Sous-Chef Junior

Poste de Sous-Chef JuniorVous rejoignez l'équipe de l'Auberge du Jeu de Paume en tant que Sous-Chef Junior. Vous assistez le Chef des cuisines et avez la charge du restaurant Bistro Chic de l'hôtel « le Jardin d'Hiver » et de la partie évènementielle (banquets et séminaires).ResponsabilitésDéterminer les approvisionnements...

Responsabilités du Chef de Cuisine JuniorLe Chef de Cuisine Junior est responsable de l'assistance du Chef des cuisines dans la gestion des opérations de la cuisine de l'Auberge du Jeu de Paume.Compétences requisesDéterminer les approvisionnements nécessaires pour le bon fonctionnement des cuisinesPréparer les mets dans les délais raisonnables pour...

Responsabilités du Chef de Cuisine JuniorLe Chef de Cuisine Junior est responsable de l'assistance du Chef des cuisines dans la gestion des opérations de la cuisine de l'Auberge du Jeu de Paume.Compétences requisesDéterminer les approvisionnements nécessaires pour le bon fonctionnement des cuisinesPréparer les mets dans les délais raisonnables pour...

Rôle et Responsabilités :En tant que Sous-Chef Junior, vous apportez votre soutien au Chef des cuisines dans la gestion quotidienne de notre établissement. Vous êtes responsable de la supervision du restaurant Bistro Chic ainsi que des événements tels que les banquets et séminaires.Vos missions incluent :Évaluer les besoins en approvisionnement pour...

Responsabilités du Chef de Cuisine JuniorVous être chargé de l'assistance du Chef des cuisines dans l'exécution des táches quotidiennes de la cuisine.Compétences requisesDéterminer les approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement des cuisinesPréparer les mets dans les délais raisonnables pour les clientsContrôler les livraisons des...

Rôle : En tant que Chef de Partie Junior, vous serez le bras droit du Chef des cuisines, prenant en charge la gestion du restaurant Bistro Chic ainsi que des événements tels que banquets et séminaires.Responsabilités :Évaluer les besoins en approvisionnement pour assurer le bon fonctionnement des cuisines tout en optimisant les coûts.Préparer les...

Vous rejoignez l'équipe de l'Auberge du Jeu de Paume en tant que Chef de Cuisine Junior. Vous assistez le Chef des cuisines et avez la charge du restaurant Bistro Chic. Vous êtes responsable de la partie évènementielle (banquets et séminaires) et avez une liberté d'expression dans la construction de la carte en collaboration avec le...

Job opening criteria The company En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d'exception. Membre du groupe Sana Hotels, l'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l'Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son...

**Description de l'entreprise** En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

Description de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

Contexte et RôleSous la direction du Chef Pâtisserie et du Chef de Partie, vous êtes chargé de la vérification, de la mise en place et du dressage des desserts dans notre pâtisserie.Missions PrincipalesRéaliser les préparations préliminaires selon les recettes de base (pâte, crèmes, coulis...).Assister à la réalisation des desserts classiques,...

ResponsabilitésVous assistez le Chef des cuisines dans la gestion des opérations de la cuisine de l'Auberge du Jeu de Paume.Déterminez les approvisionnements nécessaires pour assurer la qualité et la quantité des produits.Préparez les mets dans les délais impartis tout en respectant les normes d'hygiène et les standards de qualité de...

ResponsabilitésVous assistez le Chef des cuisines dans la gestion des opérations de la cuisine de l'Auberge du Jeu de Paume.Déterminez les approvisionnements nécessaires pour assurer la qualité et la quantité des produits.Préparez les mets dans les délais impartis tout en respectant les normes d'hygiène et les standards de qualité de...

ResponsabilitésVous assistez le Chef des cuisines dans la gestion du restaurant Bistro Chic de l'hôtel « le Jardin d'Hiver » et de la partie évènementielle (banquets et séminaires). Vous avez la charge de déterminer les approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement des cuisines, tout en minimisant les pertes de marchandises.Préparer les mets...

ResponsabilitésVous assistez le Chef des cuisines dans la gestion du restaurant Bistro Chic de l'hôtel « le Jardin d'Hiver » et de la partie évènementielle (banquets et séminaires).Déterminez les approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement des cuisines (tout en minimisant les pertes de marchandises)Préparez les mets dans les délais...

Mission principale : Vous soutenez le Chef de cuisine dans la gestion du restaurant Bistro Chic de l'Auberge du Jeu de Paume ainsi que dans l'organisation des événements tels que les banquets et séminaires.Responsabilités :Évaluer les besoins en approvisionnement pour assurer le bon fonctionnement des cuisines tout en optimisant les coûts.Préparer les...

Mission Vous rejoignez l'équipe commerciale de KPARK, une entreprise en pleine croissance, dans le cadre de son développement. En tant que Responsable des Ventes Junior, vous formez, accompagnez et faites monter en compétence les commerciaux placés sous votre responsabilité. Votre rôle consiste à mettre en oeuvre les actions marketing...

Mission Vous rejoignez l'équipe commerciale de KPARK, une entreprise en pleine croissance, dans le cadre de son développement. En tant que Responsable des Ventes Junior, vous formez, accompagnez et faites monter en compétence les commerciaux placés sous votre responsabilité. Votre rôle consiste à mettre en oeuvre les actions marketing...

Mission Nous recherchons un(e) Responsable des Ventes Junior pour renforcer nos équipes commerciales dans le cadre de notre développement. Vous formerez, accompagnez et ferez monter en compétence les commerciaux placés sous votre responsabilité. Véritable animateur(rice), vous mettez en oeuvre les actions marketing terrains spécifiques. ...

Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie ? Votre maîtrise des techniques de base et votre sens créatif font de vous un candidat idéal pour ce poste.* Environnement de travail *Vous travaillerez sous la supervision du Chef Pâtissier et du Chef de Partie, en étant responsable de la préparation, de la vérification et du dressage des...