#Entreprise
Entreprise familiale, le groupe Les Balcons construit et exploite des Résidences de Tourisme, Hôtels et Spas en Savoie depuis 1993.
Surplombant la vallée de la Tarentaise à 1850 m d'altitude depuis la station de La Rosière, l'Hôtel Alparena ★★★★ & Spa s'impose comme un cocon chaleureux et confortable incontournable, reconnu pour les standards de qualité et l'ultra-personnalisation des services offerts à ses clients.
L'Hôtel comprend 58 chambres et suites luxueuses et spacieuses aux équipements modernes, un spa de plus de 1000m² et 2 restaurants: l'Alpagio, table bistronomique et le Solario, brasserie panoramique de montagne.
Établissement indépendant à taille humaine, l’Alparena s’inscrit dans un groupe familial, attaché à des valeurs de proximité, de confiance et de respect des équipes. Ici, chaque collaborateur est considéré comme un acteur essentiel de l’expérience client.
#Poste
En tant que Commis de Cuisine Tournant Polyvalent, vous intervenez au sein de la brigade en soutien des chefs de partie et du sous-chef.
Vous participez à la production culinaire quotidienne et êtes amené(e) à évoluer sur différents postes (froid, chaud, préparation, pâtisserie) selon les besoins du service.
Missions principales :
Production cuisine polyvalente
- Participer à la préparation des produits culinaires
- Intervenir sur différents postes (froid, chaud, dressage, mise en place)
- Appliquer les consignes des chefs de partie et garantir la régularité
Soutien au service
- Participer à l’envoi des plats
- Contribuer à la fluidité du service
Organisation & mise en place
- Préparer les postes avant service
- Organiser son espace de travail
- Anticiper les besoins de production
Respect des standards & hygiène
- Suivre les fiches techniques et consignes des chefs
- Appliquer les règles d’hygiène et les procédures HACCP
Travail en équipe & rythme
- Collaborer avec l’ensemble de la brigade (cuisine et pâtisserie)
- S’adapter aux pics d’activité
Missions complémentaires
- Aide ponctuelle à la plonge ou au rangement
- Participation aux fermetures de service
- Participation à la pâtisserie
- Assister l’équipe pâtisserie sur les préparations simples (mise en place, bases, dressage)
#Profil
- Première expérience en plonge et cuisine
- Jeune diplômé(e) ou étudiant(e) en cuisine bienvenu(e)
- Formation HACCP est un plus
- Sensibilité pâtisserie fortement appréciée
- Capacité à travailler en rythme soutenu
- Esprit d’équipe
- CDD saisonnier – possibilité de renouvellement sur les saisons suivantes, CDI envisageable selon motivation et entente mutuelle
Avantages - Infos poste
- Posté logé sur place, blanchi
- Prime de logement si vous vous logez par vous-même
- Prime de repas sur chaque shift de plus de 6h
- Prime de fin de saison selon résulat
- Mise à disposition gratuitement d’une place de parking couverte
- 10 à 15 % de réduction à la supérette SHERPA
- Remise sur les massages au Spa by Thalgo (selon disponibilités)
- Accès à la salle de sport sur plages horaires
Prise de poste dès que possible.
#CDD #HCR #Experience : 1 an minimum
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Commis de cuisine
Il y a 2 heures
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France ADECCO Temps pleinEntreprise :Vous cherchez un job pour quelques heures, quelques jours ou pour toujours ? Un CDI ? Une formation pour préparer votre avenir ? Une alternance pour apprendre durablement un métier ? Chez Adecco, on sait que derrière chaque CV, il y a une vraie vie qui mérite un vrai job. Avec 850 agences partout en France, nos recruteurs sont là pour vous...
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Animateur/trice Enfant
Il y a 19 heures
La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinDescription de l'entrepriseDepuis maintenant plus de 10 ans, l’hôtel Au Coeur du Village classé 5 étoiles et griffé Relais & Châteaux, incarne l’excellence et le raffinement dans l’hôtellerie de luxe. Situé au centre même de la station de La Clusaz et composé de 41 suites, 19 chambres et 1 chalet privatif, nous offrons à nos clients...
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Cuisinier - Chef de zone Traiteur H/F - Mantes-La-Jolie
Il y a 19 heures
Mantes-la-Jolie, France Cultures Food Temps pleinCultures Food est un groupe événementiel spécialisé dans la gastronomie, en plein essor, réunissant 8 marques expertes présentes dans plus de 230 lieux d’intervention à Paris, Bordeaux et partout en France : Grand Chemin, Grand Chemin Mariage, La Bona Venture, Zeste Congrès, Zest’O Buro, Les Comptoirs de Milo, Facile et Humblot Expériences.De...
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Chef de partie tournant(e)
Il y a 2 semaines
La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps pleinChef de partie tournant(e) - CDD (H/F) 37 - LA VILLE AUX DAMES Offre n° 213FRCWChef de partie tournant(e) - CDD (H/F) En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous interviendrez en cuisine pour les différents services (carte et banquet).Dans ce cadre, vous assurerez les missions
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Commis de cuisine
Il y a 2 semaines
La Ville-aux-Dames, Centre, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps pleinRejoignez notre équipe sur un poste de Commis de cuisine (H/F) en CDD ! En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous intervenez sur les missions suivantes : - Participer à l'élaboration des mets et au service (carte et banquet...). - Contribuer à la bonne gestion de la cuisine (rangement, réassort, inventaires...). - Veiller au...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Adecco - France Temps pleinVotre missionAdecco recrute pour l’un de ses clients un Commis de Cuisine (H/F) à La Rochelle (17000) dans le cadre d’une mission d’intérim d’un mois à partir du 31 août 2026.Au sein d’un établissement du secteur de l’hébergement touristique, vous participez à la préparation des repas et au bon déroulement du service. Vous assistez...
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Cuisinier en restauration collective
Il y a 4 semaines
8 Boulevard de la Libération bp 204 : 42170 Saint-Just-Saint-Rambert - Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Loire (42), Auvergne-Rhône-Alpes Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Communes Référence O042260612001710 Date de début de diffusion ...
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Commis de cuisine
Il y a 4 semaines
La Ville-aux-Dames (37), CVL, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps pleinWESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4\* de 100 chambres & Suites. Il propose à sa clientèle, affaires et loisirs, une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (11 salles de séminaires) et une piscine. ## **Poste:** Rejoignez notre équipe sur un poste de Commis de cuisine (H/F) pour la saison ! En...
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Chef de partie Tournant(e)
Il y a 4 semaines
La Baule-Escoublac (44), B5, France Golden Tulip Temps pleinSitué au cœur de la presqu’île La Baule-Guérande, le GOLDEN TULIP La Baule est un établissement 4\*, ouvert à l’année et gros porteur sur le secteur hôtelier local. Il dispose de 157 chambres et suites, 10 salles de séminaire, 1 restaurant accueillant jusqu’à 150 couverts, un parking de plus de 120 places gratuites et une piscine. ##...
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Commis plongeur H/F
Il y a 4 semaines
La Clusaz (74), ARA, France La Piste Bleue Temps plein**À propos de l'établissement "La Piste Bleue" :** Situé au cœur d’un domaine de montagne, notre restaurant accueille une clientèle de skieurs en hiver et de randonneurs en été. Ouvert en continu sur le service du midi, nous proposons une offre de restauration rapide qualitative, pensée pour répondre aux attentes d’une clientèle familiale,...