Chef Marché Œnologie

Il y a 2 mois

DouélaFontaine, France Loire Vini Viti Distribution Temps plein
À propos de nous

OÙ : Doué la Fontaine (49) - QUOI : un CDI statut cadre - QUAND : Décembre 2024 -

AVEC : une expérience significative sur un poste similaire - ET : De formation supérieure type DNO

Vous rejoignez une filiale du groupe Terrena, coopérative d’agricultrices et d’agriculteurs, ancrée sur le territoire du Grand Ouest de la France.

S’engager avec Terrena, c’est croire dans la force des liens entre cultures et élevages dans une coopérative déterminée à accompagner tous les types d’agriculture, tous les modèles d’exploitations et tous les modes de productions.

Terrena s’appuie sur une multitude de métiers pour offrir de nombreuses possibilités d’évolution.

LVVD, filiale du groupe Terrena, est une entreprise à taille humaine, partenaire innovant des viticulteurs.

Vous travaillerez avec nos équipes de passionnés en tant que Chef Marché Œnologie (H/F). Vous serez amené(é) à travailler avec des équipes multi-métiers localisées en Anjou, dans le Saumurois et en Touraine.

En 2022, LVVD a initié une ambitieuse politique RSE vers un futur plus vert. Un calendrier d’actions concrètes a été lancé pour apporter notre contribution au monde de demain. LVVD est devenu le partenaire de Bout’ à bout’ qui concentre ses efforts sur le réemploi des bouteilles. Mais pas seulement  Nous travaillons également sur le développement et la vente de gamme de produits et services biosourcés et/ou éco-conçus.

Mission

Votre rôle :

Dans le cadre d’un remplacement pour un départ en retraite, au sein du site LVVD situé à Doué La Fontaine.

Sur un territoire bénéficiant d’une riche histoire et un terroir unique, nous nous efforçons d’accompagner les vignerons pour produire des vins exceptionnels qui respectent les traditions viticoles tout en intégrant les dernières avancées technologiques.

Ce rôle clé implique la gestion technique et commerciale de notre marché œnologique, avec pour objectif de dynamiser nos activités.

Plus précisément, vous aurez pour missions principales sur votre périmètre :

Œnologie :

Vinification

  • Accompagner et Inspirer : Devenez le partenaire privilégié d'un portefeuille de vignerons, en les guidant avec expertise à travers chaque étape de la vinification, de la récolte à la mise en bouteille.

  • Innover pour performer : Sélectionnez et mettez en œuvre les méthodes de vinification les plus innovantes et adaptées, en tenant compte des caractéristiques uniques des raisins et des ambitions de production.

  • Garantir la Perfection : Assurez une qualité irréprochable à chaque étape de la production en contrôlant rigoureusement les vins chez les vignerons.

Analyse et Contrôle de la Qualité

  • Devenir le Gardien de la Qualité : Effectuez des analyses chimiques et sensorielles de pointe via un laboratoire pour garantir que chaque vin respecte les plus hauts standards de qualité.

  • Transformer les Défis en Opportunités : Identifiez et corrigez avec précision les éventuels défauts de production, transformant chaque obstacle en une chance de perfectionnement.

Assemblage et Élevage :

  • Contribuer à l'Équilibre des Vins : Participez à l'assemblage des différents lots de vin pour créer des produits équilibrés et harmonieux, en veillant à respecter les caractéristiques naturelles de chaque lot.

  • Superviser l'Élevage des Vins : Prenez en charge l’élevage du vin en surveillant attentivement les conditions de vieillissement, pour assurer un développement optimal des arômes et des saveurs.

  • Collaborer avec les Viticulteurs : Travaillez en étroite collaboration avec les viticulteurs pour améliorer la qualité des raisins, en offrant des conseils pratiques sur les techniques de culture et de récolte.

Dégustation et Conseil :

  • Planifier et animer des séances de dégustation pour évaluer la qualité des vins et guider les décisions de production en fonction des résultats obtenus.

  • Devenir un Conseiller de Confiance : Guidez les vignerons dans leurs stratégies de production et de commercialisation, en proposant des solutions innovantes et personnalisées.

Animation du Marché et construction de l’offre œnologique :

  • Décrypter le Marché : Analysez les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour anticiper les attentes et définir des produits toujours plus adaptés.

  •  Façonner l'Offre : Animez les commissions œnologiques, définissez et ajustez les caractéristiques des produits pour répondre aux évolutions du marché.

  • Collaborer avec les Meilleurs : Sélectionnez et suivez les meilleurs fournisseurs, sous-traitants et prestataires, en garantissant la qualité et la cohérence de l'offre.

  • Lancer des Campagnes Gagnantes : Préparez et animez les lancements de campagnes commerciales, en vous assurant de leur succès.

Acte commercial :

  • Fidéliser et Développer : Soyez le visage de l’entreprise pour les clients, en construisant des relations durables et en développant leur activité avec expertise.

  • Répondre avec Précision : Identifiez les besoins spécifiques de chaque client ou prospect grâce à une écoute attentive et active.

  • Garantir la Satisfaction : Suivez les commandes de près et assurez une satisfaction client optimale, en étant leur interlocuteur privilégié.

  • Développer et Optimiser : Prospectez et dynamisez votre portefeuille client pour générer des résultats remarquables.

Profil

VOUS :

Au-delà de votre expertise technique œnologie, c’est votre esprit commercial et votre capacité à animer un marché qui nous intéresse.

Sens du Service Client : Vous possédez une orientation client, cherchant constamment à comprendre et à anticiper les besoins des vignerons et des consommateurs.

Vous faites preuve d’empathie et de patience, assurant une expérience client positive et à chaque interaction.

Autonomie : Vous êtes capable de travailler de manière indépendante, prenant des initiatives et faisant preuve de proactivité dans la gestion de vos projets.

Vous avez une forte capacité à résoudre les problèmes de manière autonome, tout en sachant quand solliciter l’avis ou le soutien de vos collègues / responsable.

Rigueur : Vous êtes méthodique et précis, veillant à ce que chaque détail soit pris en compte et que chaque mission soit exécutée avec un haut niveau de qualité.

Esprit d'Équipe : Vous êtes un excellent communicant, capable de collaborer efficacement avec des équipes pluridisciplinaires, notamment le marketing, les achats et la production.

Orientation Résultat : Vous êtes capable de travailler avec une forte orientation résultat.

Vous mesurez et analysez régulièrement vos performances, cherchant continuellement à optimiser les processus et à améliorer les résultats.

 

Nous sommes à la recherche d’un professionnel passionné par l'œnologie, motivé par l'excellence et prêt à s'engager pleinement dans le développement de notre marché.

  • Chef de Marché Œnologie

    il y a 2 semaines

    Doué-la-Fontaine, Pays de la Loire, France TERRENA Temps plein

    Description du posteVous rejoignez LVVD, filiale du groupe Terrena, en tant que Chef de Marché Œnologique. Vous serez amené à travailler avec nos équipes de passionnés pour développer et commercialiser nos produits œnologiques.MissionsŒnologie :Accompagner et inspirer les vignerons pour améliorer la qualité de leurs vins.Innover pour performer en...

  • Chef Marché Œnologie

    il y a 4 semaines

    Doué-la-Fontaine, Pays de la Loire, France Loire Vini Viti Distribution Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef Marché Œnologie passionné par l'œnologie et motivé par l'excellence pour rejoindre notre équipe à Loire Vini Viti Distribution.Vous serez chargé de la gestion technique et commerciale de notre marché œnologique, avec pour objectif de dynamiser nos activités.Vous travaillerez en étroite collaboration avec nos...

  • Chef Marché Œnologie

    il y a 4 semaines

    Doué-la-Fontaine, Pays de la Loire, France Loire Vini Viti Distribution Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un professionnel passionné par l'œnologie, motivé par l'excellence et prêt à s'engager pleinement dans le développement de notre marché.Vous rejoindrez notre équipe en tant que Chef Marché Œnologie, où vous serez chargé de la gestion technique et commerciale de notre marché œnologique.Compétences...

  • Chef Marché Œnologie

    il y a 3 semaines

    Doué-la-Fontaine, Pays de la Loire, France Loire Vini Viti Distribution Temps plein

    MissionLe rôle du Chef Marché Œnologie est crucial pour la réussite de notre entreprise.Vous serez chargé de la gestion technique et commerciale de notre marché œnologique, avec pour objectif de dynamiser nos activités.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les viticulteurs pour améliorer la qualité des raisins, en offrant des conseils...

  • Chef Marché Œnologie

    il y a 3 semaines

    Doué-la-Fontaine, Pays de la Loire, France Loire Vini Viti Distribution Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un professionnel passionné par l'œnologie, motivé par l'excellence et prêt à s'engager pleinement dans le développement de notre marché.Vous rejoindrez notre équipe comme Chef Marché Œnologie, où vous serez chargé de la gestion technique et commerciale de notre marché œnologique.ResponsabilitésŒnologie...

  • Chef Marché Œnologie

    il y a 4 semaines

    Doué-la-Fontaine, Pays de la Loire, France Loire Vini Viti Distribution Temps plein

    MissionVous rejoignez Loire Vini Viti Distribution, une entreprise leader dans la distribution de vins de Loire, en tant que Chef Marché Œnologie.Vous serez chargé de la gestion technique et commerciale de notre marché œnologique, avec pour objectif de dynamiser nos activités.Vous travaillerez en étroite collaboration avec les vignerons, les acheteurs...

  • Chef Marché Œnologie

    il y a 20 heures

    Dénezé-sous-Doué, Pays de la Loire, France Loire Vini Viti Distribution Temps plein

    Professionnel ŒnologieVous rejoignez notre équipe en tant que professionnel œnologie, chargé de la gestion technique et commerciale de notre marché œnologique.MissionsŒnologieAccompagner et inspirer les vignerons dans leur processus de vinification. Innover et sélectionner les méthodes de vinification les plus adaptées. Garantir la qualité des...

  • Chef Marché Œnologie

    il y a 5 jours

    Dénezé-sous-Doué, Pays de la Loire, France Loire Vini Viti Distribution Temps plein

    Professionnel ŒnologieVous rejoignez notre équipe en tant que professionnel œnologie, chargé de la gestion technique et commerciale de notre marché œnologique.MissionsŒnologieAccompagner et inspirer les vignerons dans leur processus de vinification. Innover et sélectionner les méthodes de vinification les plus adaptées. Garantir la qualité des...

  • Conseiller œnologique

    il y a 3 semaines

    Doué-la-Fontaine, Pays de la Loire, France TERRENA Temps plein

    Description du posteVotre rôle :Vous rejoignez LVVD, filiale du groupe Terrena, en tant que Conseiller œnologique. Vous serez amené(e) à travailler en étroite collaboration avec les équipes pluridisciplinaires pour développer et optimiser les activités œnologiques de l'entreprise.Responsabilités :Accompagner et inspirer les vignerons pour...

  • Chef Marché Œnologie

    Il y a 2 mois

    Dénezé-sous-Doué, France Loire Vini Viti Distribution Temps plein

    Le poste de Chef Marché Œnologie (H/F)Votre rôle :Dans le cadre d’un remplacement pour un départ en retraite, au sein du site LVVD situé à Doué La Fontaine.Sur un territoire bénéficiant d’une riche histoire et un terroir unique, nous nous efforçons d’accompagner les vignerons pour produire des vins exceptionnels qui respectent les traditions...

  • Chef Marché Œnologie

    il y a 1 mois

    Dénezé-sous-Doué, Pays de la Loire, France Loire Vini Viti Distribution Temps plein

    Présentation du RôleLe Chef Marché Œnologie est un professionnel expérimenté en vinification et en gestion commerciale qui est chargé de la gestion technique et commerciale du marché œnologique de Loire Vini Viti Distribution.Compétences et ResponsabilitésŒnologieAccompagner et inspirer les vignerons pour les guider à travers chaque étape de la...

  • Chef Marché nologie

    Il y a 2 mois

    49700 Doué-la-Fontaine, France Loire Vini Viti Distribution Temps plein

    **À propos de nous**: **OÙ **:Doué la Fontaine (49) -** QUOI **:un CDI statut cadre - **QUAND **:Décembre 2024 -*** **AVEC **:une expérience significative sur un poste similaire - **ET **:De formation supérieure type DNO Vous rejoignez une filiale du groupe Terrena, coopérative d’agricultrices et d’agriculteurs, ancrée sur le territoire du...

  • Œnologue Conseil

    il y a 1 mois

    Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps plein

    Œnologue Conseil Giraudier Conseil, une société de référence sur le marché des produits œnologiques et services associés, recherche un(e) Œnologue Conseil. Détail de l'offre Introduction Rattaché au Responsable Régional, votre rôle sera d'apporter expertise et conseils en œnologie à vos clients coopérateurs basés sur la zone...

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    Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps plein

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    Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps plein

    Poste de Technico-Commercial(e)Rattaché au Directeur et dans le cadre de la politique commerciale définie, vous aurez pour rôle de développer l'activité sur les départements Hérault (34), Gard (30), Aude (11) et ponctuellement Gironde (33).Missions PrincipalesAppliquer la stratégie commerciale définie et les procédures de conseil en vigueur dans...

  • Chef de Projet Technique

    il y a 1 mois

    Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps plein

    DIRECTEUR(RICE) TECHNIQUE ADJOINT(E) - SPÉCIALISTE EN VITICULTURE ET ŒNOLOGIE. Le GIRAUDIER CONSEIL recrute un(e) Directeur(rice) Technique Adjoint(e) pour renforcer son équipe de spécialistes en viticulture et œnologie. Missions : Sous la responsabilité du Directeur Général, votre mission consiste à la définition et à l'organisation du...

  • Technico-commercial(e) Développeur de Marché

    il y a 3 semaines

    Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps plein

    Poste de Technico-Commercial(e)Rattaché au Directeur et dans le cadre de la politique commerciale définie, vous aurez pour rôle de développer l'activité sur les départements Hérault (34), Gard (30), Aude (11) et ponctuellement Gironde (33). Vous aurez pour objectif de développer le CA et la rentabilité de votre zone. Pour ce faire, vous prospecterez...

  • Chef de Projet Technique

    il y a 4 semaines

    Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps plein

    Recherchez un(e) Directeur(rice) Technique Adjoint(e) pour notre équipe de Bourgogne.Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne est à la recherche d'un(e) Directeur(rice) Technique Adjoint(e) pour rejoindre son équipe de Bourgogne. Cette personne sera chargée de la définition et de l'organisation du programme d'études et d'expérimentations...

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    il y a 4 semaines

    Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps plein

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    il y a 2 semaines

    Fontaine, Auvergne-Rhône-Alpes, France GIRAUDIER CONSEIL Temps plein

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