Manager Rayon Poissonnerie H/F
Il y a 2 mois
Rattaché( e) au Manager Département PFT, il(elle) organise et développe les ventes de son périmètre.
Les missions principales seront les suivantes:
Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD:
- Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MD
- Planifier les fabrications en fonction des prévisions de vente (par exemple volumes de vente plus importants le samedi, pendant les fêtes...)
- S'assurer de l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité par le personnel de fabrication (nettoyage des locaux et des équipements, port de vêtements professionnels réglementaires, manipulation des produits...)
- Effectuer les autocontrôles réglementaires pour les produits de bouche élaborés sur place
- Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffres d'affaires, résultats et marges
- Comparer les résultats aux objectifs commerciaux fixés par la direction du magasin, aux résultats nationaux de l'enseigne et décider des actions à mener
- Informer son équipe des choix arrêtés et organiser la mise en oeuvre
Gérer l'activité commerciale du rayon:
- Organiser les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle) et contrôler la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentations attractives, mise en libre service des produits frais industriels en veillant à la mise en valeur des produits générateurs de marges
- Veiller au respect des dates limites de vente et de péremption des produits conformément aux réglementations en vigueur
-S'assurer en permanence de la tenue, du respect des règles de sécurité et de prévention et d'hygiène du rayon
- Dynamiser les équipes de vente autour du projet d'animation, par exemple en leur faisant décorer et accessoiriser le rayon sur le thème choisi
- Définir les règles d'accueil, de conseil et de service client (régler les litiges avec la clientèle s'il y a lieu)
Gérer les achats et les stocks (hors centrales d'achats):
- Faire valider les décisions de choix de gamme et les objectifs de vente par le MD
- Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits
- Sélectionner les fournisseurs ( les fabricants de produits régionaux, moulins particuliers)
- Négocier les marges et les conditions de livraison : délais de livraison, promotions...
- Négocier avec les fournisseurs et prestataires de service ou intervenants extérieurs la mise en œuvre des opérations commerciales
- Veiller à la gestion rigoureuse des stocks de façon quotidienne et au réapprovisionnement, selon la réglementation relative à la conservation des différents produits
- S'assurer de la bonne réception des produits selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler, organiser et superviser le stockage des produits
Manager son équipe:
- Recruter, fixer les objectifs individuels, participer au recrutement des employé(e)s
- Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end...)
- Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre des animations
- Contrôler l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité et qualité des produits ...)
- Evaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe
- Suivre et organiser le développement des compétences, proposer des formations
- De formation Bac + 2 (ex : BTS hôtellerie/restauration, licence professionnelle Distech…) / vous justifiez idéalement de 2/3 ans d'expérience en management
- Compétences managériales et organisationnelles
- Compétences dans le domaine des achats et techniques de vente et techniques de négociation
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Manager Rayon Poissonnerie H/F
Il y a 2 mois
Arcueil, France Cora Temps pleinDescription du posteRattaché( e) au Manager Département PFT, il(elle) organise et développe les ventes de son périmètre.Les missions principales seront les suivantes:Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD:- Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MD- Planifier les fabrications en fonction des...
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Manager Rayon Poissonnerie H/F
il y a 2 jours
Arcueil, France Cora Temps pleinDescription du posteRattaché( e) au Manager Département PFT, il(elle) organise et développe les ventes de son périmètre.Les missions principales seront les suivantes:Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD:- Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MD- Planifier les fabrications en fonction des...
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Manager Rayon Poissonnerie H/F
il y a 7 heures
ARCUEIL, France Cora Temps pleinRattaché(e) au Manager Département PFT, il(elle) organise et développe les ventes de son périmètre.Les missions principales seront les suivantes :Mettre en oeuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD : - Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MD - Planifier les fabrications en fonction des prévisions de vente...
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Manager Rayon Poissonnerie H/F
il y a 24 heures
Arcueil, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...
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Manager Rayon Poissonnerie H/F
il y a 19 heures
ARCUEIL, 94110, L'Haÿ-les-Roses, France Cora Temps pleinRattaché(e) au Manager Département PFT, il(elle) organise et développe les ventes de son périmètre.Les missions principales seront les suivantes :Mettre en oeuvre la politique d'animation commerciale définie par le MD : - Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le MD - Planifier les fabrications en fonction des prévisions de vente...
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Poissonnier (H/F)
il y a 4 semaines
Arcueil, France CORA Temps plein**Critères de l'offre**: - Poissonnier (H/F) - Arcueil (94) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans - Niveau d'études : BEP, CAP / CFPA - Télétravail non accepté **L'entreprise **:CORA**: Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de...
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Manager de Rayon Boucherie H/F
Il y a 2 mois
Arcueil, France cora Temps pleinRattaché(e) au/à la Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), il (elle) est en charge d'organiser et développer les ventes de son rayon boucherie.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :-Concevoir la gamme de produits à...
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Adjoint au Manager de Rayon Boucherie H/F
Il y a 2 mois
Arcueil, France Cora Temps pleinDescription du posteRattaché(e) au/à la Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), il (elle) est en charge d'organiser et développer les ventes de son rayon boucherie.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :-Concevoir la gamme...
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Adjoint au Manager de Rayon Boucherie H/F
il y a 1 mois
Arcueil, France Cora Temps pleinDescription du posteRattaché(e) au/à la Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), il (elle) est en charge d'organiser et développer les ventes de son rayon boucherie.Les missions principales seront les suivantes : Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :-Concevoir la gamme...
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Adjoint au Manager de Rayon Boucherie H/F
il y a 24 heures
Arcueil, France Cora Temps pleinDescription de l'entrepriseEnseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le...
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Chef de Rayon Maison
il y a 1 mois
Arcueil, France Truffaut Temps plein**Votre mission**: - Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique en étant ambassadeur-rice de vos produits !- Votre mission: - Vous êtes garant-e du succès commercial du rayon Maison (Loisir Créatif / Boutique / Saisonnier / Noël) dont vous avez la charge.- En véritable spécialiste, vous apportez, avec vos équipes, une expertise et un service...
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Chef de Rayon Animalerie
il y a 1 mois
Arcueil, France Truffaut Temps plein**Votre mission**: - Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique en étant ambassadeur-rice de vos produits !- Votre mission: - Vous êtes garant-e du succès commercial du rayon Animalerie dont vous avez la charge. - En véritable spécialiste, vous apportez, avec vos équipes, une expertise et un service de qualité à nos clients afin de toujours...
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Manager de département
Il y a 10 minutes
Arcueil, France CORA Temps pleinEntreprise :Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d'Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d'agir nous anime.Cora recrute et reconnaît tous ses Talents!Alors, si pour vous aussi le pouvoir d'agir est...
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Vendeur (F/H) - Cdi 25h/cdd 35h - Arcueil
il y a 1 mois
Arcueil, France H&M Temps pleinDescription de l'entreprise **_ CDD du 4 décembre à fin janvier_** Qu’est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d’entreprise & nos valeurs, les opportunités de développement & les défis, les avantages & bien plus encore. Mais surtout, nos collaborateurs, qui font de nous ce que nous sommes. H&M est un lieu où vous pouvez...
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Poissonnier(E) (H/F)
il y a 1 mois
Arcueil, France IZIWORK Temps plein**Critères de l'offre**: - Poissonnier (H/F) - Arcueil (94) - Intérim - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans **L'entreprise **:IZIWORK**: Notre plateforme d'intérim engagé, totalement digitalisée, s'appuie sur l'innovation technologique pour améliorer radicalement l'accès et l'expérience du travail pour tous. Elle offre aux...
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Superviseur Employé Commercial Drive
il y a 4 semaines
Arcueil, France CORA Temps plein**Critères de l'offre**: - Employé drive (H/F) - Arcueil (94) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans - Niveau d'études : Bac. Général, Bac+2 - Télétravail non accepté **L'entreprise **:CORA**: Enseigne française, regroupant 18 000 collaborateurs au sein de 61 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires...
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Hospitality Manager
il y a 1 mois
Arcueil, France LHH Recruitment Solutions Temps plein**Votre mission**: LHH Recruitment Solutions, cabinet de Conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, un poste **hospitality manager H/F** basé à **Arcueil (94) **dans le cadre d’une mission d’intérim de **3 mois**. **Missions: **Un...
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Approvisionneur(Se) (H/F)
il y a 1 mois
Arcueil, France IZIWORK Temps plein**Critères de l'offre**: - Approvisionneur (H/F) - Arcueil (94) - Intérim - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans, 3-5 ans, 6-10 ans, 11-20 ans - Niveau d'études : BEP, CAP / CFPA, Bac. Professionnel, Bac technologique, Bac+2 **L'entreprise **:IZIWORK**: Notre plateforme d'intérim engagé, totalement digitalisée, s'appuie sur l'innovation...
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Approvisionneur(Se) (H/F)
il y a 4 semaines
Arcueil, France IZIWORK Temps plein**Critères de l'offre**: - Approvisionneur (H/F) - Arcueil (94) - Intérim - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans, 3-5 ans, 6-10 ans, 11-20 ans - Niveau d'études : BEP, CAP / CFPA, Bac. Professionnel, Bac technologique, Bac+2 **L'entreprise **:IZIWORK**: Notre plateforme d'intérim engagé, totalement digitalisée, s'appuie sur l'innovation...
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Credit Manager
il y a 1 mois
Arcueil, France IMPACT Recrutement Temps pleinMaMa recrute pour son client, Leader dans le domaine Industriel, un Credit Manager - F/H. Le Credit Manager sera chargé de gérer le processus de crédit de l'entreprise industrielle, y compris l'évaluation des risques de crédit des clients, la gestion des comptes débiteurs et la minimisation des pertes dues aux défauts de paiement. **Responsabilités...
