Assistant(e) Maitre d'hôtel

il y a 1 mois


Versailles, France DUCASSE Paris Temps plein

Mission

s principales

Qui n’a jamais rêvé de voyager dans le temps ? C’est ce que nous vous proposons en rejoignant les équipes du Grand Contrôle. 

Nous vous proposons de travailler au sein de notre restaurant gastronomique étoilé signé Alain Ducasse, pour offrir à nos clients un moment hors du temps.

Alain Ducasse s’est inspiré des recettes d’autrefois et les interprète avec audace et modernité. Vous participez au service de ces repas afin de créer une expérience inédite. De la collection d’objets uniques qui orne les tables, aux arts de la table, vous transportez les clients dans le monde du faste royal. 

Vous souhaitez exercer votre métier d’Assistant(e) Maître d’Hôtel dans un établissement unique et dans un cadre historique sans précédent. Le côté théâtral de votre métier, prendra tout son sens au Grand Contrôle, et notamment lors du service du soir dont l’ambiance sera plus feutrée et intimiste.

En tant qu’Assistant(e) Maître d’Hôtel, vous participerez au bon déroulement des services du restaurant et veillerez à la bonne organisation de la brigade en accord avec le Responsable de Salle. Vous avez le souci de bien faire, de l’accueil des clients à la qualité de service en passant par la collaboration étroite avec les équipes de cuisine.

Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.

Profil

Profil recherché Vous maîtrisez les standards du Luxe et êtes un(e) excellent(e) ambassadeur(drice) auprès de notre clientèle. Vous avez obligatoirement une expérience dans un établissement de Luxe. Vous parlez couramment anglais, une autre langue étrangère sera la bienvenue. Leader dans l’âme, vous savez accompagner vos équipes et transmettre votre savoir-faire. Vous êtes organisé(e) et observateur(trice), avez le sens du détail et de la discrétion. Logiciel : ETC Rejoignez-nous pour cette aventure inédite et écrivons ensemble la suite de l’Histoire…


Avantages

Profitez d’un environnement de travail unique au monde au cœur du domaine du Château de Versailles et de ses jardins. Dans une ambiance bienveillante, vous exprimerez votre amour du service pour offrir à nos clients des instants suspendus et fabriquer des souvenirs qui sont autant de trésors pour nos hôtes. En nous rejoignant, profitez d’une prime de bienvenue exceptionnelle d’une valeur de 2000€. Intégrez la famille de nos 6 Maisons d’Exception Airelles et bénéficiez d’opportunités d’évolution au travers de cette Collection. En devenant un de nos ambassadeurs, vous placerez l’histoire au centre des expériences de nos clients. Déposez votre carrosse devant le château de sa majesté et bénéficiez de 100% de prise en charge de votre abonnement par nos soins / OU 100% du Pass Navigo / OU un forfait Mobilité Durable pour tout moyen de transport responsable (trottinette, vélo, covoiturage...). Ravivez vos papilles chaque jour au travers de menus frais et gourmands servis dans notre restaurant du personnel. Digne du faste de l’époque, nous vous proposons un accès illimité à de nombreuses réductions valables au sein de centaines d'enseignes ainsi qu’une billetterie pour profiter des plus beaux divertissements (parc d’attraction, zoos, cinémas, spectacles…). Bénéficiez d'une prime de cooptation de 500€ pour tout membre de votre réseau recommandé par vos soins qui serait embauché. Airelles s’engage pour la planète et le bien-être de ses collaborateurs. Du recyclage à la gastronomie raisonnable, en passant par la politique handicap et l’engagement solidaire, les projets RSE sont au cœur des préoccupations de la Collection.
  • Maitre d'hôtel

    il y a 1 mois


    Versailles, France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission s principales Rejoindre le Grand Contrôle, c’est participer à la poursuite de l’écriture de l’histoire de France. Comédien dans l’âme, nous comptons sur vous pour endosser votre costume de Maitre d’Hôtel et jouer votre rôle pour plonger notre clientèle en plein XVIIIème siècle.  Nous vous proposons de travailler aux...

  • Maitre D'hotel

    il y a 7 jours


    Versailles, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Un hôtel emblématique et un restaurant gastronomique étoilé Le poste Notre Agence, Actual Paris Retail, recrute pour l'un de ses clients des maîtres d'hôtel H/F sur l'Ile de France Véritable Leader, - Vous accueillez les clients à leur arrivée, - Vous les installez à la table, vous leur remettez le menu et la carte des vins. Vous les...


  • Versailles, France Groupe ADP Temps plein

    Localisation du poste à pourvoir : OrlyDescription de l’entrepriseLe Groupe ADP conçoit, aménage et gère des aéroports à Paris et dans le monde entier. Présent dans 50 pays et dans près de 150 aéroports, il emploie plus de 24 000 collaborateurs dans des métiers aussi divers que ses activités : maintenance, data analyse, immobilier, informatique...

  • Maitresse de Maison

    il y a 4 semaines


    Versailles, France Cités Caritas Temps plein

    Maitresse de maison (H/F) CDI " CHRS Versailles **Référence**: Branche Hébergement Sud 78-92 Sous la responsabilité du Chef de Service Educatif et au sein de la branche hébergement 78-92, l'Assistant(e) Socio-Educatif intervient au sein de la branche hébergement 78/92 au CHRS accueillant un public fragile. L'Assistant(e) Socio-Educatif assure des...

  • Assistant(e) Comptable

    il y a 1 mois


    Versailles, France VERSAILLES (78710) Temps plein

    Fiducial Expertise recrute à Versailles, un(e) assistant(e) comptable.Si vous souhaitez bénéficier d'une méthodologie, d'un travail d'équipe, d'une gestion de carrière personnalisée, rejoignez Fiducial !En relation directe avec l'expert comptable et en contact permanent avec vos clients, vous êtes chargé de :- La gestion et du...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Versailles, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Assistant-e de Direction

    il y a 1 mois


    Versailles, France INRAE Temps plein

    **RÉFÉRENCE DE L'OFFRE**: - **N° profil : MOB2023-31**: - Corps : Assistant-ingénieur - Catégorie : A - Numéro du concours : sans objet **LE CENTRE** - Ile-de-France-Versailles-Saclay*** SDAR - 78000 VERSAILLES **CONTACT**: **ANTOINE CHAFFARD** 01 30 83 39 46


  • Versailles, France Foyer éducatif OUSTAL Temps plein

    L'Association Vers la Vie pour l'Education des Jeunes, reconnue d'utilité publique, intervient dans les domaines de la protection de l'enfance, l'action médico-sociale en faveur des enfants et l'insertion des adultes en situation d'exclusion. Forte de ses valeurs, l'AVVEJ anime et développe des actions à destination des enfants, adolescents et...


  • Versailles, Yvelines, France Groupe ADP Temps plein

    Localisation du poste à pourvoir : Orly Description de l’entreprise Le Groupe ADP conçoit, aménage et gère des aéroports à Paris et dans le monde entier. Présent dans 50 pays et dans près de 150 aéroports, il emploie plus de 24 000 collaborateurs dans des métiers aussi divers que ses activités : maintenance, data analyse, immobilier,...


  • Versailles, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    Appart’City, leader de l’appart-hôtel en France et l’Académie du Tourisme, recrutent et forment des Adjoints de Direction pour leurs établissements touristiques. Rejoignez l’aventure Appart’City et profitez des conseils de l’Académie du Tourisme pour consolider une première expérience dans le tourisme. En alternance, dans le cadre d’un...

  • Chargé(E) de Réalisation

    il y a 1 semaine


    Versailles, France I Comme Ingénierie Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre Base Avant Grand-Paris, nous recherchons, un ingénieur chargé du suivi en réalisation des chantiers (DET, OPC, VISA, AOR, etc.). **MISSIONS PRINCIPALES** Au sein du site de Versailles, vous prenez en charge l'ensemble du suivi en réalisation des projets qui vous seront confiés, essentiellement en industrie et...


  • VERSAILLES, France ESID IDF Temps plein

    Descriptif de l'organisation Contribuez à bâtir la Défense de demain ! Comme nos 6.700 agents civils et militaires, donnez du sens à votre mission en participant à des projets d’Infrastructure passionnants par leur technicité et complexité ou en contribuant à l’adaptation et au maintien en condition opérationnelle des infrastructures...


  • Versailles, France Fondation Anne de Gaulle - Equipe Mobile d'Appui aux Parcours des Personnes Handicapées Vieillissant Temps plein

    L'Assistant de projet et de parcours de vie est un nouveau professionnel centré sur l’accompagnement des personnes en situation de handicap et de leurs familles ou proches aidants. Avec pour principes d’action le libre choix et l’exercice du pouvoir de dire et d’agir des personnes en situation de handicap, l’assistant au projets= et parcours de...


  • Versailles, France Page Personnel Temps plein

    En temps qu'Assistant Évènementiel Pharmaceutique, vos missions seront: - Aide au développement de supports de promotion des événements, - Gestion de plateformes événementielles internes (inscriptions, réunions ), - Coordination et collecte de contenus auprès des équipes Marketing EMEA, - Coordination avec les agences externes, - Coordination...


  • VERSAILLES, France ESID IDF Temps plein

    Descriptif de l'organisation Contribuez à bâtir la Défense de demain !Comme nos 6.700 agents civils et militaires, donnez du sens à votre mission en participant à des projets d’Infrastructure passionnants par leur technicité et complexité ou en contribuant à l’adaptation et au maintien en condition opérationnelle des infrastructures...


  • Versailles, France Ville de Versailles Temps plein

    **DIRECTION DU PATRIMOINE IMMOBILIER** (Cadre d’emplois des ingénieurs territoriaux) La Ville de Versailles recherche pour son Pôle Programmation et Conduite d’opération au sein de la Direction du Patrimoine Immobilier, un/une chargé(e) d’opérations pour assurer la conduite d’opérations de réhabilitation, d’extension ou de construction de...


  • Versailles, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre cabinet spécialisé en audit et inspections (classement des hôtels, campings, meublés de tourisme) ; certification des organismes de formation (QUALIOPI), cherche un assistant administration des ventes En support du responsable des opérations, vous aurez à accomplir chaque jour des tâches variées sur l'ensemble de nos domaines d'activité :...

  • Assistant Gestion Locative

    il y a 4 semaines


    Versailles, France SOLIHA Yvelines Essonne Temps plein

    Association pour l’amélioration de l’habitat privé à occupation sociale dans les Yvelines et dans l’Essonne, SOLIHA YVELINES ESSONNE met l’humain au cœur de son projet social et de ses actions quotidiennes. Son équipe pluridisciplinaire d’une soixantaine de salariés (architectes, travailleurs sociaux, conseillères habitat, ergothérapeutes,...

  • Expert environnement F/H

    il y a 1 mois


    VERSAILLES, France ESID IDF Temps plein

    Contribuez à bâtir la Défense de demain ! Comme nos 6700 agents civils et militaires, donnez du sens à votre mission en participant à des projets d’infrastructure passionnants par leur technicité et complexité ou en contribuant à l’adaptation et au maintien en condition opérationnelle des infrastructures militaires indispensables à notre...


  • VERSAILLES, France ESID IDF Temps plein

    Contribuez à bâtir la Défense de demain ! Comme nos 6700 agents civils et militaires, donnez du sens à votre mission en participant à des projets d’infrastructure passionnants par leur technicité et complexité ou en contribuant à l’adaptation et au maintien en condition opérationnelle des infrastructures militaires indispensables à notre...