Apprenti Qualité H/F

Il y a 2 mois


Sèvres, France DALLOYAU Temps plein

DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses clients à travers son réseau de points de vente (salons de thé, restaurants et boutiques) et un service sur-mesure d'organisation d'évènements réceptifs qu'ils soient d'ordre privé ou corporate, et quel que soit le format (cocktails, repas, plateaux repas, séminaires, grands évènements). Notre mission est ainsi d'émouvoir nos clients, leur apporter du sourire, en leur créant des moments d'exception où leurs identités et leurs valeurs seront mises en scène au travers d'évènements exclusifs.

Si vous êtes passionné(e) par votre métier, et en quête d’une nouvelle aventure, vous êtes la personne qu’il nous faut 



Nous recherchons actuellement un(e) Apprenti(e) Qualité qui intégrera le service qualité sous la tutelle de la chargée de mission QHSE à la rentrée scolaire septembre 2024 pour une durée de 2 ans.

Notre laboratoire de production se situe au 22 rue de Wolfenbuttel 92310 SEVRES.

Contrôle et suivi des enregistrements liés aux PRPop et CCP

Mise en place d’indicateur

- Contrôle et suivi de la traçabilité amont et aval

- Vérification des bonnes pratiques d’hygiène

- Aide sur l’agrément sanitaire (mise à jour et suivi de procédure)

- Réalisation de prélèvements alimentaires

- Suivi des analyses externe avec indicateur

- Réalisation d’audit interne au sein du laboratoire et possibilité d’audit sur nos boutiques parisiennes

- Création d’étiquette réglementaire INCO

Les missions pourront évoluer si nous avons de nouvelles directives de la DDPP et/ou de la direction DALLOYAU.

Vos horaires / jour de travail

- Horaire de travail : 8h-16h

- Du lundi au vendredi



Votre profil :

- Maîtrise des outils informatiques : pack office

- Dynamique

- Capacité d’adaptation et d’analyse

- Organisation et rigueur

- Aime la gastronomie


  • Apprenti Poissonnier CAP

    il y a 4 semaines


    Parthenay, Deux-Sèvres, France Hyper U Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise responsable, avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées ? Alors n’hésitez plus et devenez le prochain apprenti poissonnier H/F de notre magasin U. Futur spécialiste des produits de la pêche : les crustacés, les coquillages et les poissons n’auront plus aucun secret pour vous ! Vous...

  • Apprenti Poissonnier CAP

    il y a 4 semaines


    Parthenay, Deux-Sèvres, France Hyper U Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise responsable, avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées ? Alors n'hésitez plus et devenez le prochain apprenti poissonnier H/F de notre magasin U. Futur spécialiste des produits de la pêche : les crustacés, les coquillages et les poissons n'auront plus aucun secret pour vous Vous aurez...

  • Apprenti Poissonnier CAP

    il y a 3 semaines


    Parthenay, Deux-Sèvres, France Hyper U Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise responsable, avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées ? Alors n’hésitez plus et devenez le prochain apprenti poissonnier H/F de notre magasin U. Futur spécialiste des produits de la pêche : les crustacés, les coquillages et les poissons n’auront plus aucun secret pour vous ! Vous...

  • Apprenti Poissonnier CAP

    il y a 3 semaines


    Parthenay, Deux-Sèvres, France Hyper U Temps plein

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  • Apprenti poissonnier H/F

    il y a 4 semaines


    Parthenay, Deux-Sèvres, France Hyper U Temps plein

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  • Apprenti poissonnier H/F

    il y a 4 semaines


    Parthenay, Deux-Sèvres, France Hyper U Temps plein

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  • Apprenti poissonnier H/F

    il y a 3 semaines


    Parthenay, Deux-Sèvres, France Hyper U Temps plein

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  • Apprenti poissonnier H/F

    il y a 3 semaines


    Parthenay, Deux-Sèvres, France Hyper U Temps plein

    Vous souhaitez intégrer une entreprise responsable, avec de fortes valeurs humaines et où vos idées seront écoutées ? Alors n’hésitez plus et devenez le prochain apprenti poissonnier H/F de notre magasin U. Futur spécialiste des produits de la pêche : les crustacés, les coquillages et les poissons n’auront plus aucun secret pour vous ! Vous...

  • Chargé de gestion qualité

    il y a 2 semaines


    Sèvres, Île-de-France Unapei Hauts-de-Seine Temps plein

    Unapei Hauts-de-Seine pour la Direction générale119/121 Grande Rue, Sèvres, Hauts-de-Seine, 92310Un(e) Responsable qualité et gestion des risques (H/F)+ de 50 établissements et services médico-sociaux,1100 collaborateurs, plus de 2250 places, dans les départements 92, 28 et 27.L'Unapei 92 recrute, pour sa Direction Générale, située à Sèvres...


  • Sèvres, France DALLOYAU Temps plein

    DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses...


  • Sèvres, France DALLOYAU Temps plein

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  • Sèvres, Île-de-France DALLOYAU Temps plein

    DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses...

  • Apprenti CAP Glacier H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Léger-de-la-Martinière, Deux-Sèvres, France Super U Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une coopérative de " commerçants autrement ", centrée sur des valeurs humaines ? Devenez le prochain apprenti pâtissier H/F de notre magasin U. Durant tout votre parcours, un tuteur, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront...

  • Apprenti Pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Léger-de-la-Martinière, Deux-Sèvres, France Super U Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vous souhaitez exprimer votre créativité au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain apprenti pâtissier H/F de notre magasin U. Durant tout votre parcours, un tuteur, vous accompagnera pour veiller à votre bonne...


  • Sèvres, France Groupes Reside Etudes Temps plein

    Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution.  N’hésitez plus ! Le...


  • Sèvres, France AMARYLYS Temps plein

    Rejoignez Amarylys, une société de conseil en outsourcing et recrutement dédiée à l'univers exigeant de la santé. Née de l'expertise reconnue d'ATESSIA dans le domaine des affaires réglementaires, qualité et pharmacovigilance, notre cabinet parisien incarne l'excellence dans l'accompagnement des talents et la concrétisation des projets de...


  • Sèvres, France AMARYLYS Temps plein

    Rejoignez Amarylys, une société de conseil en outsourcing et recrutement dédiée à l'univers exigeant de la santé. Née de l'expertise reconnue d'ATESSIA dans le domaine des affaires réglementaires, qualité et pharmacovigilance, notre cabinet parisien incarne l'excellence dans l'accompagnement des talents et la concrétisation des projets de...


  • Sèvres, Île-de-France AMARYLYS Temps plein

    Rejoignez Amarylys, une société de conseil en outsourcing et recrutement dédiée à l'univers exigeant de la santé. Née de l'expertise reconnue d'ATESSIA dans le domaine des affaires réglementaires, qualité et pharmacovigilance, notre cabinet parisien incarne l'excellence dans l'accompagnement des talents et la concrétisation des projets de...


  • Sèvres, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise NOVOTEL PARIS PONT DE SEVRES, Hôtel 4* de 131 chambres, un restaurant Greeme et un bar, 11 salles de réunion, situé à proximité de la Seine Musicale et du Centre de Paris, facilement accessible par les transports en commun : Tram T2 et Métro L9, recherche un Agent-Technicien de maintenance (H/F/X) en CDI, temps complet....


  • Sèvres, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise NOVOTEL PARIS PONT DE SEVRES, Hôtel 4* de 131 chambres, un restaurant Greeme et un bar, 11 salles de réunion, situé à proximité de la Seine Musicale et du Centre de Paris, facilement accessible par les transports en commun : Tram T2 et Métro L9, recherche un Agent-Technicien de maintenance (H/F/X) en CDI, temps complet. ...