Steward-Lead

Il y a 2 mois


French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

Résumé des fonctions

Organiser les fournitures et produits d'entretien. Ranger les étagères de fournitures, notamment les casseroles, les poêles, les cuillères de service, les ustensiles, etc. Faire tourner le stock en introduisant les articles des lieux de stockage dans la cuisine. Remplir les listes de contrôle de nettoyage pour déterminer les temps nécessaires au nettoyage et à la désinfection. Récupérer les casseroles sales des chaînes de cuisine et les amener aux bacs de lavage. Nettoyer et entretenir les zones de désinfection ; organiser les équipements de nettoyage, y compris l'accrochage des serpillères et des balais. Nettoyer et gérer les zones de chargement. Nettoyer le plafond, les murs et les ventilations de la salle de plonge. S'assurer que les ustensiles propres sont rangés aux endroits appropriés. Utiliser et entretenir les outils et équipements de nettoyage, notamment les lave-vaisselle, les lave-mains, les bacs de lavage et les compacteurs de déchets. Aider la direction à embaucher, former, mettre en place les plannings, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés ; servir de modèle dans le service. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sûreté et de sécurité de la compagnie ; signaler les besoins d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications sur la sécurité. S’assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d’informations propres à la bannière et/ou à l’hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des charges pesant 12 kilos maximum de façon autonome. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Pouvoir faire des mouvements d’extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se tourner, tirer, se baisser. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste. Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable. Chez Westin, nous offrons à notre clientèle la possibilité de reprendre le contrôle et d'améliorer son bien-être lorsqu'elle en a le plus besoin, afin qu'elle puisse donner le meilleur d'elle-même. Pour réaliser notre mission qui est de devenir la première enseigne de bien-être dans le secteur de l'hôtellerie, nous recherchons des employés et employées dont la passion et la motivation donneront vie à notre offre unique. Nous souhaitons que nos employés et employées se sentent bien, au sein de nos établissements comme en dehors. Si vous êtes une personne passionnée, active, soucieuse de son bien-être, optimiste et audacieuse, vous êtes la personne idéale pour travailler chez Westin. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même,​ de donner un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une incroyable équipe​ internationale et de devenir la meilleure version de vous-même.
  • Superviseur Room Service

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    POSITION SUMMARY Communicate service needs to chefs and stewards throughout functions. Total charges for group functions, and prepare and present checks to group contacts for payment. Ensure banquet rooms, restaurants, and coffee breaks are ready for service. Ensure proper centerpieces are displayed on every table. Inspect the cleanliness and presentation of...

  • Superviseur Room Service

    il y a 1 semaine


    French Polynesia, France Marriott International Temps plein

    POSITION SUMMARY Communicate service needs to chefs and stewards throughout functions. Total charges for group functions, and prepare and present checks to group contacts for payment. Ensure banquet rooms, restaurants, and coffee breaks are ready for service. Ensure proper centerpieces are displayed on every table. Inspect the cleanliness and...

  • Server-Lead

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France St. Regis Hotels & Resorts Temps plein

    POSITION SUMMARYServe food courses and alcoholic beverages to guests. Answer questions on menu selections. Communicate with the kitchen regarding menu questions, the length of wait, recook orders, and product availability. Follow cycle time guidelines for all meals. Maintain cleanliness of work areas throughout the day. Communicate additional meal...

  • Server-Lead

    Il y a 2 mois


    French Polynesia, France St. Regis Hotels & Resorts Temps plein

    Type de Poste Non-Management Servir des plats et des boissons alcoolisées aux clients. Répondre aux questions sur le menu. Communiquer avec la cuisine sur les questions portant sur le menu, le temps d'attente, les cuissons et la disponibilité des produits. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne;...

  • Shift Leader Stewarding

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    POSITION SUMMARY Organize cleaning chemicals and supplies. Organize supply rack, including pots, pans, serving spoons, utensils, etc. Rotate stock, bringing wares from storage bin or areas into kitchen. Complete cleaning checklists to determine appropriate timelines for cleaning and sanitizing. Collect dirty pans from the cooking line and transport to pot...

  • Shift Leader Stewarding

    il y a 1 semaine


    French Polynesia, France Marriott International Temps plein

    POSITION SUMMARY Organize cleaning chemicals and supplies. Organize supply rack, including pots, pans, serving spoons, utensils, etc. Rotate stock, bringing wares from storage bin or areas into kitchen. Complete cleaning checklists to determine appropriate timelines for cleaning and sanitizing. Collect dirty pans from the cooking line and transport to...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    French Polynesia, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with...

  • Senior Outlets Manager

    il y a 5 jours


    French Polynesia, France Marriott International Temps plein

    JOB SUMMARY Position responsible for all the food and beverage operations, which includes all culinary, restaurant, beverage and room service operations. Oversees guest and employee satisfaction, maintaining standards and meeting or exceeding financial goals. Demonstrates knowledge and proficiency of all applicable food and beverage laws and...


  • French Polynesia, France St. Regis Hotels & Resorts Temps plein

    JOB SUMMARY Accountable for the quality, consistency and production of the specialty restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property's specialty restaurant. Works with team to improve...

  • Mgr-Guest Services I

    Il y a 2 mois


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    Type de Poste Management CORE WORK ACTIVITIES Leading Guest Services Teams • Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. • Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among team...

  • ICT Analyst

    Il y a 2 mois


    French Polynesia, France transportme Pty Ltd Temps plein

    Transportme (TME) is an Australian technology company that provides innovative and cost-effective ticketing and tracking solutions to private bus operators, educational institutions and government agencies across Australia, New Zealand and the South Pacific who operate metro and regional public passenger and school transport services.  Founded in 2013 and...

  • Mgr-Guest Services I

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    JOB SUMMARY Serves as the property Manager on Duty and oversees all property operations, ensuring that the highest levels of hospitality and service are provided. Represents property management in resolving any guest related situation. Manages the flow of questions and directs guests within the lobby. Serves as Guest Relations Manager and handles the...

  • Mgr-Guest Services I

    il y a 1 semaine


    French Polynesia, France Marriott International Temps plein

    JOB SUMMARY Serves as the property Manager on Duty and oversees all property operations, ensuring that the highest levels of hospitality and service are provided. Represents property management in resolving any guest related situation. Manages the flow of questions and directs guests within the lobby. Serves as Guest Relations Manager and handles the...

  • Assistant Director of Finance

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    JOB SUMMARY Manages the day-to-day operation of the accounting office and assists the property Director of Finance and Accounting in providing financial leadership to the business. Primary responsibilities include financial analysis and financial reporting, budgeting/forecasting, audit and control, asset and liability reconciliation, working capital and cash...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    JOB SUMMARY Assists the Sous Chef in ensuring the quality, consistency and production of areas of responsibility in kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must ensure...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    French Polynesia, France Marriott International Temps plein

    JOB SUMMARY Assists the Sous Chef in ensuring the quality, consistency and production of areas of responsibility in kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions. Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget. Must...

  • Assistant Manager Front Desk

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    JOB SUMMARY Assists the Front Office Manager in administering front office functions and supervising staff on a daily basis. Front office areas include Bell/Door Staff, Switchboard and Guest Services/Front Desk. Position directs and works with managers and employees to carry out procedures ensuring an efficient check in and check out process. Ensures guest...


  • French Polynesia, France Hilton Temps plein

    Chief Engineer/Director of Engineering/Maintenance Manager/Facilities Manager/ Engineering Foreman ( Job Number: HOT0ANMY) Work Locations :Conrad Bora BoraBP502, Vaitape 98730, French PolynesiaVaitape98730 Sous la responsabilité du Directeur Général et/ou de la Resort Manager, vous êtes responsable du parfait fonctionnement du département...

  • Sales Coordinator

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    POSITION SUMMARY Perform general office duties to support Sales & Marketing filing, sending emails, typing, faxing, copying). Prepare sales-related documents throughout the sales process proposals, contracts, or banquet event orders). Promote awareness of brand image internally and externally. Gather materials and assemble information packages brochures,...

  • Shops Manager

    il y a 4 semaines


    French Polynesia, France Westin Hotels & Resorts Temps plein

    JOB SUMMARY Responsible for the management of a single retail outlet within a hotel. Establishes the merchandise and sales plans for the store and coordinates buying and pricing efforts for appropriate retail categories in conjunction with Corporate Retail Services. Oversees the development of product and physical layout of the store and helps establish...