Cuisinier(ère) - Remplacement temporaire

Il y a 2 mois


SaintMaurdesFossés, France Ville de Saint-Maur-des-Fossés Temps plein

Informations générales sur le poste

Filière : Technique

Catégorie : Catégorie C

Type de contrat : Contractuel

Statut du contrat : Non cadre

Temps de travail : Temps plein

Pour un remplacement temporaire, vous êtes rattaché(e) à la Direction de la Petite Enfance et Parentalité:

Vous êtes en charge de la préparation des repas des enfants. Vous effectuez la préparation des repas à partir des fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective ; Vous réceptionnez les livraisons de produits alimentaires et contrôlez leur conformité ; Vous assurez l'entretien de l'office et participez aux commandes de denrées pour la confection des menus ; Vous assurez des taches d'entretien en soutien ou en remplacement du personnel technique ;

Vous appliquez les procédures d'entretien des locaux précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection.

Entreprise

Saint-Maur-des-Fossés est une charmante commune située dans le département du Val-de-Marne en région Île-de-France, à proximité de Paris. Avec ses paysages verdoyants, ses bords de Marne et son patrimoine architectural, la ville offre un cadre de vie agréable et attrayant. Avec une population dynamique et diversifiée de 75 habitants, Saint-Maur-des-Fossés se distingue par son tissu associatif actif, offrant de nombreuses activités sportives, culturelles et artistiques pour tous les âges, ainsi que par son riche tissu commerçant. La ville dispose d'établissements scolaires réputés, ainsi que d'équipements culturels et sportifs de qualité. Elle est également bien desservie par les transports en commun, offrant un accès facile à la capitale et aux environs avec notamment 4 gares RER de la ligne A. Elle sera également desservie à l'horizon par le Grand Paris Express.

Profil recherché

Fort(e) d'une solide expérience en Restauration collective avec confection de repas, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité dans le cadre de la méthode HACCP. Vous avez des connaissances en techniques d'entretien des locaux en crèche et appréciez le travail en équipe. Vous êtes autonome, réactif(ve), polyvalent(e) et avez le sens de l'organisation.



  • Saint-Georges-sur-Cher, France EHPAD LE VAL FLEURI Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier en contrat à durée déterminée pour des remplacements ponctuels. Vous serez cuisinier/ère au sein de la Résidence le Val Fleuri, un EHPAD situé à Saint Georges sur Cher (41400) avec une capacité de 30 résidents dans une ambiance agréable et familiale. Vos missions sont: - Assurer la confection des plats chauds et...


  • Saint-Georges-sur-Cher, France EHPAD LE VAL FLEURI Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier en contrat à durée déterminée du : 24 JUIN au 9 juillet Possibilité de travailler a temps partiel Vous serez cuisinier/ère au sein de la Résidence le Val Fleuri, un EHPAD situé à Saint Georges sur Cher (41400) avec une capacité de 30 résidents dans une ambiance agréable et familiale. Vos missions sont: - Assurer...


  • Saint-Georges-sur-Cher, France EHPAD LE VAL FLEURI Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier en contrat à durée déterminée du POUR LES MOIS DE AVRIL JUIN ET JUILLET**.** Vous serez cuisinier/ère au sein de la Résidence le Val Fleuri, un EHPAD situé à Saint Georges sur Cher (41400) avec une capacité de 30 résidents dans une ambiance agréable et familiale. Vos missions sont: - Assurer la confection des plats...


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  • Agent(e) de biodiversité

    il y a 4 semaines


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  • Agent(e) de biodiversité

    il y a 3 jours


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  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Saint-Priest, France Staffmatch Lyon Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...


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  • Saint-Symphorien-d'Ozon, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...


  • Saint-Jean-d'Angle, France EHPAD Résidence L'Ombrière Temps plein

    La Résidence L’Ombrière (EHPAD) recherche un/e Cuisinier/ère pour effectuer des remplacements lors des congés de notre Chef-cuisnier et Cuisinier. A L'Ombrière nous accueillons 60 Résidents. Les proches des résidents déjeunent églement régulièrement sur place. **Periode concernée**: - **du 24/01 au 04/02/2023 avec le WE du 3 et 2 février...


  • Saint-Maur-des-Fossés, France Ville de Saint-Maur-des-Fossés Temps plein

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  • Saint-Palais-sur-Mer, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier - Remplacement d'été H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: A l’approche de l’été, nos équipes en EHPAD et en Cliniques ont bien mérité un peu de...


  • Saint-Sulpice-de-Royan, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier - Remplacement d'été H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: A l’approche de l’été, nos équipes en EHPAD et en Cliniques ont bien mérité un peu de...


  • Saint-Georges-de-Didonne, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier - Remplacement d'été H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: A l’approche de l’été, nos équipes en EHPAD et en Cliniques ont bien mérité un peu de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


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