Assistant Responsable Economat/Stewarding
il y a 4 semaines
L’Hôtel Normandy recherche un Talent : Assistant Responsable Economat - Stewarding (H/F) Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ? ✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy. ✦ Vos missions si vous l’acceptez sous la responsabilité de notre Responsable Stewarding & Economat - Coordonner avec les chefs les divers besoins d’approvisionnement nécessaires à la production salée et sucrée - Superviser le chargé d’approvisionnement - Achats aux meilleures conditions - Respecter des directives de référencement - Organiser et contrôler la gestion quotidienne des marchandises - Être le garant de la qualité, de la sécurité alimentaire, et de la quantité des marchandises réceptionnées et stockées - Respecter le FIFO, suivi DLC, despar- stocks - Participer aux inventaires - Veiller à la bonne tenue de l’économat et des espaces de stockages - Respecte et exécute scrupuleusement l’ensemble des directives et instructions de la Direction et du Responsable Sécurité Alimentaire, - Manage et supervise une équipe de plongeurs et économes en répartissant les missions journalières, - Assure le relais entre le Chef de cuisine, le Responsable restauration et les équipes, - Développe et entretien le sens du service, - Effectue les inventaires et assure le stockage et l'approvisionnement du matériel
L’Hôtel Normandy recherche un Talent : Assistant Responsable Economat - Stewarding (H/F)
Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ?
✦ Contexte & Lieu de travail, pour briller en entretien
Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.
✦ Vos missions si vous l’acceptez sous la responsabilité de notre Responsable Stewarding & Economat
- Coordonner avec les chefs les divers besoins d’approvisionnement nécessaires à la production salée et sucrée
- Superviser le chargé d’approvisionnement
- Achats aux meilleures conditions
- Respecter des directives de référencement
- Organiser et contrôler la gestion quotidienne des marchandises
- Être le garant de la qualité, de la sécurité alimentaire, et de la quantité des marchandises réceptionnées et stockées
- Respecter le FIFO, suivi DLC, despar- stocks
- Participer aux inventaires
- Veiller à la bonne tenue de l’économat et des espaces de stockages
- Respecte et exécute scrupuleusement l’ensemble des directives et instructions de la Direction et du Responsable Sécurité Alimentaire,
- Manage et supervise une équipe de plongeurs et économes en répartissant les missions journalières,
- Assure le relais entre le Chef de cuisine, le Responsable restauration et les équipes,
- Développe et entretien le sens du service,
- Effectue les inventaires et assure le stockage et l'approvisionnement du matériel
✦ Votre bon Profil Votre rigueur, votre sens de l'organisation, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont vos atouts. Le profil recherché est une personne avec une première expérience réussie dans un poste similaire avec le traitement de gros volumes. Vous êtes sensible aux enjeux de durabilité- restauration responsable Votre « Plus » la maîtrise des outils informatiques. Permis B indispensable Sait anticiper les demandes et prendre des décisions adaptées et en assure la transmission à sa hiérarchie. Qualités managériales Compétences des normes d’hygiène et sécurité. Travail sans coupures du lundi au samedi, 2 jours de repos hebdomadaires.
✦ Votre bon Profil
Votre rigueur, votre sens de l'organisation, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont vos atouts.
Le profil recherché est une personne avec une première expérience réussie dans un poste similaire avec le traitement de gros volumes.
Vous êtes sensible aux enjeux de durabilité- restauration responsable
Votre « Plus » la maîtrise des outils informatiques.
Permis B indispensable
Sait anticiper les demandes et prendre des décisions adaptées et en assure la transmission à sa hiérarchie.
Qualités managériales
Compétences des normes d’hygiène et sécurité.
Travail sans coupures du lundi au samedi, 2 jours de repos hebdomadaires.
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Stage assistant responsable restauration H/F
il y a 4 semaines
Calvados, France Hôtel Barrière Le Royal Deauville Temps pleinStage assistant responsable restauration H/F Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ? Vous êtes peut-être le talent que nous recherchons ! Contexte & Lieu de...
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Assistant RH H/F
il y a 2 semaines
Calvados, France MBway Temps pleinÉcole : , école de management du Bac+3 au Bac+5 qui met l’employabilité au cœur de sa pédagogie. Composée de 18 campus proposant 12 spécialisations jusqu’au BAC+5. Formation : Vous préparerez sur 24 mois en contrat d’alternance, un (Titre certifié de niveau 7 – Bac+5 reconnu par l’Etat et validant 300 crédits ECTS). La...
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Assistant Supply Chain H/F en alternance
il y a 2 semaines
Calvados, France MBway Temps pleinÉcole : L'école de commerce et de management à Caen propose des formations du Bac+3 au Bac+5 . Elle met l’employabilité au cœur de sa pédagogie. possède 18 campus en France et propose 12 spécialisations jusqu’au BAC+5. Formation : Vous préparerez sur 24 mois en contrat d’alternance , un (Titre certifié de niveau 7 –...
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Assistant Petite Enfance F/H
il y a 4 semaines
Calvados, France Vyv Enfance Temps pleinVos missions Description de la mission Nous recherchons des Assistants Petite Enfance diplômés F/H pour réaliser des CDD de remplacement au sein de nos multi-accueils Les Frimousses d'Orne d'Odon, Les Lutins d'Orne d'Odon et Galipette situés à Maltot, Evrecy et Bretteville sur Odon. Les remplacements peuvent avoir lieu du lundi au...
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Assistant logistique
il y a 2 semaines
Calvados, France Carrefour Temps pleinLe saviez-vous ?Nous rejoindre, c’est rejoindre l’un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs.En tant que partenaire premium des jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à...
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Assistant qualité
il y a 2 semaines
Calvados, France Carrefour Temps pleinLe saviez-vous ?Nous rejoindre, c’est rejoindre l’un des leaders mondiaux de la distribution qui met l'accent au quotidien sur la diversité, la RSE et le digital, pour satisfaire nos clients et nos collaborateurs.En tant que partenaire premium des jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, nous partageons les valeurs du sport en permettant à...
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Assistant contrôleur de gestion H/F en alternance
il y a 2 semaines
Calvados, France MBway Temps pleinÉcole : L'école de commerce et de managemen t propose des formations du Bac+3 au Bac+5 qui met l’employabilité au cœur de sa pédagogie. MBway possède 18 campus en France et propose 12 spécialisations jusqu’au BAC+5. Formation : Vous préparerez sur 24 mois en contrat d’alternance, un (Titre certifié de niveau 7 – Bac+5...
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Assistant Food
il y a 23 heures
Calvados, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps pleinAssistant Food & Beverage H/F Contexte & Lieu de travail: Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy. Nous vous proposons de nous rejoindre...
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ASSISTANT RESPONSABLE D’ACTIVITÉ EN ALTERNANCE
il y a 1 semaine
Calvados, France MBway Temps pleinMBway Caen, école internationale de management de Bac+3 à Bac+5 recherches pour l’un de ses grands partenaires un Acheteur Industriel H/F en contrat de professionnalisation ou en contrat d’apprentissage. UNE FORMATION OU UN EMPLOI : POURQUOI PAS LES DEUX ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation vous professionnalisant. Dès septembre...
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Assistant responsable d’activité en alternance
il y a 7 jours
Calvados, France MBway Temps pleinrecherches pour l’un de ses grands partenaires un Acheteur Industriel H/F en contrat de professionnalisation ou en contrat d’apprentissage. Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ? Vous souhaitez vous orienter vers une formation vous professionnalisant. Dès septembre prochain, profitez des avantages d’un contrat en alternance...
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Assistant import/export H/F en alternance
il y a 2 semaines
Calvados, France MBway Temps pleinÉcole : L'école de commerce et de managementpropose des formations du Bac+3 au Bac+5 qui met l’employabilité au cœur de sa pédagogie. possède 18 campus en France et propose 12 spécialisations jusqu’au BAC+5. Formation : Vous préparerez sur 24 mois en contrat d’alternance, un(Titre certifié de niveau 7 – Bac+5 reconnu par...
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Barista H/F
il y a 4 semaines
Calvados, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps pleinBarista H/F Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ? Votre mémoire ne vous trahit jamais ? Jongler entre les différentes tables avec agilité est pour vous chose...
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Chef de Rang H/F
il y a 4 semaines
Calvados, France Hôtel Barrière Le Normandy Deauville Temps pleinChef de Rang H/F Barrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 14 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs. Et par vous aussi demain ? Votre mémoire ne vous trahit jamais ? Jongler entre les différentes tables avec agilité est pour vous...
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Maitre d'Hôtel CDD saisonnier H/F
il y a 2 semaines
Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinMaitre d'Hôtel CDD saisonnier H/F Afin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Bar du soleil du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Maître d’Hôtel (H/F) en CDD saisonnier. Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso....
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Limonadier / Runner H/F
il y a 2 semaines
Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinLimonadier / Runner H/F Afin de renforcer notre équipe restauration, Les restaurant le Bar du soleil et La Villa sur la Plage du Resort Barrière Deauville recherchent un Talent : un(e) Limonadier/runner (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso....
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Maitre d'Hôtel H/F
il y a 2 semaines
Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinMaitre d'Hôtel H/F Afin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant Le Ciro’s du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Maître d’Hôtel (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers...
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Maitre d'Hôtel H/F
il y a 2 semaines
Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinMaitre d'Hôtel H/F Afin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Bar de la Mer du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Maître d’Hôtel (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50...
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Plongeur H/F
il y a 2 semaines
Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinPlongeur H/F Afin de renforcer notre équipe restauration, Les restaurants le Bar du soleil et La Vila sur la Plage du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Plongeur (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est...
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Barman H/F
il y a 7 jours
Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinBarman H/F Afin de renforcer notre équipe restauration, Les restaurants le Bar du soleil et la Villa sur la Plage du Resort Barrière Deauville recherche un Talent : un(e) Barman (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi...
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Chef de Rang H/F
il y a 6 jours
Calvados, France Casino Barrière de Deauville Temps pleinChef de Rang H/F Description de la mission Afin de renforcer notre équipe restauration, Le restaurant le Bar du soleil et La Villa sur la plage du Resort Barrière Deauville recherchent un Talent : un(e) Chef de rang (H/F). Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 150 Restaurants et Bars, 16 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1...
