Adjoint manager de site F/H

Il y a 3 mois

Paris, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Adjoint manager de site F/H Contrat d'apprentissage 12 MOIS 51 Rue René Clair, 75018 Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Santé BAC + 2 Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez


Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ?


Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Alternant(e) Adjoint(e) Manager de site.

Révélez votre créativité / Révélez vos talents

Rattaché(e) au/à la directeur(rice) du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien ainsi que la gestion du restaurant (gestion administrative, relation commerciale, .

Assure la bonne réalisation des prestations sur les points de vente :  


- Fait appliquer sur le site les prestations contractuelles, s’assure du respect des 
normes et règles d’hygiène et de sécurité
- Etablit les plannings d’ouverture de fermeture des points de vente en fonction 
de l’activité du site, avec l’équipe d’encadrement
- Contrôle la qualité de la production et des prestations en étant présent sur le 
terrain
- Peut être amené à remplacer un membre de son équipe en cas d'absence
Gestion
Participe à l'optimisation des résultats d'exploitation sur son site :
- Participe à l’élaboration et met en œuvre le budget du site
- Réalise des estimés budgétaires mensuels en fonction des prévisions d’activité 
du site ,
- Analyse les différents ratios de gestion
- Suit et analyse le chiffre d’affaires quotidien et mensuel, et la productivité
- Met en œuvre et suit les plans d'actions correctifs
Client(Client partenaire/Concédant ; Consommateurs/Convives)


Participe à l’animation de son site :


- Met en place des animations commerciales sur le site
- Garantit la mise en place des nouveaux concepts et offres
- Mesure la satisfaction des clients et du concédant en réalisant et analysant des 
enquêtes de satisfaction, en collaboration avec le Manager de site
- Elabore des plans d'actions pour mettre en valeurs les produits, concepts et 
services
- Contrôle la bonne application du contrat et rencontre son concédant pour 
travailler à un projet commun sur le site;


Management d’équipe

Manage une équipe de Responsables de points de vente / Responsables de zone, et 
anime les équipes du site :
- Fixe les missions et objectifs de ses collaborateurs, évalue leur performance, et 
détecte leurs besoins en formation
- Est responsable de la gestion des plannings et de la répartition des effectifs 
entre les points de vente
- Anticipe les besoins de main-d'œuvre et valide les recrutements avec le 
Manager de site
- Décide et met en œuvre avec l'aide de sa hiérarchie les mesures disciplinaire

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble

Vous connaissez les techniques et les outils de gestion et avez une bonne connaissance du secteur d'activité. Vous avez le sens du service et de la relation clients.
Titulaire d'un BTS hôtellerie restauration ou d'une licence professionnelle et vous avez une première expérience professionnelle dans l'univers de la restauration et/ou du management opérationnel.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :


#lejobquejeveux , en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.


L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.


Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Votre environnement de travail :

Interlocuteurs internes :Services supports (RH, Marketing, Contrôle de gestion, services techniques)
Interlocuteurs externes: Client sur site/Concédant, Consommateurs/Convives, Prestataires (fournisseurs, 
entretien et maintenance)
Conditions d’exercice du poste:Présence possible weekend ou horaires décalées
Amplitudes de l’activité
5 niveaux d’Adjoints Manager de site : en fonction du positionnement du Manager de 
site auquel ils sont rattachés
Cf. méthode de rattachement aux niveaux « managers de site »

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Rémunération variable
Repas nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé.

Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives. Pour ce faire, nos équipes de passionnés se mobilisent du lundi au dimanche pour régaler les papilles de nos convives. L'activité de restauration de santé concerne aujourd'hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France (hôpitaux, cliniques, Ehpad, ou encore les établissements spécialisés dans l'accueil des personnes en situation de handicap).

Notre activité dédiée à la santé couvre également le portage à domicile.
Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin.
Nos équipes concoctent à la fois des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux »

  • Adjoint Manager de Site

    Il y a 5 mois

    Paris, France SANSOUCIS Temps plein

    **EN BREF: Gestion de projet - CVC - HT/BT** - Nous recherchons_ pour notre client, **un(e) Adjoint au manager de site H/F.** En tant qu’adjoint du Manager de site, vous assistez le chef de chantier dans la supervision des équipes et l’avancement des travaux ; assurez la sécurité de tous les salariés sur votre chantier et contrôler la productivité...

  • Responsable de site Adjoint Manager de site F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Médico-Social IDF Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Adjoint Manager de site F/H pour rejoindre notre équipe de gestion de site. En tant que responsable de site, vous serez chargé(e) de la gestion opérationnelle du site, de la gestion administrative, des relations commerciales et de l'animation du site.ResponsabilitésGestion opérationnelle du siteGestion...

  • Directeur adjoint H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France GD-MANAGER Temps plein

    Recherche d'un Adjoint au Directeur de Supermarché H/FNous recherchons pour un Supermarché Indépendant, un(e) Adjoint(e) au Directeur de Supermarché H/F. Vous aurez pour mission d'aider à assurer la gestion et l'animation d'un Supermarché Alimentaire :Gestion commerciale dans le respect de la politique de l'enseigneGestion des...

  • Adjoint Manager de Site F/H

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences en gestion et en leadership?Nous recrutons un Adjoint Manager de Site F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Missions clés :Gestion opérationnelle du site au quotidienGestion administrative du personnelSupervision de la qualité du serviceSuivi de...

  • Directeur de Supermarché Adjoint

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France GD-MANAGER Temps plein

    Recherche d'un Adjoint au Directeur de SupermarchéNous recherchons pour un Supermarché Indépendant, un(e) Adjoint(e) au Directeur de Supermarché H/F.MissionGestion commerciale dans le respect de la politique de l'enseigneGestion des achats directs / centraleManagement d'équipe de 60/70 personnesFormationVous devez avoir une expérience...

  • Adjoint(e) Manager de site F/H

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Découvrez notre offre de poste Nous sommes à la recherche d'un(e) Adjoint(e) Manager de site F/H pour rejoindre notre équipe en alternance. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle du site, de la gestion administrative du personnel, ainsi que de la relation client et commerciale. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre...

  • Directeur adjoint multi-sites

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Unapei Hauts-de-Seine Temps plein

    Présentation du posteL'UNAPEI Hauts-de-Seine 92 recrute un Directeur adjoint multi-sites pour le Foyer Résidence de l'Avenir et les Centres d'Accueil de Jour 35 ETP.Compétences requisesExpérience significative au poste de directeur adjoint et/ou de management hiérarchique dans un établissement médico-social ou sanitaireCapacités d'analyse,...

  • Adjoint Responsable de Site

    Il y a 5 mois

    Paris, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Dans le cadre de notre développement. Nous recrutons un adjoint au responsable de site H/F en **CDI temps complet** pour un établissement situé à Paris**.** Au quotidien: Être adjoint du responsable de site chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client en...

  • Manager de Site

    Il y a 5 mois

    Paris 1er, France EXPERT ET MANAGER Temps plein

    Descriptif du poste - Manager le contrat de maintenance multitechnique comportant 7 collaborateurs - Assurer la relation client d'un point de vue technique et commercial - Planifier les interventions en fonction des qualifications des techniciens - Préparer les opérations de maintenance et les petits travaux associés au contrat - Surveiller et conduire...

  • Responsable de Site Adjoint

    Il y a 5 mois

    Paris, France VINCI Energies Temps plein

    VINCI Facilities (1,4 milliard d'euros de chiffre d'affaires en 2019, 8500 salariés) assure tout ou partie des services liés aux bâtiments et à leurs occupants, de la maintenance multitechnique aux prestations de facility management. Le Pôle VINCI Energies France Facilities IDF Tertiaire (CA 270M€, 1650 collaborateurs), recrute un **Responsable de...

  • Directeur adjoint multi-sites

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Unapei Hauts-de-Seine Temps plein

    MissionL'UNAPEI Hauts-de-Seine 92 recrute un Directeur adjoint multi-sites pour renforcer son équipe de direction. Ce poste est chargé de l'organisation et du développement des structures de l'association, en lien étroit avec la direction multi-sites.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement quotidien des structures et leurs développementsParticiper...

  • Responsable de site adjoint

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Talents Industrie Temps plein

    Poste : Responsable de site adjoint Nous recherchons pour notre client, une PME dans le domaine de l'agroalimentaire, un responsable de site adjoint (H/F). Le poste est basé près de Langueux (22). En collaboration étroite avec notre Responsable de Site, vous jouerez un rôle clé en tant que son véritable soutien, avec pour mission de : * Superviser les...

  • Responsable de site Adjoint F/H

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Direction Activités Sensibles Temps plein

    VINCI Facilities est une entreprise leader dans le domaine de la maintenance multitechnique et du facility management. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de site Adjoint (H/F) pour l'une de nos entreprises clientes prestigieuses.MissionsLe Responsable de site Adjoint sera placé sous l'autorité du Responsable de site et aura pour mission de gérer...

  • Chef de site Adjoint F/H

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Elior Group recherche un Chef de site Adjoint F/H pour rejoindre son équipe de gestion. Le candidat idéal possède une expérience dans la restauration collective et une bonne connaissance du secteur d'activité.MissionLe Chef de site Adjoint F/H est responsable de la gestion opérationnelle du site, notamment la...

  • DRH Adjoint Multi-sites H/F

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France ALERYS Temps plein

    Poste : DRH Adjoint Multi-sites H/FEn tant que bras droit de la DRH, sur un périmètre de 1600 collaborateurs en multi-sites, votre rôle est d'animer et de mettre en oeuvre la politique RH, en manageant une équipe RH d'une vingtaine de collaborateurs.Missions clésParticiper à la définition et la mise en oeuvre de la politique RH, en lien avec la...

  • Responsable de site Adjoint F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Direction Activités Sensibles Temps plein

    VINCI Facilities est une entreprise leader dans le domaine de la maintenance multitechnique et du facility management. Nous sommes à la recherche d'un Responsable de site Adjoint (H/F) pour l'une de nos entreprises clientes prestigieuses.MissionsLe Responsable de site Adjoint sera placé sous l'autorité du Responsable de site et aura pour mission de gérer...

  • Responsable D'affaires Adjoint

    Il y a 5 mois

    Paris, France Expert&Manager Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialiste en gestion des installations techniques de bâtiments professionnels et des services aux occupants, un **Responsable d affaires adjoint F/H**, en CDI, sur Orléans (45). Sous la responsabilité du Responsable d'Affaires et en lien avec les opérationnels, vos principales missions...

  • Responsable de Site Adjoint

    Il y a 5 mois

    Paris, France Equans Temps plein

    Responsable de site Adjoint (F/H) **Offer ID**: - 58156**Métier**: - Foremen/Supervisors / HVAC**Contract type**: - Permanent**Country**: - France**Saviez-vous que chez Equans France, les équipes d’Axima Maintenance et Bouygues Energies & Services FM s’unissent pour apporter un haut niveau de service à leurs clients dans les domaines du génie...

  • Chef de site adjoint

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France VINCI Energies en France Temps plein

    VINCI Energies en France recherche un Chef de site adjoint pour l'une de ses entreprises spécialisées dans la maintenance multitechnique et le facility management de laboratoires.MissionsLe Chef de site adjoint sera responsable de la gestion d'une équipe de techniciens et de l'exploitation opérationnelle d'un site. Ses missions principales seront...

  • Adjoint Manager de Site

    Il y a 5 mois

    Paris 13e, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons** notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager...