Chef gérant F/H
Il y a 2 mois
Informations générales
Chef gérant F/H CDI 22200 Guingamp, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC Votre mission :Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé situé dans le secteur de Guingamp (22).
Contrat : CDI
Horaires : Du lundi au vendredi 7h/ jour
Nombre de repas préparés sur le site : 250 couverts / jour
Nombre de collaborateurs sur le site : 6 personnes
Poste à pourvoir à compter du 01/12/2024
Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?
Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.
Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.
Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.
Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.
Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.
Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :
Et si on cuisinait Ansamble ?
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
Avantage en nature sur les repas
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations comité d'entreprise
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
Votre profil :Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.
Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.
Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
Votre environnement de travail :Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé situé dans le secteur de Guingamp (22).
Contrat : CDI
Horaires : Du lundi au vendredi 7h/ jour
Nombre de repas préparés sur le site : 250 couverts / jour
Nombre de collaborateurs sur le site : 6 personnes
Poste à pourvoir à compter du 01/12/2024
Vos avantages :Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
Avantage en nature sur les repas
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations comité d'entreprise
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
RTT
Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.
Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.
Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
Et si on travaillait Ansamble ?
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Chef Gérant
Il y a 2 mois
Guingamp, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé situé dans le secteur de Guingamp (22).** **Contrat **:CDI **Horaires **:Du lundi au vendredi 7h/ jour*** **Nombre de repas préparés sur le site **:250 couverts / jour **Nombre de collaborateurs sur le site**: 6 personnes **Poste à pourvoir à...
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Chef gérant F/H
il y a 3 semaines
Guingamp, France Elior Temps pleinAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé situé dans le secteur de Guingamp (22).Horaires : Du lundi au vendredi 7h/ jourNombre de repas préparés sur le site : 250 couverts / jourNombre de collaborateurs sur le site : 6 personnesPoste à pourvoir à compter du 01/12/2024Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme...
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Chef Gérant
il y a 1 jour
Guingamp, France Ansamble Temps plein**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants santé situé dans le secteur de Guingamp (22).** - **Contrat **:CDI - **Horaires **:Du lundi au vendredi 7h/ jour - **Nombre de repas préparés sur le site **:250 couverts / jour - **Nombre de collaborateurs sur le site**: 6 personnes - **Poste à pourvoir à compter du 01/12/2024...
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Gérant Magasin
Il y a 5 mois
Guingamp, France Work&You Temps plein#çamatchentrenous Autonomie dans la gestion de votre magasin Une formation technique et une intégration personnalisée Une rentabilité rapide « Avec plus de 300 magasins en France, nous sommes en perpétuelle croissance. Nous sommes spécialisés dans le déstockage généraliste (alimentaire, têxtile, univers de la maison, de la personne, loisirs,...
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Chef de cuisine charcutier traiteur H/F
il y a 2 semaines
Guingamp, Bretagne, France RAS SIEGE Temps pleinVous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de diversifier vos expériences et de gagner en liberté et en sérénité ?RAS SIEGE vous propose un poste de gérant traiteur avec une petite équipe qui recherche un bras droit expérimenté en tant que chef charcutier traiteur H/F.Les avantages de l'entreprise :Prise en charge complète de la...
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Chef de Cuisine Gestionnaire
il y a 3 semaines
Guingamp, Bretagne, France Elior Temps pleinRecherche d'un Chef Gérant pour notre RestaurantNous sommes à la recherche d'un Chef Gérant pour l'un de nos restaurants situés dans le secteur de Guingamp. Le poste est à pourvoir à compter du 01/12/2024.Compétences requisesExpérience dans la gestion de restaurantConnaissance de la cuisine française et internationaleCapacité à gérer une...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Guingamp, France Elior Temps pleinEntreprise :Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.Nos...
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Chef de cuisine charcutier
il y a 4 semaines
Guingamp, Bretagne, France RAS SIEGE Temps pleinOffre de travail : Chef charcutier traiteurRAS SIEGE, un réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Un gérant traiteur avec une petite équipe recherche pour remplacer son bras droit, une personne qui a de l'expérience en tant...
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Chef de la Stratégie RH
il y a 2 semaines
Guingamp, Bretagne, France F S L Temps pleinStratégie RH pour St MichelSt Michel, une entreprise familiale en croissance, recherche un Chef de la Stratégie RH pour développer et mettre en œuvre une stratégie RH efficace pour son site à Guingamp.Le candidat idéal possède une formation supérieure avec spécialisation RH et une expérience professionnelle d'au moins 10 ans dans un milieu...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Guingamp, Bretagne, France Convivio Temps pleinDécouvrez notre Offre de TravailConvivio, groupe familial de restauration collective, recherche un Second de Cuisine en CDI pour rejoindre notre équipe à Guingamp (22).MissionVous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service. Votre mission consiste à participer au...
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Chef de cuisine charcutier
il y a 4 semaines
Guingamp, Bretagne, France RAS Interim Temps pleinNotre entreprise :RAS Interim, réseau d'agences de travail temporaire, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Mission :Nous recherchons un gérant traiteur avec une petite équipe pour remplacer son bras droit, une personne qui a de l'expérience en tant que chef charcutier traiteur.Les +...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Guingamp, Bretagne, France Convivio Temps pleinPoste de Second de cuisine en CDIDans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un Second de cuisine en CDI en restauration collective à Guingamp (22). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché.e au chef gérant et intégré.e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Vos missions : Créer et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Guingamp, Bretagne, France Convivio Temps pleinPoste de Second de Cuisine en CDIDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de Cuisine en CDI pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Guingamp. Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Vos responsabilités principales seront...
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Chef de Projet RH
il y a 2 semaines
Guingamp, Bretagne, France F S L Temps pleinChef de Projet RH - Gestion des Ressources Humaines Notre marque de fabrique? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l'environnement. Notre démarche RSE «le Goût de la...
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Chef de Rayon Liquide
Il y a 2 mois
Guingamp, France Aster Temps pleinASTER Stratégie intervient depuis 1997 auprès de ses clients pour les accompagner dans le développement de leur activé et le renforcement des compétences humaines. Nous sommes actuellement à la recherche d’un **CHEF DE RAYON LIQUIDE CONFIRME H/F** pour notre client, un Hypermarché Poste en CDI à pourvoir rapidement. Vous veillez à la qualité...
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Chef de rayon liquide confirmé H/F
il y a 4 semaines
Guingamp, Bretagne, France Aster Temps pleinDéveloppez votre carrière avec AsterNous sommes à la recherche d'un Chef de rayon liquide confirmé H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionEn tant que Chef de rayon liquide confirmé H/F, vous serez chargé de l'analyse des études de marché, de l'implantation de rayons et de l'animation des actions de promotion. Vous veillerez à la qualité...
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Chef D'équipe Production
Il y a 5 mois
Guingamp, France M&E Recrutement Temps pleinNotre société recherche un Chef d'Équipe Production H/F pour l'un de ses clients, industrie située à Guingamp. Les missions du poste sont les suivantes: - Management des opérateurs sur ligne - Veiller au bon déroulement des activités sur votre secteur - Conduire les actions d'amélioration continue - Contrôler les procédures de...
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Chef de rayon liquide confirmé H/F
il y a 4 semaines
Guingamp, Bretagne, France Aster Temps pleinDéveloppez votre carrière avec AsterNous sommes à la recherche d'un Chef de rayon liquide confirmé H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionEn tant que Chef de rayon liquide confirmé H/F, vous serez chargé de la gestion quotidienne du rayon liquide, de l'analyse des études de marché et de l'implantation de rayons. Vous devrez également...
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Chef de Secteur H/F
Il y a 2 mois
Guingamp, Bretagne, France Groupe Pomona Temps pleinMettez votre expertise au service de nos clientsAu sein du Groupe Pomona, nous recherchons un Chef de Secteur H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau Passion Froid. Vous serez l'ambassadeur de nos gammes fraîches et surgelées auprès des restaurateurs, chefs et établissements collectifs.Vous serez chargé de :Mettre en œuvre des...
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Chef D'équipe/ou Bâtiment
Il y a 5 mois
Guingamp, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise ACTUAL LANVOLLON **Description de l'entreprise cliente**: Nous sommes une entreprise dynamique et innovante opérant dans le domaine des ressources humaines. Avec 600 agences à travers le pays, nous sommes un acteur majeur du marché de l'emploi en France. Notre agence située à Lanvollon, dans la ZA du Ponlo, est l'une des 600 agences de...