Stage Pâtisserie H/F

il y a 1 mois


Paris, France Dorchester Collection Temps plein
Description du poste

Hotel

Hotel Plaza Athénée

Métier

Food & Beverage - Pâtisserie

Intitulé du Poste

Stage Pâtisserie H/F

Contrat

Stage

Classification d'emploi

Temps Plein

Contexte

Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que stagiaire pâtisserie vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vos avantages

En tant que stagiaire pâtisserie au Plaza Athénée voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

L'application des 35 heuresL'abonnement des transports en communs remboursé à 80% pour un stage de plus de 2 moisRepas offerts au restaurant du personnel à hauteur d’un plateau comprenant entrée/plat/dessertUn dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travailUne salle de reposDes activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres servicesUne assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives & une infirmière présente 5 jours par semaine

Convention de stage obligatoire

Le succès de votre stage ne repose que sur votre motivation, votre implication et votre curiosité

Vos tâches

Vous êtes disponible dès le mois d'août 

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients.

Vous réaliserez les appareils de base, pâtisseriesOrganisation de son plan de travailParticipation à la mise en placeParticipation au serviceRespect des fiches techniquesVous serez garant du respect des règles HACCP


Convention de stage obligatoire

 Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que stagiaire pâtisserie vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.


Les éléments indiqués ici constituent l’essence d’une journée dans la vie d’un(e) stagiaire mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.

Qui etes-vous?

Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l’équipe.

Vous êtes :

Titulaire d'une formation en pâtisserieBonnes connaissances des techniques de base de pâtisserie ou boulangerieVotre passion pour ce métierUne présentation soignée et une tenue vestimentaire réglementaire impeccable.Votre dynamisme et rigueur
 


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    Paris 8e, France SAS Pâtisserie E.Ladurée Temps plein

    _« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé »_, telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ? **Rejoignez notre restaurant de la Rue Royale et devenez ambassadeur de la Maison Ladurée auprès de notre...


  • Paris, France SAS Pâtisserie E.Ladurée Temps plein

    _« Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé »_, telle est notre mission. Et si elle devenait aussi la vôtre ? **Rejoignez la Direction Marketing et contribuez au développement de nos produits.** **NOUS VOUS OFFRONS** - 2 jours de repos...

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    **Boulotte c'est**: Tu aimes les bons petits plats de grand-mère, la cuisine généreuse et conviviale ? Le sourire tu l’as toujours sur ton visage ? Ce poste est fait pour toi ! Boulotte, c’est une cuisine axée sur le respect des saisons. Caractérisé par frais, gourmand et français, Boulotte élabore des produits frais et en circuit-court. Nos...