Chef de Partie

il y a 3 semaines


Tarbes, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

La Nauve, Hôtel & Jardin, est à la recherche de son Chef de partie H/F.

Vous devez superviser une partie de la cuisine, que ce soit la pâtisserie, la boucherie, les poissons, les sauces, les légumes, etc. Vous êtes confirmé(e) spécialisé(e) dans l'élaboration et la préparation d'un type de plat spécifique.

Vos missions :

Organiser les groupes de travail et distribuer les tâches,Coordonner, superviser et communiquer avec son équipe,Surveiller la préparation et la cuisson des aliments,Gérer les commandes alimentaires de sa « partie » et contrôler le ravitaillement du garde-manger,Vérifier la mise en place des plats,Installer et nettoyer le poste selon le protocole du restaurant,Maintenir une zone propre au poste de travail, y compris le matériel de cuisine, les tables et les étagères,S'assurer du respect des normes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire,Veiller à offrir au client des produits de qualité.

AVANTAGES


Veuillez trouver ci-dessous une liste non-exhaustive des avantages que nous proposons à La Nauve, Hôtel & Jardin :

Prime "Aide au Logement" de 220 euros brut mensuelRestauration des employé(e)sAvantages Relais & Châteaux (tarifs extrêmement préférentiels sur les 580 maisons Relais & Châteaux dans le monde)Tenues vestimentaires fourniesMutuelle prévoyance entreprise2 jours de repos consécutifs par semaineContrat à temps plein de 39 heures


Vous êtes :

Vous possédez un CAP ou BEP dans le management et la restauration ou autre formation similaire. Ayant déjà travaillé dans des établissements de même standing à un poste semblable, vous connaissez bien le milieu de la restauration.

Rigoureux et flexible, vous appréciez de travailler en équipe et d'exercer des responsabilités. Vous avez un excellent relationnel et sens de l'accueil. Responsable et organisé, vous avez la capacité d'anticiper les problèmes et de trouver des solutions.

Vous êtes à l'aise avec le français et l'anglais. Possédant une excellente maîtrise du pack office et des connaissances transversales (ratios, bilan, stock…) vous êtes polyvalent et vous appréciez les défis.


  • Chef de partie F/H

    Il y a 2 mois


    Tarbes, France Elior Group Temps plein

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  • Tarbes, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

    Pour la saison estivale, La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa Chef de partie pâtissier / pâtissière.Le chef de partie pâtissier est un commis pâtissier confirmé, spécialisé dans une discipline donnée et qui a donc une responsabilité précise au sein d'une cuisine. Il prépare et confectionne des produits de pâtisserie,...


  • Tarbes, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps plein

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  • Chef de partie F/H

    il y a 3 semaines


    Tarbes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de partie F/H CDI 60100 Creil, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 3 semaines


    Tarbes, France Restaurants La Boucherie Temps plein

    DES SOURIRES À TOUTES LES SAUCES ! Mission La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Viens nous rejoindre pour travailler et continuer à te former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. Des infos sur ton futur poste : Tu seras capable de tenir le poste aux grillades, Tu assureras la mise en...


  • Tarbes, Occitanie, France DAVRICOURT | Certified Positive Company® Temps plein

    Le poste : Dans le cadre de la réalisation d'un projet en assistance technique pour l'un de nos clients du secteur aéronautique, nous recrutons un Chef de projet achats. Vous interviendrez sur le site client situé dans les Hautes-Pyrénées (65). Le chef de projet achats à pour mission de coordonner les activités achats de la phase acquisition...


  • Tarbes, France DAVRICOURT | Certified Positive Company® Temps plein

    Le poste :Dans le cadre de la réalisation d'un projet en assistance technique pour l'un de nos clients du secteur aéronautique, nous recrutons un Chef de projet achats. Vous interviendrez sur le site client situé dans les Hautes-Pyrénées (65). Le chef de projet achats à pour mission de coordonner les activités achats de la phase acquisition jusqu'à...

  • Chef de patrouille

    il y a 3 semaines


    Tarbes, France Armée de Terre Temps plein

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  • Tarbes, Occitanie, France Habeo Recrutement Temps plein

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  • Tarbes, France TARMAC AEROSAVE Temps plein

    Prendre soin des avions est votre passion ? TARMAC Aerosave est votre destination ! Envie de rejoindre le n°1 en Europe sur le Stockage d’aéronefs & n°1 mondial sur le recyclage des avions ? N’hésitez plus, venez rejoindre une équipe dynamique et une société en pleine croissance ! En intégrant notre équipe, vous allez concrétiser...


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  • Tarbes, Occitanie, France MECACHROME Temps plein

    Mission Présentation de l'entreprise Acteur incontournable des pièces élémentaireset sous-ensembles de structure à forte valeur ajoutée, le Groupe Mecachromeaccompagne depuis 80 ans les équipementiers et industriels dans les domaines del'aéronautique, de l'automobile, du sport automobile, de la défense et del'énergie. S'appuyant sur des...


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  • Tarbes, France Marine Nationale Temps plein

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  • Tarbes, France Colas Temps plein

    Colas, filiale du groupe Bouygues, a pour mission d’imaginer, de construire et d’entretenir des infrastructures de transport de façon responsable. Implanté dans plus de 50 pays sur les cinq continents, à travers un réseau de 800 unités d’exploitation de travaux et 3 000 unités de production de matériaux, Colas rassemble 57 000 collaborateurs...


  • Tarbes, France Colas Temps plein

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  • Tarbes, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Description du poste Devenir technicien matériel servitude aéronautique au sein de l'armée de l'Air et de l'Espace, c'est travailler sur des véhicules spéciaux et tactiques en étant au plus près des avions ou hélicoptères sur le tarmacSelon votre affectation sur la base aérienne, en escadron ou atelier spécialisé, vous :Réalisez les opérations...