sous chef
il y a 3 semaines
Description de l'entreprise
Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons.
Il exprime sa créativité sans jamais perdre la magie du produit. Le chef n'oublie pas de mettre en avant le travail du service de salle dans un style à la fois
distingué et chaleureux qui ne met jamais le client mal à l'aise.
Nichés au bord de l’Yonne, Le spa d’exception et les chambres et suites de caractère offrent une vue imprenable sur la rivière.
Dans ce cadre enchanteur le personnel aux petits soins vous fera partager sa passion pour un séjour serein et savoureux
La maison est également vertueuse dans le domaine de l'environnement et de la protection de la nature. Ces efforts ont été récompensés par une Etoile verte au Michelin.
Informations supplémentaires
BENEFICES :
Une Qualité d'encadrement exceptionnelle Une Equipe solidaire et motivée De belles perspectives d'évolution Une grande facilité d'intégration Une maison à taille humaine respectueuse de ses équipes Une maison Ecoresponsable Possibilité d'Embauche en couple-
Sous Chef
il y a 1 mois
Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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sous chef
il y a 1 mois
Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinBENEFICES : Une Qualité d'encadrement exceptionnelleUne Equipe solidaire et motivéeDe belles perspectives d'évolutionUne grande facilité d'intégrationUne maison à taille humaine respectueuse de ses équipesUne maison EcoresponsablePossibilité d'Embauche en coupleundefined
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Joigny, France Le Paris Nice Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour garantir la qualité...
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Chef D'équipe de Production
il y a 1 mois
Joigny, France parker interim Temps plein**L'Agence Parker Intérim de Sens recherche pour l'un de ses clients un Chef d’équipe opérateur (H/F) Secteur de Joigny (89).** **Profil**: **Expérience : 3 à 5+ ans sur un poste identique en industrie** **Mission**: **Sous la responsable de production, le chef d’équipe participe à la production et assure le lien entre les opérateurs et le...
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DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
il y a 1 mois
Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinLe Demi Chef de partie doit être capable de :• Travailler sous l'autorité de son chef de partie et des chefs de cuisine• Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe• Maintenir la qualité des plats qu'il doit réaliser• Respecter les recettes qui lui sont confiées• Maintenir une hygiène irréprochable sur son poste de travail• Avoir une...
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CHEF DE PARTIE PATISSERIE
il y a 4 semaines
Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinEN TANT QUE CHEF DE PARTIE Le Chef de partie doit être capable de :• Gérer une partie de la patisserie• Travailler sous l'autorité des chefs de patisserie et cuisine• Travailler en harmonie avec le reste de l'équipe• Maintenir la qualité des plats dont il a la responsabilité• Veiller à la bonne exécution des recettes• Participer au...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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CHEF DE PARTIE PATISSERIE
il y a 3 semaines
Joigny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
il y a 3 semaines
Joigny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...
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Sommelier (H/F) - La Côte Saint-jacques & Spa
il y a 5 jours
Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Nichés au bord...
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Sommelier (H/F) - La Côte Saint-jacques & Spa
il y a 5 jours
Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Nichés au bord de...
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Agent de Conditionnement
il y a 1 mois
Joigny, France Synergie Temps plein**A propos de notre client**: Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie, basé à Joigny, un opérateur(trice) de conditionnement. **Descriptif du poste**: Sous la responsabilité de votre chef d'équipe, vos misions seront de: - Mettre en sachet ou en barquettes des produits - Mettre...
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Agent de Production
il y a 1 mois
Joigny, France Synergie Temps plein**A propos de notre client**: Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie, basé à Joigny, un pétrisseur H/F **Descriptif du poste**: Sous la responsabilité de votre chef d'équipe vous aurez pour missions: - Préparer les pétrins en suivant l'ordre de fabrication - Contrôler les...
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Pétrisseur Industriel
il y a 1 mois
Joigny, France Synergie Temps plein**A propos de notre client**: Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie, basé à Joigny, un pétrisseur H/F **Descriptif du poste**: Sous la responsabilité de votre chef d'équipe vous aurez pour missions: - Préparer les pétrins en suivant l'ordre de fabrication - Contrôler les...
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soudeur mag tig
il y a 1 mois
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Start People SENS Temps pleinNous recherchons, pour un de nos clients basé à Joigny, spécialisé dans l'inspection, la révision et la réparation des wagons et des composants ferroviaires, un soudeur MAG TIG acier inox semi auto H/F pour assurer le soudage d'éléments réparés ou de constructions neuves. Mission de plusieurs semaines.Sous la responsabilité du chef d'équipe vos...
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Chef de Service
il y a 1 mois
Joigny, France EPNAK Temps plein**L’Etablissement d’accueil médicalisé (EAM) « Les Champs Blancs » situé à Joigny (89) accueille 30 adultes autistes (26 places en hébergement et 2 places en accueil de jour) ainsi qu’une plateforme départementale de répit.** **Missions **:Sous l’autorité du responsable d’unité(s): - A l’interface entre le responsable d’unité et...
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Sommelier H/F
il y a 1 mois
Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein• Gérer le service de la sommellerie d'un niveau 2* Michelin sous la direction de notre chef sommelier Thomas Noble• Travailler selon les standards de qualité de la maison• Se former rapidement à la carte des vins, les vins proposés en accord et la mise des bouteilles en place en cave• D'être sensible aux vins travaillés en biodynamie, aux vins...
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Sommelier H/F
il y a 3 semaines
Joigny, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Nichés au...
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Chef D'équipe en Industrie Agro-alimentaire
il y a 1 mois
Joigny, France Synergie Temps plein**A propos de notre client**: En activité depuis 28 ans, entreprise agroalimentaire implantée à JOIGNY, elle est spécialisée dans le secteur d'activité de la fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. **Descriptif du poste**: Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable Conditionnement, vous serez chargé(e) de: -...