Chef gérant F/H

il y a 2 semaines


Écully, France ANSAMBLE Temps plein
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires. Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches. Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…). Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux »

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).


Contrat : CDI


Horaires : 7h 145h


Nombre de repas préparés sur le site : 120


Nombre de collaborateurs sur le site : 3


 


Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).


Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?



Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.


 


Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.


 


Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.


 


Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.


 


Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.


 


Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :



Et si on cuisinait Ansamble ?


 


Avantages :


Convention collective de la restauration collective


13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise


Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut


Avantage en nature sur les repas


Mutuelle et prévoyance avantageuses


Accès prestations comité d'entreprise


Possibilité de place(s) en crèche


Possibilité d'évolution


Parcours personnalisé d'intégration et de formation


 


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.



Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.


Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.


  • Chef gérant F/H

    Il y a 2 mois


    Écully, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas...

  • Chef gérant F/H

    Il y a 2 mois


    Écully, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 69130 Écully, France Restauration Entreprises Plus de 5 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas préparés sur le site : 120 Nombre de...

  • Chef gérant F/H

    il y a 1 semaine


    Écully, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).Contrat : CDIHoraires : 7h 145hNombre de repas préparés sur le site : 120Nombre de collaborateurs sur le site : 3Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 jours


    Écully, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). Contrat : CDI Horaires : 7h 145h Nombre de repas préparés sur le site : 120 Nombre de collaborateurs sur le site : 3 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et...

  • Chef gérant F/H

    Il y a 2 mois


    Écully, France Elior Group Temps plein

    Votre missionAnsamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).Contrat : CDIHoraires : 7h 145hNombre de repas préparés sur le site : 120Nombre de collaborateurs sur le site : 3Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un...


  • Écully, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration  recrute un(e)  Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Écully, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69). Contrat : CDI  Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 150 Nombre de...


  • Écully, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Chef de Projet Électronique Embarquée H/FEn tant que référent innovation technologie, vous êtes rattaché au Chef de Groupe Innovation et Recherche du Groupe SEB. Vos principales responsabilités sont les suivantes : * Identifier les écosystèmes, les marchés et les acteurs des batteries et du stockage d'énergie électrique, * Proposer...


  • Écully, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Chef de Projet Électronique Embarquée H/FEn tant que référent innovation technologie, vous êtes rattaché au Chef de Groupe Innovation et Recherche du Groupe SEB. Vos principales responsabilités sont les suivantes : * Identifier les écosystèmes, les marchés et les acteurs des batteries et du stockage d'énergie électrique, * Proposer...


  • Écully, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Chef de Projet Industrie 4.0 H/FContribuez à notre développement :En tant que Chef de Projet au sein du Service Efficacité Industrielle du Groupe Seb, vous participez à la mise en oeuvre des technologies et solutions pour l'industrie 4.0.Vos différentes missions vous amèneront à travailler en collaboration avec l'ensemble de la Supply...


  • Écully, France Michael Page Temps plein

    Le poste de Chef de Projet Industrie 4.0 H/FContribuez à notre développement :En tant que Chef de Projet au sein du Service Efficacité Industrielle du Groupe Seb, vous participez à la mise en oeuvre des technologies et solutions pour l'industrie 4.0.Vos différentes missions vous amèneront à travailler en collaboration avec l'ensemble de la Supply...


  • Écully, France Feu Vert Temps plein

    Description du poste Métier Siège Social (69 - Ecully) - Achats - Marketing Intitulé du poste Chef de Projets Fidélisation & Satisfaction client H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Statut Cadre Description de la mission Bienvenue chez Feu Vert ! Nous possédons plus de 50 ans d'expérience dans...

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    il y a 3 semaines


    Écully, France Feu Vert Temps plein

    Description du poste Métier Siège Social (69 - Ecully) - Achats - Marketing Intitulé du poste Chef de produit Acheteur H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Statut Cadre Description de la mission Bienvenue chez Feu Vert ! Nous possédons plus de 50 ans d'expérience dans le monde de l'équipement et...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Écully, France Ansamble Temps plein

    CDI Temps complet 69130 Écully, France Restauration Entreprises Plus de 2 ans C.A.P / B.E.P. Votre mission Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants entreprise situé à ECULLY (69). Contrat : CDI  Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 150 Nombre de collaborateurs sur site :3 Vous...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Écully, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef de Rang F/H

    il y a 3 semaines


    Écully, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200...


  • Écully, France Adsearch Temps plein

    Adsearch vous propose des milliers d''opportunités de carrières dans toute la France pour les profils d''experts, cadres et managers. Que ce soit pour un emploi ou pour une mission, Adsearch c''est le cabinet de recrutement qu''il vous faut !Retrouvez toutes nos offres d'emploi en CDI, CDD, Intérim et Freelance sur notre site internet ! EN BREF:...


  • Écully, France AMEG GROUP Temps plein

    Poste : Dans le cadre de notre croissance, nous recrutons des Chef de Projet Installation Générale H/F.Basé(e) dans le secteur Rhône-Alpes chez l'un de nos clients, vous pourrez intervenir dans différents domaines industriels : Energie (chimie, Oil et Gaz, nucléaire, ...), Healthcare (dispositifs médicaux, pharmaceutique,...


  • Écully, France Feu Vert Temps plein

    Description du poste Métier Siège Social (69 - Ecully) - Juridique Intitulé du poste Assistant administratif H/F Contrat CDD Durée du contrat 4 mois Temps de travail Temps complet Statut Employé Description de la mission Bienvenue chez Feu Vert ! Nous possédons plus de 50 ans d'expérience dans le...


  • Écully, France MICHAEL PAGE Temps plein

    Le Groupe SEB est la référence mondiale du petit équipement domestique et du café professionnel grâce à son portefeuille de 35 marques emblématiques telles que Tefal, Seb, Rowenta, Moulinex, Calor, Lagostina, Krups, All Clad, WMF, Emsa et Supor. Présent dans 150 pays, nous produisons dans plus de 40 sites industriels et vendons 11 produits à chaque...