Chef de cuisine F/H

Il y a 2 mois


Suresnes, France Elior Services Temps plein

Votre mission

Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ?
Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut

Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire et la satisfaction du client, par l'animation d'une équipe de cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.

Vos missions couvrent trois domaines.

Culinaire :
- vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques;
- vous participez à la production culinaire;
- vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.);
- Vous contrôlez les produits avant le service et le dressage des plats.

Gestion :
- vous participez au passage des commandes de matière première ainsi qu'à la réception et au contrôle la marchandise à sa livraison (quantités, DLC, etc.);
- vous vous assurez du respect du budget « Matières premières ».

Management :
- vous répartissez les tâches, planifiez et coordonnez les activités du personnel en cuisine, et vous veillez à la bonne exécution de la production;
- vous gérez et anticipez les besoins en personnel en fonction de l'activité et des absences;
- vous déléguez et contrôlez les tâches en vue de transmettre votre savoir-faire et vous instaurez une ambiance favorable au travail en équipe.

Votre profil

Créatif, dynamique, organisé, et bon gestionnaire, vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.

Votre environnement de travail


Elior santé conquiert de nouveaux sites en milieu hospitalier sur toute la France auprès d’un client prestigieux qui nous renouvelle toute sa confiance.

Dans le cadre de ce développement, nous bâtissons de nouvelles équipes pour participer à ce nouveau challenge qui nous attend. Vous avez envie d’évoluer dans le domaine de la santé, vous aimez les challenges et créer l’enchantement de vos clients, alors c’est vous que nous recherchons

Vos avantages

RTT

13ème mois

Part variable

Repas nature

Prime d'activité continue

Perspectives d’évolution à court terme vers un poste de responsable d’unité ou autre

Accompagnement à la prise de poste


  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Suresnes, France - Bistrot top chef - Temps plein

    _**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne. De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au hasard...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Suresnes, France BISTROT TOP CHEF Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Suresnes, France RESTAURANT LES PETITS PRINCES Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Aperçu du poste: - Poste : Second de Cuisine (H/F) - Type d'emploi...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Suresnes, France BISTROT LA HAUT Temps plein

    _**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Suresnes, France Multi Restauration Services Ile-de-France Temps plein

    **MRS GROUPE, spécialiste de la restauration collective en entreprise depuis plus de 30 ans**. MRS Groupe est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable. Nous portons...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Suresnes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI 92150 Suresnes, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? Ne...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 jours


    Suresnes, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI 92150 Suresnes, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Santé BAC Votre mission : Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? Ne...

  • Commis de Salle

    il y a 3 semaines


    Suresnes, France BISTROT TOP CHEF Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Commis de Salle

    il y a 2 jours


    Suresnes, France BISTROT TOP CHEF Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Suresnes, France BISTROT TOP CHEF Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours


    Suresnes, France BISTROT TOP CHEF Temps plein

    Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel**, Gilles Goujon** et Arnaud Delvenne font partie. Nous sommes déjà reconnus comme un acteur incontournable de la...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Suresnes, France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Elior Services est une filiale d'Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services. Acteur de référence de la santé, de l'hôtellerie, de la propreté et du Facility Management, Elior Services allie savoir-faire et expertise pour construire des projets sur-mesure au cœur de l'environnement de ses clients. Elior Services est composé de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 jours


    Suresnes, France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Elior Services est une filiale d'Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services. Acteur de référence de la santé, de l'hôtellerie, de la propreté et du Facility Management, Elior Services allie savoir-faire et expertise pour construire des projets sur-mesure au cœur de l'environnement de ses clients. Elior Services est composé de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Suresnes, France DomusVi Temps plein

    Au sein de la résidence, vous travaillez sous la direction du chef de cuisine au dressage des entrées et des desserts. Vous assurerez l'entretien de la cuisine selon les règles d'hygiènes, aide à la plonge et aide au rangement des commandes. Située à Suresnes (92), à 6 km de Paris et de Neuilly sur Seine, la résidence médicalisée Tiers Temps est...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Suresnes, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** Située à Suresnes (92), à 6 km de Paris et de Neuilly sur Seine, la résidence médicalisée Tiers Temps est implantée au cœur d'un quartier résidentiel. Proche des bords de Seine et facilement accessible par les transports en commun, elle accueille 148 résidents dans un cadre exceptionnel, agrémenté d'une terrasse, d'un jardin...

  • Commis Cuisine

    il y a 1 mois


    Suresnes, France À DEUX MAINS BY ELIO & FRANCK Temps plein

    Notre boulangerie étant en pleine expansion, nous sommes à la recherche d'un(e) commis traiteur pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Si vous êtes passionné(e) et que vous avez une véritable expertise dans le domaine du snacking, nous avons une opportunité pour vous. Responsabilités: En tant que commis traiteur, vous serez responsable...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 jours


    Suresnes, France Elior Services Temps plein

    Votre mission Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut ! Rattaché(e) au responsable du restaurant, vous assurez la production culinaire...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 1 mois


    Suresnes, France ELIOR Temps plein

    Elior Services est une filiale d'Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services.Acteur de référence de la santé, de l'hôtellerie, de la propreté et du Facility Management, Elior Services allie savoir-faire et expertise pour construire des projets sur-mesure au coeur de l'environnement de ses clients.Elior Services est composé de...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Suresnes, France Elior Services Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior Services est une filiale d'Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services. Acteur de référence de la santé,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Suresnes, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...