Emplois actuels liés à Chef de partie pâtisserie - Huez - La Folie Douce Alpe d'Huez (38)

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Huez, France SPORTING Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie pâtisserie (H/F) pour rejoindre notre équipe au Sporting Alpe d'Huez.ResponsabilitésGérer et animer l'équipe en pâtisserieProduire et mettre en place des desserts selon les fiches techniquesGarantir la qualité constante des produitsTransmettre son savoir-faire au commis pâtissierAssurer toutes les étapes de...

  • Chef de partie pâtisserie

    Il y a 3 mois

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Pour préparer la saison d’hiver, le SPORTING ALPE D’HUEZ est à la recherche d'unChef de partie pâtisserie (H/F).Missions:Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé de gérer et d’animer l’équipe en pâtisserie.Vous participez à la production et la mise en place des desserts selon les fiches techniquesVous garantirez la qualité...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 17 heures

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Le groupe MESS FAMILY, présent dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez et La Folie Douce St-Gervais-Megève, vous donne rendez-vous cet hiver au Sporting, situé en plein cœur de la station de l’Alpe d’Huez. Soirées d’anthologie et dîners mémorables ont fait vibrer le Sporting au cours des...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 17 heures

    Huez, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du savoir-recevoir. Commis Pâtisserie - Effectuer les...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Huez, France Hôtel Grandes Rousses Temps plein

    **SAISON HIVER 2024 / 2025** - Le luxe de la simplicité au cœur d’une Maison de famille, telle est notre promesse. Mettez votre passion pour l’excellence au service de nos hôtes et challengez-vous aux côtés d’une équipe unie et bienveillante. Ensemble, relevons les défis d'un établissement 5* en partageant notre amour du...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Huez, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un Chef de Partie Étoilé pour rejoindre son équipe au sein d'un environnement de cuisine gastronomique. Ce poste est à pourvoir en contrat à durée déterminée (CDD) pour une durée de plusieurs mois, avec un rythme de travail alternant entre des services en coupure et des journées en service...

  • Commis pâtisserie

    il y a 4 heures

    Huez, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne,...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 mois

    Huez, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entrepriseVendôm Talents est une communauté de recrutement dans le luxe, où nous recherchons des professionnels aguerris pour rejoindre notre équipe.A propos du posteNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Froid passionné et créatif pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la...

  • Chef de partie froid

    il y a 4 semaines

    Huez, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne,...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 mois

    Huez, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entreprise : Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne,...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Présentation du posteL'établissement SPORTING ALPE D'HUEZ recherche un Chef de partie pour renforcer son équipe.Compétences requisesGestion de l'équipeÉlaboration des menusQualité des produitsHygiène et sécuritéTransmission du savoirQualités requisesRigoureuxOrganiséCréatifMatureContexteL'établissement SPORTING ALPE D'HUEZ...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Poste de Chef de partieL'établissement SPORTING ALPE D'HUEZ recherche un Chef de partie (H/F) pour préparer la saison d'hiver.Compétences requisesGestion de l'équipeÉlaboration des menusQualité des produitsHygiène et sécuritéTransmission du savoirQualités requisesRigoureuxOrganiséCréatifMatureExpérience requiseCAP ou BAC PRO...

  • Chef de partie froid

    il y a 2 semaines

    Huez, France The Vendom Company Temps plein

    À propos de l'entrepriseVendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe. Explorez nos opportunités sur , en France, Espagne, Portugal, Afrique du Nord,...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine au Sporting Alpe d'Huez.ResponsabilitésGérer et animer l'équipe de cuisineParticiper à l'élaboration des menus en fonction des fiches techniques et des consignes du Chef de CuisineGarantir la qualité constante des...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine au Sporting Alpe d'Huez.ResponsabilitésGérer et animer l'équipe de cuisineParticiper à l'élaboration des menus en fonction des fiches techniques et des consignes du Chef de CuisineGarantir la qualité constante des...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Sporting Alpe d'Huez.ResponsabilitésGérer et animer l'équipe de cuisineParticiper à l'élaboration des menusGarantir la qualité constante des produits fabriquésAppliquer les règles et procédures d'hygiène et de...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Sporting Alpe d'Huez.ResponsabilitésGérer et animer l'équipe de cuisineParticiper à l'élaboration des menusGarantir la qualité constante des produits fabriquésAppliquer les règles et procédures d'hygiène...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Huez, France SPORTING Temps plein

    Présentation du posteL'établissement SPORTING ALPE D'HUEZ recherche un Chef de partie pour renforcer son équipe de cuisine.Compétences requisesGestion de l'équipe : vous serez chargé de gérer et d'animer l'équipe de cuisine.Élaboration des menus : vous participerez à l'élaboration des menus en fonction des fiches techniques...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 4 semaines

    Huez, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entrepriseVendôm Talents est une communauté de recrutement dans le luxe, unique et innovante. Nous proposons une plateforme à 360 degrés pour développer votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.A propos du posteVous aimez travailler dans un environnement dynamique et bienveillant?...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 mois

    Huez, France The Vendom Company Temps plein

    A propos de l'entrepriseVendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe. Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.A propos du posteVous aimez côtoyer les sommets? Vous avez le sens du...

Chef de partie pâtisserie

Il y a 3 mois

Huez, France La Folie Douce Alpe d'Huez (38) Temps plein

La Folie Douce recherche un Chef de partie pâtisserie (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d’hiver 2024/2025.

Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé de gérer et d’animer l’équipe en pâtisserie

  • Vous participez à la production et la mise en place des desserts selon les fiches techniques

  • Vous garantirez la qualité constante des produits

  • Vous transmettrez votre savoir auprès du commis pâtissier

  • Vous assurez toutes les étapes de fabrication

  • Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments

  • Vous respectez les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)

Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO ou pouvez justifier d'un niveau équivalent.
La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Vous faites preuve de maturité pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
Un bon savoir-être est primordial.

Motivé(e) et amoureux(-euse) de la montagne, laissez nous vous monter au sommet. Qu’attendez-vous pour nous rejoindre et vous créez des souvenirs inoubliables

La Folie Douce Alpe d'Huez (38)

Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY.

Nous recrutons nos équipes pour la saison d’hiver 2024/2025 dans les domaines de la salle, du bar, de la cuisine, de la logistique, de la vente, de l’administratif et de la communication.

Vous cherchez à rejoindre une équipe jeune et dynamique? Á vous épanouir professionnellement et personnellement au sein d’établissements de référence? A évoluer au sein d’un groupe en forte croissance? Nos lieux sont faits pour vous

Voici le retour de nos salariés:

- 79% recommandent à leur entourage cette (folle) expérience

- 90% sont satisfaits (ou très satisfaits) de leur saison

- Ils notent à 4.4/5 nos logements fournis, le rêve non?