine, en alternance avec un/une collègue, vous assurerez en autonomie les services midi et/ou soir sur la base d'un planning de...
-
Serveur de Restaurant
Il y a 3 mois
La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein**Société**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes **passionné**(e) par votre métier, et vous souhaitez vous **investir** dans une brasserie et faire partie d’une **équipe soudée** ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour...
-
Serveur de Restaurant
Il y a 2 mois
La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein**Société**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionné(e)s par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à...
-
Serveur Restaurant
Il y a 2 mois
La Roche-sur-Yon, France Le Petit Prince Temps pleinNotre restaurant traditionnel situé aux portes de la Roche sur Yon au milieu de la nature, recherche un ou une serveur(se), passionné(e) par notre métier, pour intégrer son équipe. Diplôme et Expérience souhaités. Vous êtes souriant, dynamique, autonome, rigoureux, à l'écoute du client. Vous serrez amené à mettre en place la salle du...
-
Serveur de Restaurant
Il y a 3 mois
La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionné(e)s par votre métier, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents...
-
Manager - Kfc La Roche Sur Yon
Il y a 3 mois
La Roche-sur-Yon, France KFC Temps pleinDescription du poste Métier : MANAGER H/F Lieu : KFC LA ROCHE-SUR-YON Contrat : CDI Disponibilité : Immédiate toute disponibilité - Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. _ - Dans le cadre de son développement KFC recrute un...
-
Kfc La Roche-sur-yon
Il y a 2 mois
La Roche-sur-Yon, France KFC Temps pleinDescription du poste Métier : MANAGER H/F Lieu : KFC LA ROCHE-SUR-YON Contrat : CDI Disponibilité : Immédiate toute disponibilité - Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. _ - Dans le cadre de son développement KFC recrute un...
-
Coordonnateur Du Systeme de Management Par Les
Il y a 3 mois
La Roche-sur-Yon, France CPAM DE VENDEE Temps plein**COORDONNATEUR DU SYSTEME DE MANAGEMENT PAR LES PROCESSUS (H/F)**: - CDI - La Roche sur Yon - de 30 700 € à 30 800 € par an - NIVEAU 5B - Télétravail possible - NVHADD93114 **CPAM DE VENDEE**: Assureur solidaire en santé, la Caisse Primaire d'Assurance Maladie de Vendée (La Roche Sur Yon), couvre le régime obligatoire d'Assurance Maladie de plus...
-
Resposnable D'agence de Travail Temporaire
Il y a 2 mois
La Roche-sur-Yon, France Expert & Manager Angers Temps pleinDescriptif du poste - Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un Responsable d'Agence (H/F) en CDI sur la localité de La Roche/Yon (85). Mêlant rythme dynamique et challengeant en agence et auprès de vos clients, vos missions sont: - Gérer un centre de profit et garantir un niveau de rentabilité (management d'équipe / développement CA &...
-
Responsable Restaurant
Il y a 3 mois
La Roche-sur-Yon, France Potes & boc Temps pleinAu sein d'une équipe de 7 personnes, vous aurez pour mission la supervision et la gestion du restaurant En lien direct avec la gérante vous aurez pour missions: - la gestion de l'équipe cuisine et salle : établir les plannings, faire respecter le règlement intérieur - faire les commandes : boisson, nourriture - gestion et clôture de caisse Vous...
-
Manager - Kfc La Roche Sur Yon
Il y a 3 mois
La Roche-sur-Yon, France KFC Temps pleinDescription du poste - Métier : MANAGER H/F - Lieu : KFC LA ROCHE-SUR-YON - Contrat : CDI - Disponibilité : Immédiate toute disponibilité - Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. _ - Dans le cadre de son développement KFC recrute...
-
Manager - Kfc La Roche Sur Yon
Il y a 3 mois
La Roche-sur-Yon, France KFC Temps pleinDescription du poste Métier : MANAGER H/F Lieu : KFC LA ROCHE-SUR-YON Contrat : CDI Disponibilité : Immédiate toute disponibilité - Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. _ - Dans le cadre de son développement KFC recrute un...
-
Serveur / Serveuse de Restaurant
Il y a 2 mois
La Roche-sur-Yon, France temporis Temps pleinTEMPORIS Vendée Littoral, plus que des agences, c’est une team implantée localement depuis 2015 sur le territoire Vendéen ! Chez nous, on met en lumière de supers talents ! Si pour vous professionnalisme rime avec convivialité, postulez vite ! Aujourd'hui, le talent recherché par nos équipes est un(e) « Serveur » H/F **Notre client**: Restaurant...
-
Kfc La Roche-sur-yon
Il y a 3 mois
La Roche-sur-Yon, France KFC Temps pleinDescription du poste Métier : MANAGER H/F Lieu : KFC LA ROCHE-SUR-YON Contrat : CDI Disponibilité : Immédiate toute disponibilité - Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. _ - Dans le cadre de son développement KFC recrute un...
-
Cuisinier Restaurant
Il y a 2 mois
La Roche-sur-Yon, France cafe de la poste Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de...
-
Vendeurs (F/H) - Cdi 35h - La Roche Sur Yon
Il y a 3 mois
La Roche-sur-Yon, France H&M Temps pleinDescription de l'entreprise Qu’est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d’entreprise & nos valeurs, les opportunités de développement & les défis, les avantages & bien plus encore. Mais surtout, nos collaborateurs, qui font de nous ce que nous sommes. H&M est un lieu où vous pouvez pleinement exprimer votre personnalité,...
Manager de restaurant journée F/H
Il y a 2 mois
Midi et demi (env. 250 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer nationalement à l’horizon 2025. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d’un pôle événementiel.
Intégrer la team Midi et demi, c’est rejoindre un collectif d’hommes et de femmes qui partagent les mêmes valeurs : confiance, partage, plaisir, agilité et engagement. C’est faire autrement tout en vivant « humain »
C’est aussi rejoindre une entreprise valorisant l’autonomie, la prise d’initiative et portée par un management de proximité.
Description du poste
Nous sommes à la recherche d’un(e) Manager de restaurant H/F en CDI dans un de nos restaurant situé à Dompierre sur Yon à partir du 02 septembre 2024.
Nous travaillons sans coupure du lundi au vendredi de 08h00 à 16h00 environ (37,5 heures/semaine)
LE METIER
Chez Midi et Demi, le(la) manager a quatre missions : la relation client, la gestion administrative et le management.
- Il/elle veille au bon déroulement de la production de chacun (y compris la sienne), coordonne et supervise toutes les activités de la cuisine.
- Sur le temps du déjeuner, il/elle gère l’ouverture, l’encaissement et la clôture de caisse tout en assurant un accueil client personnalisé et de qualité. Il/elle veille à la fluidité globale du service.
- Véritable gestionnaire, il/elle est rigoureux(euse) dans la tenue administrative et financière du site. Il/elle doit remonter toutes les informations nécessaires au siège lors des fins de mois.
- Attentif(ve) à son équipe, le(la) manager est toujours présent(e) pour former, écouter et résoudre des conflits mineurs.
LES MISSIONS
Relation client
- Il/elle gérera l’encaissement des clients.
- Il/elle devra demander des retours aux clients sur la qualité des plats.
- Il/elle veillera au bon déroulement du service.
Respect de l’hygiène
Il/elle devra :
- Veiller à la qualité bactériologique des préparations servies.
- Respecter et faire respecter les règles d’hygiène (Corporelles et HACCP).
- Tenir à jour les feuilles de suivi de température, production, calcul de coûts…
- Entretenir le matériel et les locaux.
Gestion administrative
Il/elle devra :
- Ouvrir et fermer le restaurant.
- Ouvrir et clôturer la caisse.
- Contrôler les bons de livraisons et les comparer avec les factures.
- Compter et saisir l’inventaire mensuel.
- Effectuer la fin de mois.
- Traiter les documents administratifs transmis par le siège.
- Mettre à jour les documents internes (température, feuille de production, feuille de présence…).
- Veiller à la bonne tenue des marges et des ratios.
Management des équipes
Il/elle devra :
- Participer aux recrutements.
- Accueillir les nouveaux collaborateurs.
- Animer et motiver les équipes (entretenir une bonne ambiance de travail).
- Former les collaborateurs de manière continue.
- Désamorcer les conflits naissants.
- Recadrer les collaborateurs si nécessaire.
Optimisation de la production
Il/elle devra :
- Réaliser une petite production (préparations froides)
- Optimiser les matières premières puis établir les commandes en binôme avec le chef de cuisine
- Gérer les livraisons, les réceptions et le stockage des marchandises.
- Organiser et planifier les tâches de production des équipes.
- Veiller au bon déroulement de la production globale.
- Contrôler les prix de revient de l’intégralité de la production pour maintenir la stabilité des marges.
- Etre garant de la qualité gustative et visuelle de l’ensemble de la production.
- Effectuer les inventaires mensuels.
Profil recherché
Vos atouts
- Motivé(e) par le challenge, vous avez à cœur de fédérer et responsabiliser une équipe pour atteindre vos objectifs. Bon communicant, vous aimez former et échanger avec votre équipe.
- Vous aimez cuisinier et faire plaisir à vos clients.
- Vous avez un fort esprit de service, êtes reconnu.e pour votre capacité à communiquer de manière efficace, vous justifiez d’un excellent relationnel et d’un sens développé de l’écoute.
- Votre sens du résultat, votre rigueur et votre pugnacité sont des atouts reconnus pour réussir dans cette mission.
- Votre sens de l’écoute vous rend attentif aux détails et vous permets de fidéliser le client.
- Vous êtes à l’aise dans des contextes professionnels en mutation et transformation.
Vos compétences
- Un première expérience managériale réussie en restauration ou dans une autre type d'entreprise de services.
- Un bon niveau d’expression orale et écrite
- Aisance informatique
Le cadre de travail
La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas)
Une prime d'ancienneté est versée au bout d'un an dans l'entreprise.
Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.
