Commis de cuisine H/F

il y a 4 jours


La RochesurYon, France Reso 85 Temps plein
À propos de nous

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.

Mission

Vous avez une première expérience en cuisine et cherchez un lieu où l'esprit d'équipe et la convivialité priment ? Ce poste dans un restaurant ouvert du lundi au samedi est fait pour vous



Pour un de nos adhérents situé à La Roche sur yon (85) nous recherchons :



Un/e Commis de cuisine H/F



Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 35h.

Au sein d’un restaurant traditionnel, d’une capacité de 40 couverts par service. Les clients sont accueillis dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Le chef propose un menu à l'ardoise, avec un choix entre 2 plats, 3 garnitures, et 4 desserts faits maison. Le propriétaire accorde une grande importance à la qualité et à la provenance des produits, en s'approvisionnant exclusivement auprès de producteurs locaux et en privilégiant les produits de saison. Simplicité et convivialité sont dans cet établissement les maîtres-mots. L'établissement est ouvert du lundi au samedi midi et soir.



Le projet : Suite à la reprise de l’établissement, le propriétaire recherche un.e commis de cuisine pour les services du soir. Vous travaillerez du lundi au samedi de 17h à 23h. Le chef assurera une grande partie des préparations le matin, et vous serez chargé.e de réchauffer (si besoin) et dresser les plats à la demande. Vous effectuez également un peu de mise en place pour faciliter le travail des collègues le lendemain. La carte du soir n’est pas encore établie, l’équipe attend votre arrivée pour la finaliser.

L'équipe : Le matin, le chef de cuisine se charge de la production chaude, tandis que le serveur prépare les desserts et assure le service en salle pour le déjeuner. Le propriétaire est également présent en salle.
Le soir, vous serez en seul.e en cuisine aux côtés du propriétaire, pour assurer le bon déroulement du service.





Pourquoi postuler ? :

  • Un planning fixe

  • Des horaires en continu du lundi au samedi (17h/23h)

  • Toutes vos matinées et après-midi de libre

  • Fermeture annuelle : tout le mois d'aout, les jours fériés, les 24.25 et 31 décembre et le 1er janvier



Aussi, vos missions seront les suivantes :

  • Gérer la mise en place avant le service

  • Réaliser les préparations préliminaires

  • Effectuer la production des plats

  • Dresser les assiettes de manière soignée

  • Effectuer à la plonge et le nettoyage de la cuisine



Éléments contractuels :

  • CDI, 35h/semaine ;

  • Horaires en continu : 17h/23h, du lundi au samedi ;

  • Lieu : Centre ville de la Roche sur Yon ;

  • Rémunération : 1820€ brut par mois ;

Profil

Pour les rejoindre, les prérequis :

  • Expérience d’un an minimum : Nous attendons une personne ayant les bases de la restauration, pour qu’elle puisse s’épanouir pleinement sur son le poste ;

  • Autonomie : Le soir vous serez seul.e en cuisine, il est donc essentiel que vous soyez capable de travailler de manière autonome. (Le propriétaire sera lui en salle)

  • Esprit d'équipe : Le poste requiert une aptitude à travailler dans une ambiance collaborative, où le partage, la coopération et l'engagement de chacun sont essentiels.



On vous a convaincu ?

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

N’hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.



La suite des événements si votre candidature est retenue :

  • Un premier contact téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement.

  • Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet, et vérifier si le poste correspond à vos attentes.

  • Enfin, si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.


  • Commis de Cuisine

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  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Sarlat-la-Canéda (24), France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps plein

    Découvrez une aventure unique au sein de nos corners de Sushis. **Rejoignez la Wasabiteam.** Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. Venez découvrir notre univers en étant notre Commis de cuisine H/F **Ce que nous vous proposons**: Travail le week-end et jours fériés sans coupure (hors pause déjeuner) Un poste en CDI (37.5 h/semaine)...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, France Synergie Aizenay Temps plein

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  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, France le japyonnais Temps plein

    commis de cuisine, 35h/semaine horaires à coupure repos samedi et dimanche Expérience en restauration indispensable etre autonome, prise d’initiatives appréciée Formation poste à sushis assurée Poste à pourvoir dès que possible Pay: 1,766.92€ - 1,900.00€ per month Work Location: In person

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Rochelle, France Café de La Corniche Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et de maintenir un environnement propre et organisé dans la cuisine. Responsabilités: - Aider les chefs cuisiniers dans la préparation des...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Roche-sur-Yon, France Le Park' Temps plein

    Évoluez au sein d'une équipe de cuisine dynamique avec une carte ouverte sur le monde. Vous travaillerez sous le Chef de cuisine ainsi que le second de cuisine qui organiseront avec vous diverses taches liées à la mise en place de notre menu. Vous organiserez ainsi votre temps de travail entre mise en place, le service et l'organisation de la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    La Roche-sur-Yon, France Le Park' Temps plein

    Évoluez au sein d'une équipe de cuisine dynamique avec une carte ouverte sur le monde. Vous travaillerez sous le Chef de cuisine ainsi que le second de cuisine qui organiseront avec vous diverses taches liées à la mise en place de notre menu. Vous organiserez ainsi votre temps de travail entre mise en place, le service et l'organisation de la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Roche-sur-Yon, France Bistro Yonnais Temps plein

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  • Jard-sur-Mer, France Histoires de mômes Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation et la présentation des plats. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs cuisiniers dans la cuisson et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    92600 Asnières-sur-Seine, France BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE Temps plein

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    Il y a 2 mois


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    Il y a 5 mois


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  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


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    **Offre d’emploi : Commis de cuisine (H/F).** AFRICA, EHPAD associatif dans le Val de Marne, accueillant 80 résident majoritairement des religieuses et religieux, missionnaires catholiques, recherche un(e) commis de cuisine (H/F) à temps plein. Vous aurez en charge la préparation des repas des résidents d'une maison de retraite (contrôler les...

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    il y a 6 jours


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  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois


    La Seyne-sur-Mer, France Lons - le Saunier Temps plein

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  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


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