Chef de partie cuisine F/H

il y a 1 semaine

SaintJeandeMonts, France VALDYS GROUPE Temps plein

L'entreprise

Notre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l’hôtel, notre restaurant Le Bois Cendré offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme.

Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et l’art de valoriser les bienfaits de la mer pour accompagner toute personne en quête de mieux-être. Si vous aussi, vous partagez ses mêmes valeurs, rejoignez nous

Description du poste

Nous recherchons pour notre restaurant Le Bois Cendré situé au sein de notre hôtel Valdys - Les Pins, un(e) chef(fe) de partie cuisine F/H en CDI, h/semaine - Poste à pourvoir de suite.

Rattaché(e ) au Chef de cuisine, vous aurez pour missions :

Participer à la préparation et à l'élaboration des plats en collaboration avec le Chef et son second, dans le respect des fiches techniques Préparer et anticiper la préparation des produits pour la mise en place des plats pour assurer le service Organiser et planifier les tâches journalières avec les commis de cuisine et/ou le(a) ½ Chef de Partie Être capable d’assurer un service de grande ou moyenne intensité Suivre toutes les règles et recommandations d’hygiène préconisées

Vous serez amené à tourner aux différents postes de travail (froid, pâtisserie...) en fonction des besoins de l'équipe.

Profil recherché

Issu(e) d'une formation CAP à Baccaleauréat Professionnel en hôtellerie - restauration, vous justifiez d'une expérience en cuisine sur un poste similaire.

Profil :

Maîtrise des techniques et méthodologies culinaires, connaissances accrues des produits Maîtrise des règles fondamentales d’hygiène, ainsi que les normes HACCP Capacité à reproduire les recettes données pour la réalisation des plats Gestion des priorités Leadership; pédagogie, exemplarité et qualités managériales Capacité d'adaptation Rigeur, organisation, polyvalence et autonomie Esprit d'équipe 

Conditions et avantages du poste :

CDI - a pourvoir de suite h/semaine Rémunération : ,€ brut mensuel + indemnités repas horaires continus et coupures
 Mutuelle et prévoyance Possibilité de logement durant la période d'essai (sous conditions) Accès à la salle de sport et au spa Remises sur les prestations Resort et Thalasso

Réf: ecccc-ca-ec-aa-dcbd

  • Chef de Partie en Cuisine Collective

    il y a 3 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, France belambra club Temps plein

    Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un...

  • Chef de partie cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-de-Monts, France Le SLOI Temps plein

    L'entrepriseNotre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins**** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l’hôtel, notre restaurant Le Bois Cendré offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme.Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-de-Monts, France SAS SRIF le Coliseum Temps plein

    Restaurant Pizzéria Le Coliseum sur Saint Jean de Monts, recherche pour sa saison: **un chef de partie H/F** motivé, dynamique, avec de l'expérience dans la restauration (minimum 2 ans) **Missions**: responsable du poste entrée et dessert faire les mises en place être capable d'aider le chef de cuisine respecter les normes d'hygiènes et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Hippolyte-du-Fort, Occitanie, France Château de Ferrand Temps plein

    Offre Chef de partie H/F CDIDomaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine.Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes.Poste en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France restaurant la Belle Epoque Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients.Responsabilités:- Gérer et superviser les activités quotidiennes de la cuisine- Planifier et préparer les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saintes-Maries-de-la-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le **Mas de la Fouque** (Hôtel 4 étoiles, Spa et Restaurant) est un lieu d'exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue.Nous recherchons pour compléter nos équipes:**Chef de partie cuisine H/F**Nous vous proposons un contrat saisonnier d'une durée de 6 mois.**Missions principales**:- En charge des préparations froides et chaudes de...

  • Cuisinier / Chef de Partie (H/F)

    il y a 4 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, France Belambra Temps plein

    Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un...

  • Cuisinier / Chef de Partie en Collectivité

    il y a 4 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, France belambra club Temps plein

    Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques culinaires. Virtuose des fourneaux, voici un...

  • Cuisinier / Chef de Partie (H/F)

    il y a 3 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, France Belambra Temps plein

    contrat du 01/07 au 31/08 Vous recherchez un poste de production en cuisine, pour évoluer ensuite vers plus de responsabilités ? Devenez notre prochain cuisinier / chef de partie H/F au sein de notre club : rattaché au chef, vous intégrez une brigade prête à vous faire progresser et apprenez à nos côtés de nouvelles techniques...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Mathieu-de-Tréviers, Occitanie, France SARL ANCG Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la coordination des activités de cuisine.Responsabilités:- Préparer et cuisiner les plats selon les normes établies- Superviser...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, France restaurant la Belle Epoque Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Gérer et superviser les activités quotidiennes de la cuisine - Planifier et préparer les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Vincent-de-Cosse, Nouvelle-Aquitaine, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT ALLARDON Temps plein

    Chef de Partie Cuisine ( H/F )Restaurant Bistronomique Saint-Priest Village recherche chef de partie qualifié (H/F)Des notions en Pâtisserie serait un plus.Poste et Salaire évolutif selon compétences et motivation.Fermé le Dimanche et Lundi + une soirée à définir avec le chef.Poste libre de suite en CDI ou CDD. Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Saint-Vincent-de-Cosse, France DOMAINE DE MONRECOUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer un service efficace et de haute...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France belambra club Temps plein

    ous êtes motivé, rigoureux et prêt à manager une équipe ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l'aventure Belambra:- Diplômé d'un CAP/BEP cuisine, vous disposez d'une expérience réussie de trois ans minimum dans la gestion de volumes importants et de buffets, ainsi que dans le management- Technique et méticuleux, vous êtes expert de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Priest, France RESTAURANT ALLARDON Temps plein

    Chef de Partie Cuisine ( H/F ) Restaurant Bistronomique Saint-Priest Village recherche chef de partie qualifié (H/F) Des notions en Pâtisserie serait un plus. Poste et Salaire évolutif selon compétences et motivation. Fermé le Dimanche et Lundi + une soirée à définir avec le chef. Poste libre de suite en CDI ou CDD. 0609438354 Type d'emploi :...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours

    La Chaussée-Saint-Victor, Centre-Val de Loire, France Start People MONTLUCON Temps plein

    StartPeople Montluçon recherche pour l'un de ses clients un Chef de Partie Cuisine (H/F) secteur Montluçon. Vous pourrez être amené à : contrôler la qualité des produitssuperviser et attribuer le travail aux commis de cuisine réaliser et dresser les plats gérer les approvisionnement et les stocks Poste avec un CDI à la clef.

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, Pays de la Loire, France Le bien heureux Temps plein

    Le Bien HeureuxNous recherchons CHEF de CUISINE h/f.Le Bien Heureux est une nouvelle Brasserie dans le secteur de st jean de monts. Située dans le centre du quartier touristique et à 200m de la mer. Cette brasserie au décor cosy et tendance est une création ouverte en juillet 2021 avec cuisine ouverte, capacité en salle de 50 places assises et 60 places...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Antonin-du-Var, France Jobhospitality Temps plein

    Nous recherchons notre nouveau** Chef de Partie (H/F)**. Intégré(e) à l'équipe cuisine, vous coordonnez les activités de préparation et d'envoi des produits issus de votre partie et supervisez les commis(e)s placés sous votre responsabilité.En qualité de Chef de Partie (H/F), votre rôle consistera à:- Gérer et animer l'équipe qui travaille dans...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Jean-de-Monts, France belambra club Temps plein

    ous êtes motivé, rigoureux et prêt à manager une équipe ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l’aventure Belambra: - Diplômé d'un CAP/BEP cuisine, vous disposez d'une expérience réussie de trois ans minimum dans la gestion de volumes importants et de buffets, ainsi que dans le management - Technique et méticuleux, vous êtes expert...