Emplois actuels liés à chef de partie brasserie haute gamme H/F - Rezé - BRH INTERIM

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines

    44400 Rezé, France LE POINT VIRGULE Temps plein

    Recherche cuisinier chef de parti h/f pour le bar brasserie Le Point Virgule dans la galerie Océane du Leclerc à Rezé 44 pour un contrat en CDI pour un poste de tournant en cuisine. Les horaires sont du lundi au samedi midi essentiellement pour le service du midi avec un samedi de repos tout les cinq semaines Tout est élaboré sur place avec des...

  • Chef d'équipe conditionnement

    il y a 2 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France CHARCUTERIE PIVETEAU Temps plein

    Le poste de Chef d'équipe conditionnementNous recherchons un chef d'équipe (H/F) pour notre service Conditionnement. Vos missions seront les suivantes :Organiser la répartition des collaborateurs en fonction des ordres de fabrication.Vérifier quotidiennement les stocks.Respecter les ordres de fabrication et signaler les écarts et/ou...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    44400 Rezé, France Le Bistrot du port Temps plein

    Cuisinier et Chef de Partie Bonjour à tous ! Notre très belle brasserie Le Bistrot Du Port sur le quai de trentemoult à Reze (comme en vacances) recherche un cuisinier pour peaufiner son équipe, jeune, mais expérimenté et dynamique ! Nous proposons une cuisine style "guinguette", moules, burger, tartines et belle cartes de produits à partager. -...

  • Chef de partie en restauration

    il y a 2 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de partie en restauration pour rejoindre notre équipe de Ruffault Traiteur. Vous serez responsable de la production de plats frais et artisanaux dans notre laboratoire situé à Rezé en Loire-Atlantique.ResponsabilitésManagez une équipe de 2 à 8 personnes (selon les journées de production)Organisez le conditionnement...

  • Chef de projet TCE

    il y a 1 semaine

    Rezé, Pays de la Loire, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : Conducteur de travaux TCE (H/F)En collaboration avec le responsable de programme et le responsable technique, le Conducteur de travaux H/F est en charge de piloter, coordonner et contrôler la bonne exécution des travaux des projets dont il a la charge.A ce titre, les principales responsabilités sont les suivantes :L'analyse du projet pour définir...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France Les Offres Emplois Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de l'encadrement de l'équipe de commis.MissionsPréparer et présenter les plats de haute...

  • Chef d'équipe conditionnement

    il y a 1 mois

    Rezé, Pays de la Loire, France CHARCUTERIE PIVETEAU Temps plein

    Le poste de Chef d'équipe conditionnementAfin de renforcer nos équipes, nous recherchons un chef d'équipe pour notre service Conditionnement.MissionsVous serez chargé de :Organiser la répartition des collaborateurs en fonction des ordres de fabrication.Vérifier quotidiennement les stocks.Respecter les ordres de fabrication et signaler les...

  • Chef de secteur GMS

    il y a 1 jour

    Rezé, Pays de la Loire, France UAPL|UNION AGRICOLE PAYS DE LOIRE Temps plein

    Le poste de Chef de secteur GMSL'entreprise UAPL|UNION AGRICOLE PAYS DE LOIRE, leader dans le secteur du vin, recherche un chef de secteur GMS pour renforcer son équipe de vente en hypermarchés et supermarchés. Le candidat idéal disposera d'une expérience réussie dans la grande distribution et connaîtra bien l'univers du vin. Il devra...

  • Serveur (H/F)

    il y a 4 semaines

    44400 Rezé, France Le Bistrot du port Temps plein

    Serveur/Chef de rang Bonjour à tous ! Notre très belle brasserie Le Bistrot Du Port sur le quai de trentemoult à Reze (comme en vacances) recherche un serveur pour peaufiner son équipe, jeune, mais expérimenté et dynamique ! Nous proposons une cuisine style "guinguette", moules, burger, tartines et belle cartes de produits à partager. - quelques...

  • Réceptionniste tournant H/F

    Il y a 4 mois

    Rezé, France Nos Hôtels Temps plein

    Le poste de Réceptionniste tournant H/FNotre hôtel recherche un·e : RECEPTIONNISTE TOURNANT H/F Encadré par le chef de réception, votre objectif sera d'assurer le bon déroulement du séjour du client en intervenant de la constitution du dossier client jusqu'au règlement des prestations. Vos missions, seront : Assurer les opérations liées à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    44400 Rezé, France Le Poussin Rouge Temps plein

    Opportunité : CHEF DE CUISINE Prêt à relevez un nouveau défi ?! Le POUSSIN ROUGE alliant restaurant traditionnel et Brasserie, est une institution sur Trentemoult depuis 1941 ! Notre restaurant propose à ses clients une escapade en bord de Loire avec vue panoramique sur le centre de Nantes, le temp d’un dîner, d’un déjeuner ou d’un verre...

  • Chef de mission H/F

    il y a 2 semaines

    Rezé, France WINSEARCH - NANTES AEC Temps plein

    A propos de l'entreprise : Une envie de changement ? Cette annonce est faite pour vous :WINSEARCH est un cabinet de recrutement, à taille humaine, présent au niveau national (Lille, Paris, Bordeaux, Lyon, Nantes et Toulouse). Notre objectif est de vous offrir une opportunité de travail qui est adaptée à vos besoins. Aujourd'hui nous recherchons...

  • Chef de mission H/F

    il y a 5 jours

    Rezé, France WINSEARCH - NANTES AEC Temps plein

    A propos de l'entreprise : Une envie de changement ? Cette annonce est faite pour vous :WINSEARCH est un cabinet de recrutement, à taille humaine, présent au niveau national (Lille, Paris, Bordeaux, Lyon, Nantes et Toulouse). Notre objectif est de vous offrir une opportunité de travail qui est adaptée à vos besoins. Aujourd'hui nous recherchons...

  • Chef de Vente H/F Nantes

    il y a 1 semaine

    Rezé, Pays de la Loire, France DE GRAËT CONSULTING Temps plein

    Poste : Représenter la société et les solutions de l'entreprise auprès de clients utilisateurs professionnels des métiers de bouche et développer le chiffre d'affaires.Responsabilités : Travailler activement à l'amélioration continue des ventes.Coopérer avec l'ensemble des services internes.Organiser et assurer les démonstrations de produits aux...

  • Réceptionniste tournant H/F

    il y a 2 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France Nos Hôtels Temps plein

    Poste de Réceptionniste tournant H/FNos Hôtels recherche un(e) : Réceptionniste tournant H/F Encadré par le chef de réception, votre objectif sera d'assurer le bon déroulement du séjour du client en intervenant de la constitution du dossier client jusqu'au règlement des prestations. Vos missions seront :Assurer les opérations liées à l'accueil du...

  • Chef de Projet Epargne H/F

    il y a 1 semaine

    Rezé, Pays de la Loire, France FINAIA Temps plein

    Poste : Nous recherchons un Chef de Projet Epargne H/F pour rejoindre notre équipe à Nantes. Vous serez en charge de concevoir des offres de produits adaptées aux besoins des clients et de piloter les projets en transverse. Compétences requises : De formation supérieure, vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de projet H/F en...

  • Chef de mission comptable H/F

    il y a 2 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France WINSEARCH NANTES AEC Temps plein

    Poste : Chef de mission comptable H/FVous rejoindrez un cabinet comptable de taille intermédiaire en tant que Chef de mission comptable H/F. Vos missions seront multiples et variées, allant de la gestion d'une équipe de collaborateurs comptables à la gestion de votre portefeuille client composé des plus gros clients du cabinet.ResponsabilitésGestion...

  • Chef de mission H/F

    Il y a 2 mois

    Rezé, France WINSEARCH NANTES AEC Temps plein

    Poste : Vos missions : Management d'une équipe de 10 collaborateurs comptables (supervision, gestion de leur planning...) Gestion de votre portefeuille client composé des plus gros clients du cabinet Vous pourrez aussi participer à la vie du cabinet, grâce notamment à des réunions qui vous permettront de donner votre avis...

  • Chef de mission comptable H/F

    il y a 3 semaines

    Rezé, Pays de la Loire, France Talents AEC Temps plein

    Le poste de Chef de mission expertise comptable H/FNous recherchons pour notre client, un cabinet d'expertise-comptable situé à Nantes Nord, un Chef de mission comptable H/F.Les missionsEtablir les comptes annuels, suivre le portefeuille clients de secteurs d'activités variés, s'approprier les techniques de dématérialisation, conseiller les clients sur...

  • Manutentionnaire H/F

    il y a 4 semaines

    Rezé, France ABALONE ATLANTIQUE SUD LOIRE Temps plein

    Le poste de Manutentionnaire H/FQuel sera votre rôle ? Sous la responsabilité d'un chef d'équipe, vous :- Effectuez le déchargement des camions,- Videz la matière dans les trémies,- Nettoyez les bacs,- Stockez les bacs.Vous travaillez dans un environnement industriel agroalimentaire avec des odeurs de graisses animales.Vos horaires ?Vous effectuez 35h...

chef de partie brasserie haute gamme H/F

Il y a 3 mois

Rezé, France BRH INTERIM Temps plein
À propos de nous

BRH INTERIM, c'est aujourd’hui 2 agences locales pour mieux vous servir, une sur Nantes et une sur Rezé.
Notre force ? recruter au delà du CV


Nous recevons chaque candidat pour comprendre au mieux leurs envies et attentes professionnelles et ainsi pouvoir les mettre en adéquation avec les besoins de nos clients.

Nous travaillons avec des entreprises aux activités variées telles que le bâtiment, la grande distribution ou encore l'industrie.

Mission

Notre client, située au cœur de sud loire, est réputée pour son service de qualité.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez un goût prononcé pour les plats de brasserie ? L' établissement de renom recherche un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique et créative.

En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la cuisine en collaborant étroitement avec le Chef et en supervisant une partie de la brigade. Vos principales responsabilités incluront :

  • Préparer, cuisiner et dresser les plats conformément aux standards de l'établissement

  • Gérer les commandes de votre partie et assurer un stock adéquat

  • Maintenir une propreté irréprochable et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

  • Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées de plats innovants

Postes à pourvoir à temps plein : 39H00  CDD CDI ; 2 repos consécutifs par semaine ; travail le week-end ; salaire selon la grille tarifaire de la convention collective.

Situation géographique non desservie par les transports en commun

Profil

  • Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.)

  • Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou poste similaire, de préférence dans une brasserie

  • Maîtrise des techniques culinaires et des standards d'hygiène

Postes à pourvoir à temps plein : 39H00  CDD CDI ; 2 repos consécutifs par semaine ; travail le week-end ; salaire selon la grille tarifaire de la convention collective.