Cuisinier en EHPAD
il y a 1 mois
Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l’évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l’établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu’il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes :
- Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières
- Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l’établissement
- Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés
- Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production
- Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine
- Vérification des préparations: gustation, analyse et rectification, échantillons
- Préparation du matériel de service et stockage en attente de service
- Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre
- Dressage des assiettes et service en salle de restauration
- Mise en valeur des présentations
- Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel
- Application des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur et du plan de maîtrise sanitaire PAVONIS Santé
- Participation aux pré-commissions et commissions des menus
Vous êtes titulaire d'un diplôme ou d'un titre relatif à l'emploi de cuisinier (CAP Cuisine, CAP Restaurant, Bac professionnel Restauration, etc.).
D’un naturel dynamique et enthousiaste, vous souhaitez vous intégrer dans une équipe pour offrir à nos résidents une cuisine saine, de qualité et élaborée à base de produits frais.
Vous intégrez un Groupe familial où le résident est au centre de nos préoccupations. Nous avons à cœur de prendre soin de nos résidents, de leur famille pour offrir un accompagnement de qualité. Ces valeurs fondamentales doivent être partagées et respectées par tous.
Conditions particulières
- Salaire horaire brut de 15,6 à 16,6€ (CP et préca inclus)
- Postes disponibles à la journée ou sur des périodes plus longues
Le Manoir de la Pommeraie
Le manoir de la Pommeraie accueille des Résidents de plus de 60 ans en situation de perte d'autonomie. Situé en plein cœur d'un parc arboré de 2 hectares, nous assurons la prise en charge de 44 résidents en hébergement permanent.
Notre résidence est une structure chaleureuse et familiale et un véritable lieu de vie pour chacun de nos résidents. Notre action est guidée par les valeurs suivantes :
- Le respect de la dignité de la personne
- Le respect de sa liberté de penser
- Le respect de ses choix et de ses attentes
- La préservation de son autonomie
Le Groupe Pavonis Santé
Créé en 1992, le Groupe Pavonis Santé est une entreprise familiale de 20 maisons de retraites médicalisées (EHPAD) et de plusieurs résidences service pour senior.
Plaçant le résident au cœur de sa démarche, notre groupe est reconnu pour la qualité de ses prestations, la convivialité de ses résidences, et l'exigence dans le service qu'il apporte aux personnes accueillies.
Alliant dynamisme et taille humaine, vous trouverez un environnement stimulant pour asseoir vos compétences professionnelles existantes et en développer de nouvelles.
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Cuisinier / Cuisinière en Ehpad Cdi
il y a 1 mois
Saint-Georges-sur-Cher, France EHPAD LE VAL FLEURI Temps plein**Cuisinier / Cuisinière en Ehpad** Nous recherchons un/e cuisinier/e à **mi-temps (75.83heures mensuelles) **en contrat à **durée indéterminée **au sein de la Résidence le Val Fleuri, un EHPAD situé à Saint Georges sur Cher (41400) avec une capacité de 30 résidents dans une ambiance agréable et familiale. Vos missions sont: - Assurer la...
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Cuisinier / Cuisinière en Ehpad - Remplacement Ete
il y a 8 heures
Saint-Georges-sur-Cher, France EHPAD LE VAL FLEURI Temps pleinNous recherchons un cuisinier en contrat à durée déterminée du POUR LES MOIS DE AVRIL JUIN ET JUILLET**.** Vous serez cuisinier/ère au sein de la Résidence le Val Fleuri, un EHPAD situé à Saint Georges sur Cher (41400) avec une capacité de 30 résidents dans une ambiance agréable et familiale. Vos missions sont: - Assurer la confection des plats...
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Cuisinier / Cuisinière en Ehpad - Remplacement Ete
il y a 8 heures
Saint-Georges-sur-Cher, France EHPAD LE VAL FLEURI Temps pleinNous recherchons un cuisinier en contrat à durée déterminée du : 24 JUIN au 9 juillet Possibilité de travailler a temps partiel Vous serez cuisinier/ère au sein de la Résidence le Val Fleuri, un EHPAD situé à Saint Georges sur Cher (41400) avec une capacité de 30 résidents dans une ambiance agréable et familiale. Vos missions sont: - Assurer...
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Cuisinier Avec Cap Cuisine
il y a 1 mois
Castelmoron-sur-Lot, France EHPAD Comarque Beaumanoir Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier avec CAP cuisine **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** l'EHPAD recherche un cuisinier(e) titularité du CAP ou BEP cuisine pour son équipe de 9 agents production de repas pour deux ehpad et portage à domicile expérience restauration collective connaissance de la méthode HACCP temps...
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Cuisinier Avec Cap Cuisine
Il y a 2 mois
Castelmoron-sur-Lot, France EHPAD Comarque Beaumanoir Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier avec CAP cuisine **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** l'EHPAD recherche un cuisinier(e) titularité du CAP ou BEP cuisine pour son équipe de 9 agents production de repas pour deux ehpad et portage à domicile expérience restauration collective connaissance de la méthode HACCP temps...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 2 mois
Romilly-sur-Seine, France EHPAD Résidence Louis Pasteur Temps plein**OFFRE D’EMPLOI CUISINIER (E)** **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La Résidence Louis Pasteur située à Romilly sur Seine est un EHPAD d’une capacité de 67 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier (è)** dans le cadre d'un remplacement de congè en centrant...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 jours
Romilly-sur-Seine, France EHPAD Résidence Louis Pasteur Temps plein**OFFRE D’EMPLOI CUISINIER (E)** **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La Résidence Louis Pasteur située à Romilly sur Seine est un EHPAD d’une capacité de 67 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier (è)** dans le cadre d'un remplacement de congè en centrant...
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Cuisinier [30987]
Il y a 2 mois
Montlouis-sur-Loire, France EHPAD La Bourdaisière – Montlouis-sur-Loire Temps plein**Description de l'établissement**: L'EHPAD de La Bourdaisiere à Montlouis sur Loire accueille 130 résidents sur de l'EHPAD et de l'UPAD.Nous disposons également d'un PASA ainsi que d'un service SSIAD de 60 places. Nous travaillons dans un établissement neuf construit en 2017 disposant de large couloir, de chambre accuillante pour les résidents ainsi...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
La Seyne-sur-Mer, France EHPAD LES PALMIERS Temps pleinVous souhaitez intégrer une équipe conviviale et participer à rendre heureux nos résidents, venez vivre cette aventure avec nous : l'EHPAD LES PALMIERS recherche un/une cuisinier(e) pour un CDI. Cuisine de collectivité, planning en 10 heures, un week-end sur deux travaillé. N'hésitez plus et contactez nous. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...
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Cuisinier Ehpad Pre-en-pail
il y a 1 mois
Villaines-la-Juhel, France Centre hospitalier Jules Doitteau Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier EHPAD PRE-EN-PAIL (H/F) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: L'EHPAD des Avaloirs situé à Pré-en-Pail (53) est un acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne, L'établissement est sous la direction par intérim de l'hôpital Jules Doitteau. Au carrefour de la...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
La Queue-les-Yvelines, France EHPAD MUTUALISTE La Maréchalerie Temps pleinSous la responsabilité du directeur d'établissement et de l’adjoint des services économiques. Missions - Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement: - Assurer la préparation et la finition des repas en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception, au contrôle et...
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Cuisinier / Cuisinière
Il y a 2 mois
Nogent-sur-Seine, France EHPAD Résidence Louis Pasteur Temps plein**OFFRE D’EMPLOI CUISINIER (E)** **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La Résidence Louis Pasteur située à Romilly sur Seine est un EHPAD d’une capacité de 67 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier (è)** dans le cadre d'un remplacement de congè en centrant...
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Cuisinier / Cuisinière
il y a 2 jours
Marcilly-sur-Seine, France EHPAD Résidence Louis Pasteur Temps plein**OFFRE D’EMPLOI CUISINIER (E)** **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La Résidence Louis Pasteur située à Romilly sur Seine est un EHPAD d’une capacité de 67 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier (è)** dans le cadre d'un remplacement de congè en centrant...
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Cuisinier en Cdd
il y a 2 jours
La Queue-les-Yvelines, France EHPAD MUTUALISTE La Maréchalerie Temps pleinSous la responsabilité du directeur d'établissement et de l’adjoint des services économiques. Missions - Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement: - Assurer la préparation et la finition des repas en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception, au contrôle et...
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Cuisinier en Cdd
Il y a 2 mois
La Queue-les-Yvelines, France EHPAD MUTUALISTE La Maréchalerie Temps pleinSous la responsabilité du directeur d'établissement et de l’adjoint des services économiques. Missions - Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement: - Assurer la préparation et la finition des repas en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception, au contrôle et...
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Cuisinier Ehpad
il y a 2 jours
Cosne-Cours-sur-Loire, France colisee Temps plein**Le groupe Colisée en quelques mots**: - Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 mois
Fleury-sur-Orne, France EHPAD LE FLORILEGE Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, l'EHPAD LE FLORILEGE recherche un cuisinier en restauration collective, **du 27 février au 05 mars 2023.** Mission Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Vous assurez la production culinaire en faisant preuve d'autonomie - Vous êtes garant(e) de la...
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Cuisinier en Restauration Collective
il y a 1 mois
Fleury-sur-Orne, France EHPAD LE FLORILEGE Temps pleinDans le cadre d'un remplacement, l'EHPAD LE FLORILEGE recherche un cuisinier en restauration collective, **du 17 avril au 07 mai 2023.** Mission Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Vous assurez la production culinaire en faisant preuve d'autonomie - Vous êtes garant(e) de la qualité...
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Cuisinier en Ehpad
il y a 1 mois
Saint-Georges-sur-Baulche, France Restalliance Temps plein**Référence **:2023-4998 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Yonne (89) **Lieu**: Saint Georges Sur Baulche **Accessibilité**: Non desservi par les transports en commun **Description du poste**: **Poste**: Cuisinier en EHPAD H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons un...
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Cuisinier Ehpad
il y a 2 jours
Cosne-Cours-sur-Loire, France Colisee Temps plein**Référence **:CSL-11923**Type de contrat **:CDI**Temps de travail **:Temps plein**Nom de l'établissement **:RÉSIDENCE RIVE LE LOIRE**Présentation Établissement****: - La résidence Rive de Loire est un EHPAD qui accueil 76 résidents dont 14 en unité de vie protégé. - EHPAD de 2012, entièrement climatisé. L'établissement dispose de 76 chambres...
