Responsable Boulangerie Pâtisserie H/F

il y a 1 mois

Mulhouse, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein
À propos de nous

Cette enseigne de grande distribution située sur le secteur de Mulhouse recherche son futur Responsable Boulangerie Pâtisserie, afin de manager une équipe de 23 personnes.

Votre quotidien sera rythmé autour de deux grands axes : la satisfaction client et fédérer votre équipe. Si vous vous reconnaissez dans ces termes, lisez la suite, cette annonce est faite pour vous

Mission

Dans une entreprise à l'esprit familial et à la clientèle humaine et fidèle, le Responsable Boulangerie Pâtisserie est rattaché au Responsable de Secteur, puis au Directeur de l'enseigne.

Les missions du Responsable Boulangerie Pâtisserie s'articulent autour de 3 axes :

Gestion

  • Maîtriser les calculs commerciaux et l'informatique de gestion (suivi des ventes, achats, rentabilité et détention des gammes)

  • Tenir un compte d'exploitation avec un CA, un suivi des marges commerciales, des stocks ainsi que des achats et des ventes

Management (23 personnes)

  • Contrôler la bonne mise en application des directives par votre équipe notamment par la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

  • Être partie prenante de l'intégration et de la formation de vos collaborateurs

  • Garantir une ambiance de travail saine au sein de votre équipe : vous saurez la manager et la motiver en ayant comme objectif une relation centrée client

Commerce

  • En charge de l'activité et de la performance du rayon, en collaborant avec votre équipe tel un micro chef d'entreprise

  • Autonomie dans la gestion de votre rayon : maximisez l'organisation en mettant en valeurs vos créations (boulangerie, pâtisserie, viennoiseries)

  • Afin de garantir une satisfaction client optimale, vous mettez en place des animations commerciales et garantissez un bon accueil / conseils aux clients

Profil

Contrat & salaire :

  • CDI, statut AM ou cadre

  • 3 après-midi de repos par semaine + le dimanche

  • Rémunération sur 13 mois + participation et intéressement (min. 2 mois de salaire)

  • Rémunération : à partir de 35K€ pour un profil plus junior, au delà pour un profil expérimenté. Cette rémunération comprend le variable (2 mois), les salariés sont rémunérés sur 15 mois minimum depuis des années

  • Épargne salariale

  • Places réservées en crèche

Profil recherché

Manager de terrain, d'analyse et de stratégie, vous justifiez de plusieurs années d'expériences réussie dans cet univers.

Dynamique, vous avez le sens du commerce et de l'organisation et vous êtes capable de fédérer et de motiver les équipes.

Vous faites preuve de rigueur, d'initiative, d'adaptation et de pédagogie envers vos équipes.


Ce descriptif vous ressemble ? Vous êtes au bon endroit Contactez-moi pour en savoir plus ou postulez.

Je suis Marie SILLY, Consultante en charge de ce recrutement (marie.silly@mercato-emploi.com).

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Mulhouse. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Mulhouse. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Mulhouse. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Mulhouse. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Mulhouse. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Vendeur Polyvalent en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre groupe et de la création de nouvelles boutiques de boulangerie-pâtisserie, nous recrutons un Vendeur (H/F) à Mulhouse. - CDI, Temps Plein (35H semaine) - 2 jours de repos hebdomadaire - Horaires de travail sans coupure - Plannings fixes et déterminés à l’avance - Parcours d’intégration et de formation -...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie

    il y a 4 semaines

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie(H/F) à Mulhouse. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Vendeur Polyvalent en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre groupe et de la création de nouvelles boutiques de boulangerie-pâtisserie, nous recrutons un Vendeur (H/F) à Mulhouse. - CDI, Temps Plein (35H semaine) - 2 jours de repos hebdomadaire - Horaires de travail sans coupure - Plannings fixes et déterminés à l’avance - Parcours d’intégration et de formation -...

  • Vendeur Polyvalent en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre groupe et de la création de nouvelles boutiques de boulangerie-pâtisserie, nous recrutons un Vendeur (H/F) à Mulhouse. - CDI, Temps Plein (35H semaine) - 2 jours de repos hebdomadaire - Horaires de travail sans coupure - Plannings fixes et déterminés à l’avance - Parcours d’intégration et de formation -...

  • Vendeur Polyvalent en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre groupe et de la création de nouvelles boutiques de boulangerie-pâtisserie, nous recrutons un Vendeur (H/F) à Mulhouse. - CDI, Temps Plein (35H semaine) - 2 jours de repos hebdomadaire - Horaires de travail sans coupure - Plannings fixes et déterminés à l’avance - Parcours d’intégration et de formation -...

  • Responsable Boulangerie Pâtisserie H/F

    il y a 1 heure

    Mulhouse, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Quelles sont les missions ?Dans une entreprise à l'esprit familial et à la clientèle humaine et fidèle, le Responsable Boulangerie Pâtisserie est rattaché au Responsable de Secteur, puis au Directeur de l'enseigne.Les missions du Responsable Boulangerie Pâtisserie s'articulent autour de 3 axes :Gestion - Maîtriser les calculs commerciaux et...

  • Boulanger (H/F) Réf B168m

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un **Boulanger Cuiseur (H/F) **pour rejoindre nos équipes à Mulhouse. - **CDI,** Temps Plein (**40H semaine**) - Poste essentiellement de cuisson - **2 jours de repos hebdomadaire** avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning - Horaires de travail **sans coupure** - Planning **fixes et déterminés** à l’avance - Parcours...

  • Boulanger (H/F) - Réf : B168m

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un **Boulanger Cuiseur (H/F) **pour rejoindre nos équipes à Mulhouse. - **CDI,** Temps Plein (**40H semaine**) - Poste essentiellement de cuisson - **2 jours de repos hebdomadaire** avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning - Horaires de travail **sans coupure**: - Planning **fixes et déterminés** à l’avance - Parcours...

  • Boulanger (H/F) - Réf : B168m

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un **Boulanger Cuiseur (H/F) **pour rejoindre nos équipes à Mulhouse. - **CDI,** Temps Plein (**40H semaine**) - Poste essentiellement de cuisson - **2 jours de repos hebdomadaire** avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning - Horaires de travail **sans coupure**: - Planning **fixes et déterminés** à l’avance - Parcours...

  • Boulanger (H/F) - Réf : B168m

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un **Boulanger Cuiseur (H/F) **pour rejoindre nos équipes à Mulhouse. - **CDI,** Temps Plein (**40H semaine**) - Poste essentiellement de cuisson - **2 jours de repos hebdomadaire** avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning - Horaires de travail **sans coupure**: - Planning **fixes et déterminés** à l’avance - Parcours...

  • Boulanger (H/F) - Réf : B168m

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un **Boulanger Cuiseur (H/F) **pour rejoindre nos équipes à Mulhouse. - **CDI,** Temps Plein (**40H semaine**) - Poste essentiellement de cuisson - **2 jours de repos hebdomadaire** avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning - Horaires de travail **sans coupure** - Planning **fixes et déterminés** à l’avance - Parcours...

  • Boulanger (H/F) - Réf : B168m

    il y a 4 semaines

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un Boulanger Cuiseur (H/F) pour rejoindre notre équipe à Mulhouse. - CDI, Temps Plein (40H semaine) - Poste essentiellement de cuisson - 2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning - Horaires de travail sans coupure - Planning fixes et déterminés à l’avance - Parcours d’intégration et de formation -...

  • Boulanger Référent Formateur

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Groupe ayant pour activité la création, l'élaboration, la fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie traditionnels et l'exploitation de boutiques de boulangerie-pâtisserie recherche un(e): Boulanger référent formateur H/F à temps plein, en CDI, pour notre boulangerie située à Mulhouse, poste du matin. Vous bénéficierez de 2 jours de repos...

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France LE PALAIS DU FOURNIL Temps plein

    Notre boulangerie pâtisserie recherche un(e) Vendeur(se) expérimenté(e). Vos missions: - L'accueil du client et le conseil sur les produits - La gestion de la mise en rayon - La gestion de l'approvisionnement constant du magasin et du réassort des produits - La gestion de l'encaissement et de la caisse - La prise de commandes clients et leur...

  • Boulanger - (H/F)

    il y a 1 mois

    Mulhouse, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc de **Mulhouse **emploie** 180** salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et...