Assistant en restauration hôtel
il y a 1 mois
Le service
Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs
Les missions
Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés
Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du Responsable de salle :
• Vous assurez et garantissez le bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soir
• Vous participez à la gestion des stocks
• Vous êtes garant des règles d'hygiène et HACCP
• Vous encadrez une équipe de Chefs de rang et Commis de salle (3 à 10 personnes) et vous participez à la gestion des plannings ainsi que la formation du personnel
Poste à pourvoir à partir de Août 2024 pour une durée de 5 mois
Contrat temps plein soumis à la modulation du temps de travail.
Travail weekends et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs en semaine.
Véhicule indispensable.
Salaire brut : 2100€
Chez nous, votre savoir-faire fera la différence, rejoignez nos équipes
Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.
Profil
• Vous avez le sens du service et de l'accueil
• Vous avez de réelles capacités d'adaptation et vous savez gérer votre stress et vos priorités
• Vous êtes communicant, diplomate et savez gérer les conflits
• Vous justifiez d'une première expérience en management d'équipe
• Une expérience en restauration/hôtellerie et un diplôme en management seraient appréciés.
Informations pratiques
• Horaires de travail sans coupures
• Priorité de réembauche*
• Prime sur objectifs*
• Participation/intéressement*
• Prestations du CSE*
• Indemnités de frais kilométriques + remboursement des péages
• Tenue de travail fournie et entretenue
• Perspectives d'évolutions
*sous conditions
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Assistant Manager Restauration
Il y a 2 mois
Seine-Saint-Denis, France Parc Astérix Temps pleinLe service Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs Les missions Venez...
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Assistant Maitre D'hotel
Il y a 5 mois
Vineuil-Saint-Firmin, France Hôtel Mercure Chantilly Resort & Conventions Temps pleinLe réseau Atypio Hotels Resorts recherche un **Assistant Maître D'Hôtel H/F **pour le Mercure 4** Chantilly Resort Convention - Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi_ - Les plus :_ - Eco-responsable - Réactif et à l’écoute - Pro ascenseur social - Deux jours de repos consécutifs comme règle de...
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Maitre D Hotel
Il y a 6 mois
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Maître d’hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble des activités de...
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Apprenti(e) en Hôtellerie
il y a 4 semaines
Saint-Saturnin, Occitanie, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien en Hôtellerie - Restauration: Vous rejoindrez notre équipe du centre de soin pour personnes en situation de handicap à St Saturnin. Nous sommes à la recherche d'un(e) futur(e) alternant(e) pour préparer une Licence professionnelle / Bachelor Hôtellerie - Restauration.
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Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 1 mois
Pont-Saint-Martin, France Hôtel Barrière Le Royal La Baule Temps pleinAssistant Maître d'Hôtel H/F L'HÔTEL BARRIÈRE LE ROYAL LA BAULE RECHERCHE UN ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL H/F Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa...
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Assistant(E) Manager en Hôtellerie-restauration
Il y a 2 mois
24250 Cénac-et-Saint-Julien, France One Business School Temps pleinVous rêvez d’évoluer dans un cadre exceptionnel et de développer vos compétences en management au sein d'un nouvel établissement 4 étoiles en Dordogne et participer au développement de ses services ? Lieu d’exception au cœur de la Dordogne, recherche un(e) Assistant(e) Manager en Hôtellerie-Restauration en alternance pour rejoindre notre...
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Assistant(E) Direction Hôtel
Il y a 6 mois
Saint-Herblain, France Hôtel de la Marine Temps pleinAssistant(e) de Direction, Polyvalent dans la fonction (réception, hébergement), vous avez en charge l’organisation du travail et contribuez activement au management de l’équipe. Vous contribuez au bon fonctionnement de l'établissement en vous portant garant du respect des normes et de la bonne tenue du site. Dans un souci de qualité et de...
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Maitre D Hotel
Il y a 6 mois
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. Le Maître d’hôtel (H/F) coordonne et contrôle l’ensemble des activités de...
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Assistant Chef Sommelier
Il y a 6 mois
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute son Assistant Chef sommelier (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Chef sommelier (H/F) est sous la responsabilité du Chef sommelier et...
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Le Maître d'Hôtel H/F de la Villa Fleurié
il y a 3 semaines
Saint-Denis, Île-de-France GROUPE CAILLE Temps pleinMissionEn tant que Chef de Rang H/F, vous êtes le garant de l'accueil chaleureux et de la satisfaction optimale de notre clientèle. Votre rôle principal est de suivre le service en salle avec efficacité et professionnalisme.Vous devez coordonner harmonieusement les tables de toute la salle du restaurant, en respectant les directives et consignes du...
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Saint-Émilion, France Hôtel de Pavie Temps pleinDescription du posteEn tant que Chef(fe) de Rang, vous serez responsable de l'accueil, du service et de l'accompagnement de nos clients tout au long de leur expérience culinaire. Vous devrez sous la direction du Maître d'hôtel et de ses assistants :Assurer le service en salle avec une grande rigueur, en respectant les standards d'excellence du...
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Responsable Hôtellerie Restauration en Alternance
il y a 3 semaines
Saint-Doulchard, Centre-Val de Loire, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien en milieu hospitalier : Chez Sodexo, nous sommes à la recherche d'un futur(e) Alternant(e) BTS Management Hôtellerie Restauration pour accompagner notre équipe de 10 personnes. Vous serez chargé(e) de la gestion financière et de la relation avec les clients. Les prestations seront assurées en milieu hospitalier. Vos missions...
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Chef de Rang Expérimenté en restauration gastronomique
il y a 3 semaines
Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps pleinEn tant que Chef de Rang, vous rejoindrez notre équipe dynamique de l'Hôtel de Pavie.Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler en lien direct avec le directeur de restaurant, le maître d'hôtel et ses assistants.Vos responsabilités comprendront notamment :Réaliser la mise en place de la salle de restaurant et des salonsGarantir la...
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Directeur d'hôtel/restaurant H/F
il y a 4 semaines
L’Île-Saint-Denis, Île-de-France Groupe Pichet Temps pleinNotre GroupeGroupe Pichet est en plein essor, et nous recherchons un Directeur d'hôtel/restaurant H/F pour renforcer notre équipe.Vos missionsTout d'abord, vous serez responsable de l'organisation et de la gestion de l'exploitation de l'hôtel, en assurant la qualité de service et la rentabilité économique. Vous devrez également anticiper les...
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Agent Polyvalent D'hôtellerie Et de Restauration
il y a 1 mois
79800 La Mothe-Saint-Héray, France Groupe hospitalier du haut val de sèvre et du mellois Temps pleinLe groupe Hospitalier du Haut Val de Sèvre et du Mellois recherche pour son EHPAD « Les Fontaines » à La Mothe Saint Héray un agent polyvalent à 80% pour son équipe d’hôtellerie et de restauration. **LE GROUPE HOSPITALIER DU HAUT VAL DE SEVRE ET DU MELLOIS (GH HVSM)** - Un hôpital de proximité proposant une expertise reconnue dans les soins et...
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Responsable de La Restauration
Il y a 6 mois
Saint-Denis, France MERCURE CREOLIA Temps plein**Job Description**: L'hôtel Mercure Créolia est un hôtel restaurant historique de la Réunion, où la restauration tient une place importante (restaurant, terrasse, bar, séminaires, soirées événementielles). Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaire. Passionné par votre métier, vous aimez faire plaisir à vos clients et...
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Assistant RH Hôtellerie Restauration
Il y a 5 mois
Saint-Jacques-de-la-Lande, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: Notre Groupe, Reso France - entreprise associative - spécialisé dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration, des métiers de bouche et du tourisme, recrute pour son bureau situé à Rennes** un.e assistant.e RH**. **Nos valeurs et nos objectifs au quotidien**: Insuffler une dynamique collective, faire preuve de solidarité et de...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 mois
83700 Saint-Raphaël, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps pleinSous les directives du responsable restauration, l'assistant Maître d’Hôtel a pour mission d’accueillir la clientèle dans le restaurant, la salle de banquets. Il assure l’organisation de la distribution des repas, et des boissons. Il met en œuvre les principes de gestion en matière d’exploitation, de relations humaines et de commercialisation...
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Spécialiste de la Restauration
il y a 2 semaines
Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière Le Royal La Baule Temps pleinDécouvrez votre avenir chez Hôtel Barrière Le Royal La BauleEn tant que Spécialiste de la Restauration, vous rejoindrez l'équipe dynamique de notre hôtel luxueux situé dans la belle baie de La Baule. Vous profiterez d'un environnement professionnel enrichissant et varié.
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Moniteur D'atelier en Hôtellerie Et Restauration
Il y a 3 mois
Saint-Maurice-d'Ardèche (07), France Aésio Santé Temps pleinHANDICAP - Temps complet **Référence **:Aesio-sante-005305 **Ville **:SAINT MAURICE D'ARDECHE (07) **Type de contrat **:CDD temps plein - Établissement : DOMAINE DU CROS D'AUZON - Rejoignez des femmes et des hommes investis au quotidien pour soigner, soutenir, accompagner les personnes porteuses d'un handicap et leurs proches**Présentation du...