Commis barman

BARMAN / COMMIS BARMAN (H/F) – CDI Temps plein LE PROHIBITION – Montauban (82)« Faites revivre l'esprit des années folles derrière le bar »

Inspiré des speakeasies des années 1920-1930, LE PROHIBITION est un restaurant, pub et bar à cocktails où élégance, convivialité et ambiance festive se rencontrent.

Nous recherchons un Barman/Commis barman (H/F), débutant(e) accepté(e)

Localisation

Montauban (82000)

Contrat

CDI – Temps plein (35 heures par semaine – 151.67 heures par mois)

Rémunération

1832.17 € brut par mois (base 169 heures à 12.08 € brut/heure) heures supplémentaires majorées conformément à la convention HCR si réalisées.

Vous épaulerez le/la responsable Bar :

Vos Missions

- Garantir la satisfaction de l’ensemble des clients et les fidéliser

- Contrôler l’état et l’approvisionnement du bar

- Changer les fûts de bière ainsi que le CO2

- Préparer les cocktails en respectant les fiches techniques

- Préparer les boissons chaudes

- Tirer et servir les bières en respectant les règles de service

- Laver les verres, tasses, théières, etc., avant, pendant et après le service

- Entretenir les locaux, le matériel et les appareils

- Nettoyer le bar

- Fermer le bar : sécuriser, ranger et nettoyer

- Respecter les règles d’hygiène

- Respecter les normes de sécurité inhérentes à sa fonction (gestes et postures, accessoires, tenues, procédures…)

Profil

- Aimer vivre des ambiances cosy mais aussi festives.

- Avoir le sens du contact, de l’animation et l’envie d’accueillir.

- Fiable, dynamique, disponible, aisance relationnelle, adaptabilité, rigueur, autonomie

- Connaissance des normes HACCP

Conditions

CDI temps plein - Statut employé à 35 heures par semaine.

Horaires en coupures

Deux jours de repos par semaine

Mutuelle santé

Poste à pourvoir immédiatement

1832 € brut par mois heures supplémentaires comptabilisées si réalisées

Pour postuler, envoyer votre candidature à [email protected]

Rémunération : 1 832,00€ à 2 041,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel