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Second de Cuisine H/F

Il y a 3 mois

Niort, France Groupe Bertrand Temps plein

Mission

Avec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus, c’est l’enseigne de steakhouse à la française où l’on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l’art, et ce depuis  

L’enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.

Nos équipes s’engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.

Hippopotamus en quelques chiffres :

- couverts par jour en moyenne par restaurant

- 25 personnes en moyenne par restaurant

- 10 millions de repas servis en

Vosmissions :

· Vousavez un rôle central au sein de l’équipe cuisine, assurant la qualité et lapréparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standardsde la marque

· Vouscoordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chefde Cuisine

· Vousêtes en charge de l’approvisionnement, de la préparation ainsi que de la miseen place de la cuisine

· Voussuivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez

· Vousêtes garant du respect des normes HACCP

Profil

· Dynamisme,disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur

· Goûtpour le travail bien fait

· Maestrode la cuisson de la viande

Vousjustifiez d’une expérience similaire et êtes diplômé d’un Bac Pro Cuisine. 

L’ensemble de nos métiers est accessible aux personnesen situation de handicap. 

Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 4 semaines

    Niort, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur **de Niort et ses alentours **en contrat **CDI temps complet.** Au quotidien  Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines

    Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur **de Niort et ses alentours **en contrat **CDI temps complet.**Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à...

  • Second de Cuisine Multisites

    il y a 2 semaines

    Niort, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE MULTISITES H/F - Halte à la routine ! - Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences avec des missions très variées sur des Restaurants dans le département 79 et départements limitrophes ? - Venez rejoindre la nouvelle Equipe Vivier du Groupe Sodexo-Sogeres !NIORT (79) CDI Temps Complet **VOTRE...

  • Second de Cuisine Multisites

    il y a 2 semaines

    Niort, France SODEXO Temps plein

    Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences avec des missions très variées sur des Restaurants dans la zone géographique " NIORT/POITIERS/LA ROCHELLE" ? Venez rejoindre la nouvelle Equipe Vivier du Groupe Sodexo-Sogeres ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H, curieux de découvrir des...

  • SECOND DE CUISINE Multisites H/F

    il y a 1 mois

    Niort, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) SECOND de Cuisine F/H , curieux de découvrir des restaurants différents (Ehpad, restaurant scolaire ou d’entreprise, clinique, etc.). Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable. Vos missions : Garantir la...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Niort, Nouvelle-Aquitaine, France ORPEA ANGELIQUE Temps plein

    du poste:Résidence l'Angélique NiortVotre mission:Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales:Assurer la confection des plats chauds et froidsContrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatifDresser les préparations en respectant les zones de...

  • Cuisinier.ère en Cuisine Centrale

    il y a 4 semaines

    Niort, France Convivio Temps plein

    Vous souhaitez associer **passion** et **épanouissement professionnel**, rejoignez-nous ! Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. _Convaincus que notre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Niort, France La Fabrik'Locale Temps plein

    '''Job Summary''' Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. '''Responsabilités''' - Aider les chefs dans la préparation des ingrédients et des plats - Assurer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Niort, France Adéquat Temps plein

    Mission longue ou courte durée selon disponibilitéNotre agence Adéquat Tertiaire recrute des nouveaux talents sur le poste de Commis de cuisine H/F. Tes missions: - Réceptionner les marchandises auprès des fournisseurs avec le chef de cuisine - Préparer les ingrédients, réaliser et dresser les plats simples - Gérer l'entretien de la cuisine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Niort, France SOLITT EMPLOI Temps plein

    SOLITT EMPLOI recrute pour l'un de ses clients, un commis de cuisine Vos missions: Plonge, préparation des denrées et cuisson des poissons, viandes, légumes. Participation au service, ménage de la cuisine. - **Permis exigé** Description du profil: Titulaire du CAP cuisine / CAP restauration ou Expérience de 6 mois ou plus. Poste à pourvoir dès que...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Le Saisonnier Temps plein

    de poste:Aperçu:Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste est basé à Niort, centre ville.Fonctions:- Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies- Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine- Aider à la...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Niort, France Le Saisonnier Temps plein

    Description de poste: Aperçu: Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le poste est basé à Niort, centre ville. Fonctions: - Préparer et cuisiner des aliments selon les normes établies - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Maintenir la propreté et l'organisation de la...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Niort, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission HIPPOPOTAMUS NIORT Recrute ! Situé à 60 km de La Rochelle, dans la zone dynamique MendesFrance, l’enseigne Hippopotamus s’installe sur un tout nouvel emplacement. Hippopotamus, c’est l’enseigne de steakhouse à la française oùl’on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règlesde l’art, et ce...

  • Préparateur / Commis de Cuisine (H/F)

    il y a 3 semaines

    Niort, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un préparateur / commis h/f pour notre restaurant Salad'Bar Burger à Niort. Dans le cadre d'une évolution de notre carte, nous proposons un contrat CDD de 2 mois, évolutif selon l'activité. Horaires du lundi au vendredi en journée, ni soirs ni week-ends. La répartition des heures est à convenir. Votre poste: - Vous effectuerez la...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Niort, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission HIPPOPOTAMUS NIORT Recrute ! Situé à 60 km de La Rochelle, dans la zone dynamique MendesFrance, l’enseigne Hippopotamus s’installe sur un tout nouvel emplacement. Hippopotamus, c’est l’enseigne de steakhouse à la française oùl’on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règlesde l’art, et ce...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines

    Niort, France BOIZE Temps plein

    Nous avons les recettes, vous avez le talent. Cuisinez, dressez, envoyez, régalez ! Nous recherchons pour notre restaurant le BOIZE à Niort un cuisinier H/F, en contrat CDD saisonnier (39h-2 jours de repos/semaine) dès que possible. **Parlons de vous**: - Passionné par la gastronomie, vous maîtrisez certaines techniques culinaires propres aux...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Auberge de La Roussille Temps plein

    L'Auberge de La Roussille, établissement bucolique en bord de Sèvres, cherche afin de compléter l'équipe en place un commis de cuisine en CDI, support de la partie garde mander.Les taches principales sont:- Aide à la mise en place et à l'envoi du poste garde manger- tâches quotidiennes NettoyageEvolution possible par la suite. Repos dimanche soir,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Niort, Nouvelle-Aquitaine, France Auberge de La Roussille Temps plein

    L'Auberge de La Roussille, établissement bucolique en bord de Sèvres, cherche afin de compléter l'équipe en place un commis de cuisine pour la saison 2024. Possibilité de CDI par la suite.Les taches principales sont:- Aide à la mise en place et à l'envoi aux différents postes- Gestion durant la saison de l'envoi de la partie Tapas du barRepos...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Niort, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps partiel **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: La résidence l'Angélique recherche un.e cuisinier.e en CDD. Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Niort, France Auberge de La Roussille Temps plein

    L'Auberge de La Roussille, établissement bucolique en bord de Sèvres, cherche afin de compléter l'équipe en place un commis de cuisine en CDD pour la saison de mi juin à mi septembre, pour la gestion de la partie tapas. Repos dimanche soir, lundi et mardi. Contrat 39h. Horaires continues. Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération :...