Chef de Rang F/H

il y a 3 semaines


Écully, France Château de Mercuès Temps plein

Description de l'entreprise

L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.

En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 70 nationalités.

Du Bachelor au Doctorat, son enseignement est basé sur une pédagogie expérientielle centrée sur le management de projets, la révélation des talents, l’esprit entrepreneurial et la créativité. Il est la seule école en France, à avoir un restaurant d’application étoilé, un hôtel-école 5* et un Centre de Recherche qui, par ses travaux scientifiques, contribue à la qualité des enseignements dans une vision prospective des métiers de l’Hospitality et des Arts Culinaires.

Nous sommes à la recherche de notre futur Chef de rang F/H pour intégrer notre équipe du restaurant d’application étoilé Saisons .

Description du poste

Venez vivre une expérience atypique et formatrice dans notre restaurant d’application étoilé
Une carte de visite pour votre avenir 

Vos missions principales sont :

Être responsable de la clientèle qui se trouve dans son rang depuis l’accueil jusqu’au départ du client. Être responsable du Management et du suivi de son commis Être en charge des mises en place correspondantes à la commande Gérer le service jusqu’ à l’encaissement et le départ du client Effectuer le service des mets et des boissons selon les règles et techniques d'usage Accueillir et renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente Être garant de la mise en place des tables pendant et après le service Vérifier la mise en place et la propreté des offices avant chaque service

Qualifications

Et si vous étiez LA personne qu’il nous faut ?   

Vous justifiez d’une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire et de fait la mise en place, le débarrassage d’une salle et l’entretien du matériel ne vous sont pas inconnus.

La maitrise de l’anglais est un atout.

Vous savez organiser votre travail et avez un sens prononcé des responsabilités. Vous avez le goût pour la découverte de l’art du service en salle et vous avez le sens de la créativité.
Passion, engagement et réactivité sont des qualités essentielles pour ce poste 

Informations supplémentaires

CDI à temps plein, 37h/semaine répartis sur 5 jours du lundi au vendredi service midi et/ou soir (continue ou coupure) – 1RTT par mois. Poste à pourvoir dès que possible. Fermeture de l'établissement tout le mois d'août et entre Noël et le jour de l'An. Rémunération brute annuelle à hauteur de 28-30k€ - avantages en nature repas, mutuelle d’entreprise obligatoire, tenue fournie et blanchie, prix préférentiels dans les restaurants et hôtels du groupe.

Le restaurant Saisons est situé à Ecully (69130), vous possédez idéalement un moyen de locomotion.

L’équipe du Restaurant Saisons n’attend plus que vous 

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle.

Vous vous reconnaissez dans cette annonce ?  N’hésitez plus et postulez en envoyant votre CV et lettre de motivation à .

Pour en savoir davantage sur l’Institut LYFE :


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    Il y a 2 mois


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  • Commis de Salle F/H

    il y a 3 semaines


    Écully, France Château de Mercuès Temps plein

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  • Commis de salle F/H

    il y a 3 semaines


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  • Chef gérant F/H

    Il y a 2 mois


    Écully, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas...

  • Commis de Salle F/H

    Il y a 2 mois


    Écully, France Restaurant Saisons Temps plein

    EN TANT QUE COMMIS DE SALLEEn amont du service : vous participez activement à la mise en place du service et des offices, au dressage de tables et au polissage des assiettes…Durant le service : vous épaulez le chef de rang durant le service et vous vous assurez du bon déroulement de l'envoi des plats. Vous êtes un véritable Pass en assurant la liaison...

  • Commis de salle F/H

    Il y a 2 mois


    Écully, France Restaurant Saisons Temps plein

    Venez vivre une expérience atypique et formatrice dans notre restaurant d'application étoilé ! Une carte de visite pour votre avenir !Vos missions sont articulées en trois temps :En amont du service : vous participez activement à la mise en place du service et des offices, au dressage de tables et au polissage des assiettes…Durant le service : vous...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Écully, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69). Contrat : CDI  Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 150 Nombre de...


  • Écully, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Chef de Projet Électronique Embarquée H/FEn tant que référent innovation technologie, vous êtes rattaché au Chef de Groupe Innovation et Recherche du Groupe SEB. Vos principales responsabilités sont les suivantes : * Identifier les écosystèmes, les marchés et les acteurs des batteries et du stockage d'énergie électrique, * Proposer...


  • Écully, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Chef de Projet Électronique Embarquée H/FEn tant que référent innovation technologie, vous êtes rattaché au Chef de Groupe Innovation et Recherche du Groupe SEB. Vos principales responsabilités sont les suivantes : * Identifier les écosystèmes, les marchés et les acteurs des batteries et du stockage d'énergie électrique, * Proposer...


  • Écully, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Chef de Projet Industrie 4.0 H/FContribuez à notre développement :En tant que Chef de Projet au sein du Service Efficacité Industrielle du Groupe Seb, vous participez à la mise en oeuvre des technologies et solutions pour l'industrie 4.0.Vos différentes missions vous amèneront à travailler en collaboration avec l'ensemble de la Supply...


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  • Écully, France Feu Vert Temps plein

    Description du poste Métier Siège Social (69 - Ecully) - Achats - Marketing Intitulé du poste Chef de Projets Fidélisation & Satisfaction client H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Statut Cadre Description de la mission Bienvenue chez Feu Vert ! Nous possédons plus de 50 ans d'expérience dans...

  • Chef gérant F/H

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    Écully, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 69130 Écully, France Restauration Entreprises Plus de 5 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas préparés sur le site : 120 Nombre de...

  • Chef de produit Acheteur H/F

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    Écully, France Feu Vert Temps plein

    Description du poste Métier Siège Social (69 - Ecully) - Achats - Marketing Intitulé du poste Chef de produit Acheteur H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Statut Cadre Description de la mission Bienvenue chez Feu Vert ! Nous possédons plus de 50 ans d'expérience dans le monde de l'équipement et...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 semaine


    Écully, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).Contrat : CDIHoraires : 7h 145hNombre de repas préparés sur le site : 120Nombre de collaborateurs sur le site : 3Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 jours


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  • Chef gérant F/H

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    Écully, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef gérant F/H

    Il y a 2 mois


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    il y a 2 semaines


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    il y a 2 semaines


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