Chef(fe) de Rang Restaurant Bistronomique F/H
il y a 4 semaines
Nous recherchons notre Chef(fe) de rang pour un CDD de 7 mois, à compter d'avril 2024
Vos missions :
Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menuSuperviser le déroulement du service pour les tables de son rangAvancer la mise en place pour le prochain serviceRanger le matériel de serviceFait le service à table et débarrasse aidé par des commis.Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manqueAu moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambageÀ la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement.Avantages :
Environnement de travail dynamique et convivial3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de FontenilleTarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collectionTarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flashTarifs préférentiels Relais & ChâteauxPrime Cooptation et prime de deuxième saisonPossibilité de logementMutuelle attractiveE-learning: formations gratuites sur applicationProfil :
Sens du détailDynamiqueEsprit d'équipeBienveillanceFlexibleRecherche de l'excellence à tout momentFormation :
BTS hôtellerie-restaurationBAC Pro services et commercialisationBac technologique hôtellerieCAP restauration-
Chef(fe) de rang Restaurant Bistronomique F/H
il y a 2 semaines
Lauris, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons notre Chef(fe) de rang pour notre restaurant bistronomique, en CDD !Vos missions : Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menuSuperviser le déroulement du...
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Chef(fe) de rang Restaurant Bistronomique F/H
il y a 2 semaines
Lauris, France Domaine de Fontenille Temps pleinDescription du posteNous recherchons notre Chef(fe) de rang pour notre restaurant bistronomique, en CDD !Vos missions : Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l’installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menuSuperviser...
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Chef(fe) de rang Restaurant Bistronomique F/H
il y a 1 semaine
Lauris, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards...
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Chef(fe) de rang Restaurant Bistronomique F/H
il y a 3 semaines
Lauris, France DOMAINE DE FONTENILLE Temps pleinDescription de l'entrepriseAu cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers les...
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Chef(fe) de partie Restaurant Bistronomique F/H
il y a 2 semaines
Lauris, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour notre Restaurant Bistronomique !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiquesMaintenir en état d'hygiène...
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Chef(fe) de partie Restaurant Bistronomique F/H
il y a 2 semaines
Lauris, France Domaine de Fontenille Temps pleinDescription du posteNous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour notre Restaurant Bistronomique !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiquesMaintenir en...
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Chef(fe) de partie Restaurant Bistronomique F/H
il y a 3 semaines
Lauris, France DOMAINE DE FONTENILLE Temps pleinDescription de l'entrepriseAu cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers les...
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Chef(fe) de Rang Restaurant Bistronomique F/H
il y a 1 semaine
Lauris, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée...
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Chef(Fe) de Rang
il y a 4 semaines
Lauris, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers les jardins. La...
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Chef(Fe) de Rang
il y a 4 semaines
Lauris, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers les jardins. La...
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Chef(Fe) de Partie Restaurant Gastronomique
il y a 4 semaines
Lauris, France DOMAINE DE FONTENILLE Temps plein**Description de l'entreprise** Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers...
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Chef(Fe) de Rang
il y a 4 semaines
Lauris, France DOMAINE DE FONTENILLE Temps plein**Description de l'entreprise** Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers...
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Chef(Fe) de Rang
il y a 4 semaines
Lauris, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers les jardins. La...
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Sous-chef(fe) Junior F/H
il y a 2 semaines
Lauris, France Domaine de Fontenille Temps pleinNous recherchons notre Sous Chef(fe) Junior en CDI !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du ChefMaintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de...
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Sous-chef(fe) Junior F/H
il y a 1 semaine
Lauris, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards...
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Sous-chef(fe) Junior F/H
il y a 2 semaines
Lauris, France Domaine de Fontenille Temps pleinDescription du posteNous recherchons notre Sous Chef(fe) Junior en CDI !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires de qualité dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité sous les ordres du ChefMaintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le...
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Chef(fe) de partie F/H
il y a 1 semaine
Lauris, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée...
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Sous-chef(fe) Junior F/H
il y a 3 semaines
Lauris, France DOMAINE DE FONTENILLE Temps pleinDescription de l'entrepriseAu cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers les...
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Chef(Fe) de Partie
il y a 4 semaines
Lauris, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Au cœur du parc régional naturel du Luberon, le Domaine de Fontenille propose une immersion au cœur de la Provence pour savourer le temps, la beauté et les bienfaits de la nature. L’enfilade des salons s’ouvre sur le parc et la vallée de la Durance et chacune de ses 19 chambres est unique, lumineuse et tournée vers les jardins. La...
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Chef(fe) de partie pâtisserie
il y a 7 jours
Lauris, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Situé à moins d’une heure de Paris, c’est au cœur d’un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards...
