Second de Cuisine Restauration Concédée H/F

Il y a 7 mois


Ornex, France Newrest Temps plein

Labor

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur

Newrest Restauration  recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction de vos convives.

MISSIONS :

Production

Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Gestion

Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés.

PARTICULARITÉS DU POSTE :

Type de site: Etablissement scolaire (neuf)

Horaires: De 7H00 à 15H00 avec 30 minutes de pause (lundi, mardi, jeudi & vendredi) et de 7H00 à 12H00 les mercredis. 

Nombre de repas: 500 couverts

Effectif de l'équipe: 4 collaborateurs (un Chef gérant accompagné d'un second de cuisine et de deux employés de restauration)

Autres: Etablissement scolaire neuf avec des équipements de qualité.

Prise de poste le 28 août 2024.

Perfil

Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration

Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.

A PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.



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  • Serveur (H/F)

    Il y a 6 mois


    Ornex, France Le secret du chef Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche d'un **serveur polyvalent (H/F)** pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement spécialisé dans la restauration culinaire italienne, situé à Ornex. Dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée à temps plein, nous souhaitons renforcer notre équipe.. En tant que serveur polyvalent, vous...


  • Ornex, France Pôle Emploi Temps plein

    VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 35H, statut Agent de Maîtrise - Salaire à partir de 2000 à 2200 euros brut - Primes trimestrielles et quadrimestrielles en fonction des résultats des objectifs - Poste évolutif sur un poste de directeur adjoint - Mutuelle entreprise prise en charge à 50% - Paniers repas - Ordinateur de fonction - Horaires en...


  • Ornex, France GE SIRAC Temps plein

    Le Groupement d'Employeurs **SIRAC** propose une solution de **mise à disposition de personnel** : des collaborateurs expérimentés et qualifiés, embauchés **en CDI**. Ceux-ci interviennent au sein de structures associatives ou de l'ESS (Economie Sociale et Solidaire) **à temps plein ou à temps partiel**, pour des périodes de 6 à 12 mois, ou plus...

  • Animateur (H/F)

    Il y a 3 mois


    Ornex, France LEO LAGRANGE PAYS DE GEX SAS Temps plein

    **Description du poste** Missions : Au sein d'un établissement d'accueil du jeune enfant, vous accueillez et accompagnez les enfants et leurs familles dans un climat de bienveillance. Vous participez à la mise en œuvre du projet pédagogique de la structure et à son bon fonctionnement. Vous animez des activités ludiques et aidez l'enfant lors...

  • Vendeur Magasinier

    Il y a 6 mois


    Ornex, France ETS G. LAVERRIERE Temps plein

    Vous êtes curieux, polyvalent, motivé, rigoureux et aimez travailler en équipe, rejoignez nous. Nous recrutons un vendeur magasinier H/F pour garantir un service de qualité à notre clientèle. Missions 1 Accueillir, conseiller et vendre du matériel motoculture de plaisance ainsi que les pièces détachées à partir d'outils informatiques...

  • Boucher (H/F)

    Il y a 7 mois


    Ornex, France REACTI'S EMPLOI Temps plein

    **REACTI'S Emploi** spécialiste en recrutement Intérim, CDD et CDI, recrute pour un de ses clients situé à Ornex(01), un **BOUCHER (H/F)**: **Missions**: - Découper la viande en morceaux pour la présenter à la vente au détail au rayon traditionnel - Réception et organisation des marchandises, - La manipulation de produits crus exige le strict...

  • Agent D'entretien

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    Ornex, France L'entretien immobilier Temps plein

    Nous recherchons un agent d'entretien (H/F) pour effectuer le nettoyage d'un magasin préférence de 11h à 13h30 2 Fois par semaine. (jours suivant disponibilité) Responsabilités: - Utilisation d'une petite autolaveuse. - Nettoyer les locaux. - Utiliser des produits de nettoyage appropriés pour assurer un résultat impeccable - Manipuler les outils et...


  • Ornex, France Les P'tits Gallopins Temps plein

    Notre crèche recrute une auxiliaire de puériculture. H/F Nous cherchons à recruter des professionnels qui partagent nos valeurs basées sur la qualité d'accueil et le bien-être des enfants. Sous une Direction à l'écoute, nous vous proposons un poste d' auxiliaire de Puériculture Vous êtes en charge des missions suivantes: - Accueillir l'enfant et...

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    Ornex, France L'entretien immobilier Temps plein

    Nous recherchons un agent d'entretien (H/F) pour effectuer le nettoyage d'un magasin 2 Fois par semaine de 11h à 13h30 de préférence. (jour suivant disponibilité) Remplacement du 9 septembre au 20 septembre. Responsabilités: - Nettoyer les locaux. - Utiliser des produits de nettoyage appropriés pour assurer un résultat impeccable - Manipuler les...

  • Auxiliaire de Vie

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    A propos de l'entreprise : Le mouton à 5 pattes, cabinet de recrutement, recherche pour son client, célèbre enseigne de Sport Outdoor, des vendeurs confirmés F/H, pour une ouverture de magasin, Ornex (01)  Pourquoi rejoindre cette prairie ? Pour appartenir à une belle enseigne savoyarde 100% française et omnicanale qui connait un...


  • Ornex, France BYmyCAR Temps plein

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    Ornex, France Triangle Intérim Solutions RH Temps plein

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  • Réceptionnaire Après-vente

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    Ornex, France BYmyCAR Temps plein

    A propos Accédez au meilleur de l'automobile ! Avec près de 95 000 véhicules vendus chaque année, BYmyCAR est le leader français de la distribution automobile et motocycliste. Notre réseau de 100 concessions officielles garantit l'accès à 100% des modèles des 22 marques que nous distribuons en France et en Europe. BYmyCAR fait partie du groupe...

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    A propos Avec plus de 80 000 véhicules vendus chaque année, BYmyCAR est le premier groupe de distribution automobile et motocycliste français. En tant que réseau de concessions officielles, BYmyCAR garantit l'accès à 100% des modèles des 19 marques qu'il distribue. BYmyCAR est animé par 3000 hommes et femmes qui, au sein des 100 concessions du...