Second de cuisine F/H

Il y a 4 mois


Écully, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Second de cuisine F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement BAC Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez


La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef


Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine.


Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents

Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc…)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l’assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.

Avantages :


Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L’accompagnement vers la réussite d’une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l’écoute et l’action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :


#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.


L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.


Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Votre environnement de travail :

Vous exercerez vos fonctions au collège sacré coeur d'ecully. 

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».
Nos équipes et nos chefs cuisiniers sont à l'œuvre chaque jour pour réaliser dans nos cuisines centrales de 2 000 à 70 000 repas.

Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, les cuisines centrales qui les approvisionnent se sont adaptées pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétique… Nos cuisines centrales, de véritables pépinières du goût, sont engagées auprès des collectivités sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux


  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Votre mission : Vous êtes acteur de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    69130 Écully, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 5 mois


    Écully, France Elior Services Temps plein

    Votre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 jour


    Écully, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Au menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    69130 Écully, France La Maison D'Anthouard Temps plein

    Nous recherchons notre prochain second de cuisine pour rejoindre l'équipe de la Maison d'Anthouard et accompagner le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. La Maison d'Anthouard est un boutique hôtel 4 étoiles de 16 chambres situé au coeur d'un écrin de verdure au centre d'Ecully à 15 min du centre ville de Lyon. Nous proposons une offre de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    69130 Écully, France La Maison D'Anthouard Temps plein

    Nous recherchons notre prochain second de cuisine pour rejoindre l'équipe de la Maison d'Anthouard. La Maison d'Anthouard est un boutique hôtel 4 étoiles de 16 chambres situé au coeur d'un écrin de verdure au centre d'Ecully à 15 min du centre ville de Lyon. Nous proposons une offre de restauration "bistronomique" avec un restaurant ouvert du Lundi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine F/H CDI 69130 Écully, FranceTemps Complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement BACVotre Mission :Découvrez le Job qui vous ressembleVous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de Chef de Cuisine ?Venez seconder notre Chef de CuisineRévélez votre...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Écully (69), France ELIOR Temps plein

    Votre mission Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous procédez également au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Services Temps plein

    Votre rôle Nous recherchons un professionnel expérimenté et motivé pour occuper le poste de Second de Cuisine dans notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de l'organisation et de la gestion du fonctionnement de la cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine. Principales responsabilités Participer à l'organisation...


  • Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Votre Mission Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Écully. Vous serez chargé(e) de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité pour nos clients. Vos Compétences Nous recherchons quelqu'un qui possède une grande connaissance de la cuisine française et internationale, ainsi que des compétences en...


  • Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France 3 Brasseurs Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de 3 Brasseurs d'Ecully en tant que Cuisinier (H/F) pour participer à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client.Vous préparez nos recettes généreuses 3 Brasseurs et plats du jour avec précision et soin.Vous réceptionnez et rangez les marchandises tout en respectant...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    69130 Écully, France LA CRIEE Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant un(e): **CUISINIER (H/F)** Sous la responsabilité de...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesCuisinier F/H CDI 69130 Écully, FranceTemps Complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement /Votre Mission :Découvrez le Job qui vous VoulezLa Restauration vous Parle et vous Souhaitez Rejoindre une Entreprise qui a pour Mission de Faire de Chaque Repas un Moment de Plaisir et de Convivialité ?Nous Recrutons notre Nouveau/Nouvelle...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionDécouvrez le rôle du Cuisinier F/HVous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans une cuisine centrale. Votre mission sera de confectionner des plats variés et équilibrés en utilisant des produits de qualité.Vous jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client en accueillant et servant les...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 5 mois


    Écully, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 69130 Écully, France Restauration Entreprises Plus de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69). Contrat : CDI Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 150 Nombre de collaborateurs sur site  : 3 ...


  • Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Missions et responsabilités Le Chef de Cuisine est chargé(e) de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Il/elle dresse les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Accueil et service client Vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Avantages...

  • Chef de cuisine collectivité

    il y a 4 semaines


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France ADECCO Temps plein

    Adecco recherche des Cuisiniers qualifiés (H/F) pour des missions en restauration collective sur Lyon et sa périphérie.Vous êtes habilité aux HACCP et possédé une expérience minimum de 1 an dans la restauration collective.Adecco propose un CDI interimaire qui vous permet de découvrir différentes méthodes de travail tout en ayant la stabilité de...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesCuisinier F/H CDI 69130 Écully, FranceTemps Complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement /Votre Mission :Découvrez le Job qui vous VoulezLa Restauration vous Parle et vous Souhaitez Rejoindre une Entreprise qui a pour Mission de Faire de Chaque Repas un Moment de Plaisir et de Convivialité ?Nous Recrutons notre Nouveau/Nouvelle...

  • Aide foreur

    il y a 4 semaines


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dynamic RH Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe pour un poste de Aide foreur (H/F) chez notre client basé à Ecully.Votre mission principale est la suivante :Déchargement/chargement du matériel Préparation du chantier Aide au forage par la mise en place du matériel Nettoyage du chantierProfil recherchéVous justifiez d'une première expérience à un poste similaire....

  • Cuisinier F/H

    Il y a 3 mois


    Écully, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous...