Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Description du poste
La clinique du Mont Valérien, située à Rueil-Malmaison (92), recherche un(e) Commis(e) / Plongeur/euse pour rejoindre son équipe.
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
- Confectionner et dresser les préparations froides
- Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
- Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d’hygiène (HACCP)
- Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
- Assurer le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine
- Assurer le service de plonge manuelle
- Participer à la démarche qualité et de certification
CE QUE NOUS PROPOSONS
Horaires: roulement en 12h avec 1 weekend sur 2 travaillé
Rémunération: à partir de 2000€ brut mensuels (SEGUR inclus)
En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe :
- Une prime dite de 13ème mois
- Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
- Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
- Accord d’intéressement
- Primes de cooptation
- Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues…
- Avantages CSE en région et CSE Central
- Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
- Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
- Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité
QUI SOMMES-NOUS ?
emeis, le soin et l’accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d’appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :
- Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
- Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
- Au sein de nos cliniques de santé mentale
- Avec des services d’aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
#LI-PL1
Profil recherché
Titulaire d’un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France Brasserie L'Arcole Temps pleinRecherche commis de cuisine autonome et polyvalent, sérieux et qui aime travailler en équipe. repos à définir l arcole reuilmalmaison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 400,00€ à 1 500,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Période de travail de 8 Heures Expérience: - Commis de cuisine...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France SAS LLMP Temps pleinDescription du poste Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Responsabilités: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la mise en place et au dressage des plats - Respecter les normes d'hygiène et de...
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Commis de Cuisine F/H – CDI
Il y a 2 mois
Rueil-Malmaison, France scolarest Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre d’une création de poste, nous recherchons un Commis de cuisine F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement scolaire situé à RUEIL'MALMAISON Type de contrat : CDI/ 35h Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h30- 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France FINANCIERE SC - SAVEURS CRISTAL Temps pleinRejoignez dès à présent nos équipes et participez à l’élaboration des recettes de nos bouchées sous la responsabilité notre chef de cuisine. **Vos missions principales**: - Réaliser/produire les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et les instructions de travail - Réaliser toutes les opérations de cuisines...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Rueil-Malmaison, France FINANCIERE SC - SAVEURS CRISTAL Temps pleinRejoignez dès à présent nos équipes et participez à l’élaboration des recettes de nos bouchées sous la responsabilité notre chef de cuisine. **Vos missions principales**: - Réaliser/produire les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine et les instructions de travail - Réaliser toutes les opérations de cuisines...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Rueil-Malmaison, France Emeis Temps pleinInformations générales Entité de rattachement Située à Rueil-Malmaison (92), la Clinique du Mont-Valérien est un établissement de Soins Médicaux et Réadaptation polyvalents et spécialisés en Gériatrie. L'établissement peut accueillir jusqu'à 142 patients dans le cadre d'une hospitalisation à temps complet, et dispose d'un hôpital de jour de...
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Commis Plongeur
Il y a 3 mois
Rueil-Malmaison, France aux arcades Temps plein**Overview** Nous recherchons un Plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le rôle de Plongeur est essentiel pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir un environnement propre et organisé. **Responsabilités**: - Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le lavage et le rangement des...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Rueil-Malmaison, France Sienne Temps pleinPréparer et cuisiner des plats en suivant les recettes et les normes établies - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la création de nouveaux plats et menus - Gérer efficacement les stocks, les commandes et le...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Rueil-Malmaison, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Rueil-Malmaison, France.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des stocks de...
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Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Rueil-Malmaison, France 000151 - Clinique du Mont Valérien Rueil Malmaison Temps pleinDescription du poste La clinique du Mont Valérien, située à Rueil-Malmaison (92), recherche un(e) Commis(e) / Plongeur/euse pour rejoindre son équipe. VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef de cuisine, Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : Participer à la réception et au rangement des livraisons ...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Rueil-Malmaison, France ADECCO Temps pleinVotre mission Horaires : 06h30-15h45 - demande de venir 5 min avant pour s'habiller.Mission : Découpe, préparation des appareils (crème, moelleux etc), surveillance des cuissons.Expériences : 1 an à deux minimum Rémunération : : 1800€ brut Mission : Préparer des pièces cocktails. A partir des appareillages réalisés par l'équipe cuisine, les...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Rueil-Malmaison, France BISTROT SAPRISTI Temps pleinRejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...
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Commis de Salle
Il y a 3 mois
Rueil-Malmaison, France BISTROT SAPRISTI Temps pleinRejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France BISTROT SAPRISTI Temps pleinRejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...
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Commis de Salle
Il y a 5 mois
Rueil-Malmaison, France BISTROT SAPRISTI Temps plein_**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France BISTROT SAPRISTI Temps plein_**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 9 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...
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Commis de Salle
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France BISTROT SAPRISTI Temps plein_**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 9 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...
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Manager Restaurant
Il y a 5 mois
Rueil-Malmaison, France BISTROT SAPRISTI Temps plein_**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...
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Manager Restaurant
Il y a 6 mois
Rueil-Malmaison, France BISTROT SAPRISTI Temps plein_**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 9 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...
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Expert Culinier Rueil-Malmaison
il y a 2 jours
Rueil-Malmaison, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Rejoignez notre équipe culinaire">beBee Professionals recherche un Expert Culinier (m/w/d) pour rejoindre son équipe à Rueil-Malmaison, France. En tant qu'expert cuisinier, vous serez responsable de la gestion de votre partie et garantir la qualité des plats.Salaire estimé : 25 000 € - 35 000 € par an">Description du poste">">Préparer, cuire et...
