Un(e) Cuisinier secteur chaud

Il y a 7 mois


Bischwiller, France Centre hospitalier départemental de Bischwiller Temps plein

Description

Pôle Management et Logistique, Direction des équipements, des ressources logistiques et des achats

Réaliser le déconditionnement et la préparation des aliments, la cuisson des plats, le conditionnement, l’allotissement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire et le plan de maitrise sanitaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

Spécificités : agent d’allotissement, agents de préparations primaires (décartonnage, déconditionnement) et spécifiques (aversions, régimes, allergènes).

Les activités spécifiques

- Déconditionnement et suivi traçabilité

- Comptage de la production

- Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité

- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine

- Contrôle de la qualité des produits

- Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions)

- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité

- Dressage des préparations culinaires

- Élaboration des entrées, pâtisseries

- Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie dans le cadre de prestations particulières

- Elaboration de préparations chaudes impliquant le respect des cuissons et des températures (conditionnement, refroidissement)



  • Bischwiller, France Centre Hospitalier Départemental Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER(ERE) poste en secteur chaud **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Établissement public de santé membre du GHT « Basse Alsace Sud Moselle » et en Direction commune avec les Centres Hospitaliers de Haguenau et de Wissembourg, le Centre Hospitalier Départemental de...

  • Cuisinier Garnisseur

    Il y a 7 mois


    Bischwiller, France Restaurant Au Moulin Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) cuisinier ou aide cuisinier / tarteur (tartes flambées) pour rejoindre notre équipe de restauration. vous serez responsable de la manipulation des aliments et du service à nos clients. Voici un aperçu du poste, des responsabilités et de l'expérience requise: Aperçu du poste: - Titre du poste : (H/F) - Type d'emploi...

  • Cuisinier

    il y a 1 mois


    Bischwiller, France FONDATION PROTESTANTE SONNENHOF Temps plein

    Ce poste est à pourvoir au sein de la cuisine centrale, le Festin, sur le site de Bischwiller. Vous travaillez dans une cuisine centrale, au sein d’une brigade de 25 personnes composée d’aides de cuisine, de cuisiniers, de plongeurs et de travailleurs en situation de handicap. Chaque jour, vous contribuez à la confection de 1100 repas. Dans ce...

  • Couleur Finisseur

    Il y a 6 mois


    Bischwiller, France Actua Haguenau Temps plein

    **Société**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la...

  • Aide Soignant(E)

    Il y a 6 mois


    Bischwiller, France Fondation Protestante Sonnenhof Temps plein

    Aide soignant(e) Accompagnant(e) éducatif et social - Pôle Juniors sect 1 Un poste est à pourvoir au sein du Pôle Juniors Secteur 1 à Bischwiller: **Contrat de travail**: CDD de 1 mois à temps complet en internat **Profil**: AES/AS diplômé(e). Une expérience dans l’accompagnement de jeunes en situation de handicap mental serait un...

  • Aide Soignant(E)

    Il y a 3 mois


    Bischwiller, France Fondation Protestante Sonnenhof Temps plein

    Aide soignant(e) Accompagnant(e) éducatif et social - Pôle Juniors sect 1 L’Institut Médico-Educatif Louise Scheppler se situe 22 rue d’Oberhoffen 67240 BISCHWILLER **L’établissement propose les modalités d’accueil suivantes**: - L’internat avec 65 places - L’accueil de jour avec 55 places - L’accueil temporaire avec 7...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Bischwiller, France My Recrutement Temps plein

    **Votre mission** Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'une petite cuisine centrale, tout en animant votre équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et...

  • Aide Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bischwiller, France Fondation Protestante Sonnenhof Temps plein

    Aide cuisine H/F Ce poste est à pourvoir au sein de la cuisine centrale, le Festin, sur le site de Bischwiller. **Contrat de travail**: CDD temps complet de 6 mois. **Profil**: Vous êtes dynamique, organisé et rigoureux et appréciez le travail en équipe. Vous possédez de bonnes bases en restauration, idéalement en restauration collective et...

  • Régleur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Bischwiller, France Hager Group Temps plein

    Description: - La production & la plasturgie sont vos domaines de prédilection ? Vous souhaitez relever un nouveau challenge en étant le garant du bon fonctionnement de nos technologies de pointe et de nos équipements industriels ? Hager Group est fait pour vous ! Nous sommes à la recherche de notre futur.e **Régleur.se H/F** basé.e sur notre site...

  • Aide Cuisine

    Il y a 6 mois


    Bischwiller, France FONDATION PROTESTANTE SONNENHOF Temps plein

    Ce poste est à pourvoir au sein de la cuisine centrale, le Festin, sur le site de Bischwiller. Contrat de travail : CDD temps complet de 6 mois. Vous possédez de bonnes bases en restauration, idéalement en restauration collective et maîtrisez la méthode HACCP. Une expérience en cuisine de 2 ans minimum est souhaitée. Missions : Vous travaillez dans...

  • Opérateur émailleur

    Il y a 6 mois


    Bischwiller, France Actua Haguenau Temps plein

    **Société**: **ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, **ACTUA agences d’emploi **est aujourd’hui le leader du...


  • Bischwiller, France Sewapack Temps plein

    À propos de Sewapack: **Sewapack** est une entreprise dynamique et en pleine croissance dans le secteur de l’emballage en carton ondulé. Ce qui fait notre force ? Notre flexibilité, nous nous adaptons à tous les besoins de nos clients dans de très nombreux secteurs d’activités. Parce que chaque produit mérite son propre emballage, nous sommes...


  • Bischwiller, France FONDATION PROTESTANTE SONNENHOF Temps plein

    poste est à pourvoir au sein de l’IME, secteur 2 du Pôle Juniors, à Bischwiller. Contrat de travail : CDI à 70% Missions: - Vous assurez les prises en charge individuelles ou en groupe - Vous faites passer les bilans et tests psychologiques individuels - Vous rédigez les bilans destinés aux instances d’orientation ou à usage interne à...

  • Veilleur de Nuit

    Il y a 3 mois


    Bischwiller, France FONDATION PROTESTANTE SONNENHOF Temps plein

    UUn poste est à pourvoir au sein du secteur 3 du Pôle Juniors à Bischwiller. Contrat de travail : CDI à temps partiel (50%) Missions: - Garantir la qualité du sommeil des enfants et adolescents polyhandicapés, - Surveiller régulièrement, - Appliquer les consignes de nuit. - Assurer la surveillance, la sécurité et prodiguer les soins de nuit pour...


  • Bischwiller, France Fondation Protestante Sonnenhof Temps plein

    Un poste est à pourvoir au sein du Pôle Juniors - IME Louise Scheppler - Secteur 2 à Bischwiller: Contrat de travail : CDI à temps complet en accueil de jour. Profil : AES/AS diplômé(e) ayant de l’expérience dans l’accompagnement de jeunes autistes. Missions : Vous accompagnez des enfants et adolescents autistes dans les actes de la vie...


  • Bischwiller, France Fondation Protestante Sonnenhof Temps plein

    L’Institut Médico-Educatif Louise Scheppler se situe 22 rue d’Oberhoffen 67240 BISCHWILLER L’établissement propose les modalités d’accueil suivantes : L’internat avec 65 places L’accueil de jour avec 55 places L’accueil temporaire avec 7 places L’établissement accueille : Des enfants et adolescents de 6 à 20 ans présentant une...

  • AS/AES H/F

    Il y a 6 mois


    Bischwiller, France Fondation Protestante Sonnenhof Temps plein

    L’Institut Médico-Educatif Louise Scheppler se situe 22 rue d’Oberhoffen 67240 BISCHWILLER L’établissement propose les modalités d’accueil suivantes : L’internat avec 65 places L’accueil de jour avec 55 places L’accueil temporaire avec 7 places L’établissement accueille : Des enfants et adolescents de 6 à 20 ans présentant une...


  • Bischwiller, Grand Est, France Agence Appel Médical Strasbourg Temps plein

    Ce poste d'infirmier(e) est disponible chez Agence Appel Médical Strasbourg, dans le secteur médical. Salaire estimé : 12.67 euros/heure.Description du PosteVous rejoindrez un établissement hospitalier situé à BISCHWILLER qui propose une gamme complète de services de santé aux patients.L'objectif principal consiste à contribuer activement à...

  • Garde D'enfant de 2 Ans

    Il y a 3 mois


    Bischwiller, France Kangourou Kids (Strasbourg) Temps plein

    Travailler avec Kangourou Kids, c'est rejoindre le Meilleur Employeur de France du secteur ! Vous êtes passionné(e) par les enfants ? Rejoignez dès maintenant notre ékipe de professionnels. Kangourou Kids Strasbourg recrute un(e) intervenant(e) pour une famille avec une petite fille de 2 ans. Votre mission sera une semaine les lundis et mardis de 18h...


  • Bischwiller, France Fondation Protestante Sonnenhof Temps plein

    La **Fondation protestante SONNENHOF **est porteuse de valeurs héritées de son histoire et fonde son action sur l’égale et absolue dignité de tout être humain et promeut une éthique de la responsabilité et de la solidarité. Riche de 800 salariés, elle accueille et accompagne plus de 1000 personnes en situation de handicap et des personnes âgées...