DES APPRENTI·E·S CUISINIER·ÈRE EN CRÈCHE H/F

il y a 1 mois


Bobigny, France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

Raison d'être du poste

Les repas fait-maison sont un élément clé du Projet Educatif des Crèches Départementales (PECD). Le/la cuisinier.ère de la crèche a un rôle incontournable dans le processus déducation au goût des tout-petits.

Les repas des enfants accueillis en crèche, sont préparés dans le respect de léquilibre alimentaire spécifique aux tout-petits et dun budget défini, tout en prenant en compte les différents régimes alimentaires (ex : allergies). Ces missions sont réalisées dans le cadre dun travail déquipe en lien avec lensemble des professionnels de la crèche.

Venez rencontrer nos équipes lors du forum de lapprentissage le 18 avril à la Maison de la Culture de Seine-Saint-Denis.

Missions principales

Sous la responsabilité du maître dapprentissage et dans les conditions prévues par la réglementation relative à lapprentissage, vous participerez aux missions suivantes :

- Préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche en respectant les bonnes pratiques dhygiène en restauration collective et en appliquant les principes de la méthode HACCP.

- Etre garant de la gestion des denrées alimentaires : passer les commandes avec un outil informatique, réceptionner les marchandises, vérifier la conformité à la réception (températures des produits et bon de commande), en assurer le rangement, gérer les stocks en appliquant la méthode du « premier entré premier sorti ».

- Animer les commissions de menu dans le respect du plan alimentaire et de la saisonnalité des fruits et légumes, en lien avec lensemble des professionnels de la crèche.

- Assurer lentretien des locaux ainsi que le bon fonctionnement du matériel de cuisine.

- Sensibiliser les enfants à la découverte des aliments : diversification alimentaire, menus variés et de saison, semaine du goût, ateliers de cuisine avec les enfants et les familles.

- Participer à la dynamique déquipe de la crèche au travers de la participation à lorganisation du travail quotidien, à des réunions et à des projets en direction des enfants et de leurs familles.

Comme tout professionnel travaillant en crèche, le.la cuisinier.ère contribue à la continuité de laccueil des enfants.

Profil

Niveau d études : Niveau V,

Compétences techniques requises : 

- Savoir élaborer des repas fait-maison
- Savoir élaborer des menus respectant léquilibre alimentaire des tout-petits
- Savoir respecter les bonnes pratiques dhygiène de la production à la distribution des repas
- Savoir commander les denrées alimentaires dans le cadre dun budget défini
- Connaître et appliquer les gestes professionnels adaptés au port de charges
- Savoir utiliser les outils de bureautiques

Informations complémentaires

Le contrat dapprentissage du secteur public est ouvert aux jeunes de 16 à 29 ans, sans limite dâge pour les candidats reconnus travailleurs handicapés (RQTH).

Attention le contrat de professionnalisation ne peut être conclu avec un établissement du secteur public.

Composition du dossier de candidature : lettre de motivation, cv et justification dinscription au centre de formation en apprentissage (CFA).



  • Bobigny, France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Raison d'être du poste Venez rencontrer nos équipes lors du forum de lapprentissage le 18 Avril à la Maison de la Culture de Seine-Saint-Denis. Missions principales Sous la responsabilité du maître dapprentissage et dans les conditions prévues par la réglementation relative à lapprentissage, vous participerez aux missions...


  • Bobigny, France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...

  • Directeur Adjoint de Crèche

    il y a 3 semaines


    Bobigny, France Hôpital Avicenne Temps plein

    La crèche collective Charles Perrault a un agrément d’accueil de 120 enfants. Elle leur est ouverte de 6h30 à 21h42 les jours ouvrés et un week-end sur deux. L’équipe accueille les enfants du personnel hospitalier, âgés de 2 ½ mois jusqu’à l’entrée en école maternelle. **L’équipe est répartie comme suit**: - 1 responsable de...


  • Bobigny, France Asmae - Association Soeur Emmanuelle Temps plein

    **Educateur(rice) de Jeunes Enfants en crèche familiale et LAEP** **I-Présentation de l’Association** Asmae - Association sœur Emmanuelle est une ONG de solidarité internationale spécialisée dans le développement de l’enfant. Indépendante, laïque et apolitique, elle est ouverte à tous. Ses actions visent à soutenir les enfants et leurs...


  • Bobigny, France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Raison d'être du poste Cette compétence est assurée traditionnellement par les Villes, le Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis a fait le choix de conserver la gestion de 49 crèches départementales en vue de proposer un accueil de qualité aux tout-petits et à leurs parents. Au sein du service des crèches départementales, ce sont plus...


  • Bobigny, France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Raison d'être du poste Venez bifurquer au Département de la Seine-Saint-Denis pour vous former au sein d'un collectif engagé, solidaire et responsable. Missions principales Sous la responsabilité du maître dapprentissage et dans les conditions prévues par la réglementation relative à lapprentissage, vous participerez aux missions...


  • Bobigny, France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Raison d'être du poste La référente santé apporte son concours aux responsables détablissement et aux éducateurs de jeunes enfants pour la mise en œuvre des mesures nécessaires au bien être et au développement des enfants dans les champs de lhygiène et de la santé, conformément au Code de la santé publique. Elle veille à la bonne...


  • Bobigny, France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Raison d'être du poste Venez bifurquer au Département de la Seine-Saint-Denis pour vous former au sein d'un collectif engagé, solidaire et responsable. Missions principales Sous la responsabilité du maître dapprentissage et dans les conditions prévues par la réglementation relative à lapprentissage. Au sein dune équipe...


  • Bobigny, France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Raison d'être du poste Venez rencontrer nos équipes lors du forum de lapprentissage le 18 Avril à la Maison de la Culture de Seine-Saint-Denis. Missions principales Sous la responsabilité du maître dapprentissage et dans les conditions prévues par la réglementation relative à lapprentissage, vous participerez aux missions...


  • Bobigny, France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    Raison d'être du poste Venez bifurquer au Département de la Seine-Saint-Denis pour vous former au sein d'un collectif engagé, solidaire et responsable. Missions principales Sous la responsabilité du maître dapprentissage et dans les conditions prévues par la réglementation relative à lapprentissage, vous participerez aux missions...


  • Bobigny, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Rattaché(e) au Directeur d'Etablissement, vous êtes le référent de votre équipe. Vous apportez votre expertise dans la mise en place du projet pédagogique la crèche. Vous veillez à l'accueil des jeunes enfants, à leur sécurité et à leur bien-être. Vous favorisez l'éveil des enfants et leur développement grâce à des...


  • Bobigny, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Rattaché(e) au Directeur d'Etablissement, vous êtes le référent de votre équipe. Vous apportez votre expertise dans la mise en place du projet pédagogique la crèche. Vous veillez à l'accueil des jeunes enfants, à leur sécurité et à leur bien-être. Vous favorisez l'éveil des enfants et leur développement grâce à des...

  • Un-e LingÈre

    il y a 4 semaines


    Bobigny, France Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Lingère (H/F) - Bobigny (93) - CDD - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans, 6-10 ans, 11-20 ans - Niveau d'études : BEP, CAP / CFPA **L'entreprise **:Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis**: Le Département de la Seine-Saint-Denis Qui sommes-nous ? Avec 8 000 agent-e-s départementaux et près de 200 métiers,...

  • Des Linger. Ere.s

    il y a 1 mois


    Bobigny, France Seine-Saint-Denis Temps plein

    **Le Département de la Seine-Saint-Denis** **Qui sommes-nous ?** Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la...


  • Bobigny, France Babilou Temps plein

    Descriptif du poste - Auxiliaire de puériculture H/F Titulaire du Diplôme d’État Auxiliaire de Puériculture (DEAP) et vous recherchez un poste en crèche, alors ce poste est fait pour vous. « Babilou laisse une liberté aux équipes dans les choix des projets. Chaque crèche est différente, c’est ce qui fait pour moi sa richesse. » La...


  • Bobigny, France Babilou Temps plein

    Descriptif du poste - Educateur de Jeunes Enfants H/F Titulaire du Diplôme d’État Educateur de Jeunes Enfants et vous recherchez un poste en crèche, alors ce poste est fait pour vous. « Babilou laisse une liberté aux équipes dans les choix des projets. Chaque crèche est différente, c’est ce qui fait pour moi sa richesse. » La crèche...

  • Infirmier (Mission RSAI) H/F

    il y a 4 semaines


    Bobigny, France Babilou Temps plein

    Descriptif du poste - Infirmier (Mission RSAI) H/F Titulaire du Diplôme d’État Infirmier (IDE) avec 3 ans d’expériences auprès du jeune enfant ou du Diplôme d’état Infirmier Puériculteur (IPDE) et vous recherchez un poste en crèche, être la compétence paramédicale au sein d’une équipe, alors ce poste est fait pour vous. ...


  • Bobigny, France PHI RH Temps plein

    CADRE DE SANTE NEPHROLOGIE H/F (93) 8683 PHI Santé, division spécialisée du cabinet de recrutement PHI RH, recherche pour un établissement de santé privé situé en Seine-Saint-Denis, un cadre de santé néphrologie (h/f). La structure : Établissement polyvalent permettant de couvrir la majeure partie des spécialités de court séjour et accueille des...

  • Secrétaire Général

    il y a 1 mois


    Bobigny, France H-DAG METAL Temps plein

    Recherche secrétaire administrative dans le domaine de la métallurgie bureau situe a bobigny Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 300,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Du lundi au vendredi - Horaires flexibles - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Secrétariat: 1 an...


  • Bobigny, France C F Metiers Temps plein

    Centre de formation de plus de 10 ans recherche profils polyvalent dans les domaine du marketing digital et en relation client pour entreprise partenaire. Missions: CRÉATION DE CONTENUS DIGITAUX - Améliorer le site internet : prise des photos, description, informations techniques, référencement etc - Enrichissement de la base de donnée existante -...